皆様!!!!!

『もう1杯と飲まずにいられない。
　ビゾやデュジャックを思わせる透明感に包まれている。』


と日本を代表する稀代のワインライターが、そのあまりの
美味しさに異例の大絶賛をしている、日本人ワイン醸造家が
手掛けた≪希少限定ワイン≫を入荷致しました!!!!!!!!


このワインは、『ヴォーヌ・ロマネ自然派の雄』と称される
カルト的自然派ワイン[ドメーヌ・ビゾ]、
そしてモレ・サン・ドニを牽引するコレクター垂涎の超人気
ワイン、[ドメーヌ・デュジャック]を思わせる美しい透明感
に包まれた味わいが堪能できる秀逸ピノ・ノワールです!!!!


しかしながらこのワイン、ブルゴーニュのピノ・ノワールで
はなく、なんと!!なんと!!ニュージーランドで造られている
ピノ・ノワールなんです!!!!


しかもその造り手は、銀行にお勤めのサラリーマンからワイ
ン醸造家に転身した日本人ワイン醸造家、佐藤嘉晃＆恭子夫妻!!


ニュージーランドで佐藤夫妻が造るこのワインは、
ビゾやデュジャックと同様に、

　　　『農薬や殺虫剤は不使用で添加物はなし!!』

で造られている超自然派ワインです!!!!


世界中の自然派ワイン愛好家が殺到する、
『世界に誇る自然派ワイン!!』をこの度わずかながら
入手致しました!!


日本上陸わずか60本!!
当店で確保できたのは18本のみ!!
すでに国内在庫は完売となっているため追加入荷はあり
ません!!!ピノ・ノワール好きの方は絶対にお見逃しの
ないよう、今すぐ手に入れてください!!!!




それではご紹介します!!



そのワインとは、

[サトウ・ワインズ・ピノ・ノワール・ランソリット・セントラル・オタゴ　2017]!!





ピノ・ノワール好きの皆様!!
ブルゴーニュワイン好きの皆様!!
全国のサトウ様!!(?）


今、世界中から注目される日本人ワイン醸造家、
佐藤嘉晃＆恭子夫妻がニュージーランドで造る
この自然派ピノ・ノワールを是非とも手に入れて
ください!!


このワインは、世界の最新ワインニュースと試飲レポー
トを発信している[ワインレポート]の代表であり、日本
を代表するワインライター、山本昭彦氏が、


　『世界に通用する自然派、
　　　　　　　日本が誇れるサトウ・ワインズ』


と[ワインレポート]で大絶賛と共にサトウ・ワインズを
紹介しており、


今回当店初入荷となるサトウ・ワインズの最高峰ワイン、
[ピノ・ノワール・ランソリット・セントラル・オタゴ　
2017]を、


　 　　　　　　　　*　*　*　*　*　


　　ノースバーン・ヴィンヤードから100%全房発酵で
　仕込んだ。ダークチェリー、アプリコット、バラの花弁、
　　　　シャクヤク、濡れた石、ヴェルベッティで、
　　フレッシュな酸とジューシーな果実がハーモニアス。

　　　　　芯が通っていて、うまみが乗っている。
　　　抑制のきいたスパイシーなフィニッシュは長い。
　　　　　　岩清水のようにのどを滑り落ちる。

　　　　　　　もう1杯と飲まずにいられない。
　ビゾやデュジャックを思わせる透明感に包まれている。
　 収量は36hl/ha。新樽25%。アルコール度は14%ながら
　　　　　バランスがとれていて暑さを感じない。


　 　　　　　　　 *　*　*　*　*　


とその素晴らしい味わいを、

『もう1杯と飲まずにいられない。』

『ビゾやデュジャックを思わせる透明感に包まれている。』

と大絶賛とともに【95点】の高評価をつけています!!!!


実は佐藤夫妻は世界中の有名ワイナリーでワイン造りの
経験を積んでおり、そのひとつがヴォーヌ・ロマネの
[ビゾ]なんです!!


[ビゾ]は『ヴォーヌ・ロマネ自然派の雄』と称され、
今もっとも入手困難なブルゴーニュ生産者の1つ!!!!!


ですから、佐藤氏が[ビゾ]での修行で得た技術と知識を
駆使して造るこのワインには、[ビゾ]を思わせる透明感
と複雑感を体感することができます!!ワインレポートに
よると、その品質と味わいは師匠の[ビゾ]からお墨付き
をもらっているんだとかっ!!!




今やピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランなどを
筆頭に、世界基準で非常に高い評価を得ているワイン
大国、ニュージーランド!!


従来ピノ・ノワールはブルゴーニュ、ソーヴィニヨン・
ブランはロワールと、フランスが世界に誇る主要産地で
したが、現在では新たにニューワールドらしい個性を
遺憾なく発揮しつつ、オールドワールドの伝統的スタイ
ルも尊重した高品質なワイン産地として、伝統産地に
比肩する水準のワインが数多く生み出されています。


そんな魅力的なワイン産地、ニュージーランドには世界
から認められた日本人ワイン醸造家が増えています。
佐藤嘉晃＆恭子夫妻もその1人です!!


佐藤夫妻はともに銀行業からの転身で、ロンドンで世界
中のワインに触れたことがきっかけとなり、2006年に
ニュージーランドにわたりました。


リンカーン大学で栽培と醸造を学び、バノックバーンに
ある有名ワイナリー、フェルトン・ロードで経験を重ね、
さらにヨーロッパにも足を運び、ドイツやブルゴーニュ
などの著名な生産者の下で経験を重ねた、経験豊かな醸
造家です!!


そして2009年、遂にニュージーランド最南端のワイン産
地、セントラル・オタゴに[サトウ・ワインズ]を設立し
ました!!


2016年にはBiogroの有機認証を取得!!
サトウ・ワインズは有機農法やビオディナミでの栽培に
こだわりを持ち、極力人の手を介さず、化学薬品や添加
物を排除した、自然と微生物のバランスを重視したテロ
ワールの表現を見事に実現しています!!


またサトウ・ワインズは、テロワールを意識した良質な
栽培を行いつつも、日本人らしい繊細な感覚で明確な個
性をもったワインを手掛けているのが大きな特徴です。
常に改良と挑戦を続けることで、ニュージーランドを
牽引する存在の一角を担っています!!


今回入手したこのワインの生産量は、わずか1163本と
非常に少ないため入手困難となっています!!
国境を超えて世界中から支持されているこの自然派ワイ
ンを手にすることが出来る方は本当にラッキーです!!!!


是非とも『ヴォーヌ・ロマネ自然派の雄』と称される
[ビゾ]からも認められたこの秀逸ピノノワールを、
今すぐ手に入れてください!!!