オーパスワンに勝った!!!
サッシカイヤに勝った!!!

今や【アメリカNo.1ワイン】は、
　　　　　　　　　間違いなくこのワインです!!。




【最早、皆さん、
　　オーパスワンを飲んでいる場合ではありません!!】





しかも、皆さん、
オーパスワンに勝った2005年を遥かに超越した、
カベルネ・ソーヴィニョンがあまりにも理想的に育った
最優良年にして、【伝説のヴィンテージ】と呼ばれた、
秘蔵2010年ヴィンテージの13年熟成を、今回、
インポーターさんのご厚意で、特別にご紹介できること
になったんです!!!。





本日、いつも以上によーくよーく読んでいただいて、
最早決して手に入らないと思われていた、この
【伝説のワイン】を必ずや、手に入れていただければ
と思います!!。




2013年には、あのゴルフ界の憧れの聖地[マスターズ]が
開催されるオーガスタ・ゴルフクラブのクラブハウスで
もサーヴされた、
まさに、不動の【伝説のアメリカNo.1ワイン】!!!。


この脅威のワイン、まずは、まずは、
このワインを輸入するインポーターさんのレポートから、
よーく、よーく、じっくりとお読みください。
(衝撃的なことが書いてあります!!)


・・・・・・ここから・・・・・・・

2007年10月～2008年2月の間、アメリカ各地でシリーズ的
に行われた総勢121名のソムリエやワイン関係者がテース
ターとなった（スター・レーン関係者は不参加）カベルネ
のブラインド・テイスティングで並居る強豪を押しのけ、
サンタ・バーバラ、サンタ・イネズ・バレーにあるスター・
レーン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン05が、
最低価格でありながらサンタ・バーバラ、シカゴ、ニュー
ヨーク、フロリダでの各イベントで最高評価を獲得。

ラインド・テイスティングには、最低3倍以上の高値が付く
オーパスワン04やホナータ・デサフィオ04、ケイマス04
等早々たる銘柄が出された。また、同テイスティングに参
加した[FOOD&WINE紙]では同紙主催の07年アメリカンワイ
ンアワードで、スターレーン・カベルネ05を[ベストNEWカ
リフォルニア カベルネ]に選びました。また、ワイン・エ
ンスージストでは93点を獲得。ファーストヴィンテージに
して注目度は既に大御所並の高さのワイナリーです 。

・・・・・・ここまで・・・・・・・


そうです!!、

オーパスワン2004 >>> 時価6万円
ホナータ・デサフィオ 2004 >>>　時価3万円
ケイマス　2004 >>>　時価1万円


今まで【アメリカNo.1ワイン】と呼ばれてきた超大物ワ
インを完全に押し退けて圧勝し、しかも、総勢121名!!、
そしてカリフォルニア、シカゴ、ニューヨーク、フロリ
ダでの各イベント会場全てで最高評価を獲得したという、
とんでもなく物凄いワインなんです!!。

しかも、カリフォルニアにおける王道カベルネ・ソーヴ
ィニョン主体のワインの中での最高評価!!。
格が違うんです!!


そしてそして、
今回ご紹介の2010年ヴィンテージが本当に物凄いんです!!。
オーパスワンに勝った2005年を遥かに超越した、
カベルネ・ソーヴィニョンがあまりにも理想的に育った
最優良年と、造り手自身も大絶賛したほどの素晴らしい
歴史的超大当たり年!!。


カベルネ・ソーヴィニョンの比率が過去最高に高く、
長期熟成のポテンシャルが高いと期待され、
そして13年もの間、蔵元で熟成された、
贅沢にして伝説となるヴィンテージなんです!!。



そんな【伝説のヴィンテージ】を、現地カリフォルニアの
セラーで13年間熟成し、最高の飲み頃となった2023年
に、遂についに、特別リリースされてきたんです!!。


この偉大なる【アメリカNo.1ワイン】の、しかも、
【伝説のヴィンテージ】の13年熟成が、わずか8680円
という価格で、皆さん、堪能することができるんです!!。
最早、皆さん、オーパスワンを飲んでいる場合ではあり
ません!!。





その名も
[スター・レーン・カベルネ・ソーヴィニョン・
　ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 2010]!!!!!






この衝撃的な造り手を語るに、
こちらもこのインポーターさんのコメントを、そのまま
ご紹介するのが、最も良いと思います。
(まるで映画に出てきそうな物語です!)


・・・・・・・・


現オーナーで元銀行家のジム・ディアバーグ氏は、30年
前アメリカで最も古いワイナリーの一つであるハーマヌ
ホフ・ヴィンヤーズを購入しワイナリーの再建に力を注
いできました。そして、ボルドー品種に深い愛情と厚い
情熱を覚えるようになります。

その後、彼の思いは最高品質のボルドー品種を造るべく、
10年以上の年月をかけたボルドーからナパ、サンタ・バー
バラへの探索の旅に突き動かします。そして、ついにサ
ンタ・バーバラAVA内サンタ・イネズ・バレーに辿り着き
ました。(*あの映画サイドウェイの舞台になった産地です)

この地は、これまでファイヤー・ストーンやゼッカ・メ
サ等の成功はあったものの、冷涼な土地柄ピノ・ノワール
やシャルドネの名産地としてのみ認識され、誰もがこの
地からボルドー品種による世紀のワインが生み出される
とは予想もしていませんでした。

しかし、ジムが見つけ出したサンタ・イネズ・バレーの
地は別格でした。彼はサンタ・イネズ・バレーを端から、
端までくまなく調査し、ハッピー・カノンとして知られ
る最東端の地に計り知れない可能性が秘められているこ
とを確信しました。

海洋性の影響を受けたこの地は、同地区内で最も標高が
高いにも関わらず、最も温暖で良質のボルドー品種を育
て上げるのに最適な条件が整っていました。彼の深い探
究心はそこに留まらず、更にこの最東端の地のより細か
なミクロクリマに目を向け、現在では畑を80もの異なっ
た区画に分布させ、それぞれのテロワールで最適なブド
ウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。 

・・・・・・・・

これぞ宝島発見!!
ジム・ディアバーグ氏が、このまさに宝島のように見つ
けた[サンタ・イネズ・バレー]からできる、カベルネが、
今回登場のワインというわけです。


これがもう、とんでもなく美味しいんです!!。
私も、もう何度も試飲会で飲ませていただいたんですが、
その出来、その完成度は、毎回【見事!!!】と絶叫して
しまうほど。オーパスワンにも、これほどの繊細さと
端正な完成度はないと思います!!。
アメリカのカベルネワインの中では間違いなく突出して
います!!。



そして、
今回ご紹介の2010年ヴィンテージが凄いんです!!。
オーパスワンに勝った2005年を遥かに超越した、
カベルネ・ソーヴィニョンが、あまりにも理想的に育っ
た最優良年と、造り手自身も大絶賛したほどの素晴ら
しい出来なんです!!。


カベルネ・ソーヴィニョンの比率が過去最高に高く、
長期熟成のポテンシャルが高いと期待され、
そして13年もの間、蔵元で熟成された、
贅沢にして伝説となるヴィンテージ!!。



その味わいたるや、
このワインを輸入するインポーターさんも、こんなコメ
ントとともに激賞しています!!。

『2015年に販売を行っていたスターレーン・カベルネ・
　ソーヴィニヨン2010!!。
　現地倉庫で長期熟成させたワインが飲み頃を迎えました。

　熟した黒果実やカシス、スミレの花、熟成を経たオー
　ク香がハーモニーを築き魅力的な果実味と熟成香を
　放ちます。タンニンは砂の様に滑らかに溶け込みつつ
　も軸を成し、キイチゴやブラックプラムの果実風味は
　枯れることなく健在。美しく酸化熟成しオークと馴染
　んています。バニラや紅茶、ミルクチョコ、シナモン、
　枯れた葉のような複雑な風味が余韻に残る美しい熟成
　カリフォルニアワインに進化しました。』


ホントこの通りの味わいです!!。
これだけ優美で洗練された完璧なる味わいは、今やボル
ドーでも、数万円クラスのワインでしか堪能できない、
それほどの完成度です!!。


この実力が、総勢121名のソムリエやワイン関係者、
そしてオーガスタ・ゴルフクラブで認められたわけです!!。


オーパスワンに勝った!!!
サッシカイヤに勝った!!!
不動の【アメリカNo.1ワイン!!!】。

この偉大なる【アメリカNo.1ワイン】の、しかも、
【伝説のヴィンテージ】の13年熟成が、わずか8680円
はあまりにも、あまりにも安いです!!。

最早、オーパスワンを飲んでいる場合ではありません!!。

是非とも、是非とも、是非とも、いや、必ずや味わって
みてください!!。