【『これは旨い！』】

【『他人が何と言おうが個人的に惚れ込むしかない』】

【『爽やかさが只者ではない』】

【『個人的旨安大賞であります』】


と辛口評価誌［リアルワインガイド］で大絶賛され、
当店でも大人気となっている、とびっきり爽やかな
ニュージーランドのスパークリングが、


なんと!!このたび!!
日本の人気ワイン専門誌［ワイン王国］154号でも、
気鋭ソムリエから堂々【５つ星★★★★★】を獲得
しました!!


［リアルワインガイド］に続き、
［ワイン王国］でも【最高評価】を叩き出した、
まさに『実力派中の実力派ワイン』なんです!!!!


実はこのワイン、
『ソーヴィニヨン・ブラン100％』から造られた、
世界的にも稀少なスパークリングなんです。


ソーヴィニヨン・ブラン特有の草原を想わせる
爽やかな香りはそのままに、弾ける泡がさらに
爽快さを引き立てる、それはそれは素晴らしい
味わいで、一口飲んだらもう止まりません!!


このスパークリングを造るのは、

【ニュージーランドワイン・
　　　プロデューサー・オブ・ザ・イヤー】

に【2年連続】で輝いた、もの凄い経歴をもつ
ニュージーランド屈指の造り手です!!


ニュージーランドワイン新世代を牽引する
造り手が生み出すこの絶品スパークリングを、
是非ともお楽しみください!!!



それではご紹介します!!
そのワインとは、
　　　　　　　　

[インヴィーヴォ・スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン]!!





きたーーー!!!!
ニュージーランドの絶品ソーヴィニヨン・ブランから
生まれた『草原のスパークリング!!』が登場です!!


このスパークリングワインの感動的な美味しさを
［リアルワインガイド］のテイスターは、
このように熱く語っています。


　　　　　　　*　* 　*　 *　 *
　　　　　　
　　　　　　　　これは旨い！
　他人が何と言おうが個人的に惚れ込むしかない、
　　ソーヴィニヨン・ブラン（以下SB）風味が
　　　　　メチャ心地良い美味しいワイン。

　　　　　　いや、マジ旨いっす。
　　　ともかく香りも味もSBの長所全開で、
　　ただでさえ爽やかなSBがスパークリングに
　　なってるもんだから爽やかさが只者ではない。
　　　　　言うなれば草原スパークリング。
　　んで、フレッシュさは当然として酵母の風味も
　ある本格派なところも。個人的旨安大賞であります。
　　　　　　　
　　　　（リアルワインガイド54号）

　　　　　　　*　* 　*　 *　 *



［リアルワインガイド］はこのスパークリングワインを、

【『これは旨い！』】
【『他人が何と言おうが個人的に惚れ込むしかない』】
【『爽やかさが只者ではない』】
【『個人的旨安大賞であります』】

と激賞しているんです!!


そしてこのたび!!
日本の人気ワイン専門誌［ワイン王国］154号でも、
気鋭ソムリエから堂々【５つ星★★★★★】を
獲得したんです!!
　

そのコメントには、


・・・・・

【アカシアの華やかさと果実のアロマが重なる】

ラテン語で「In the life」という意味をもつ
近代的なワイナリー。アカシアの花を思わせる
華やかな香りに、ミツを含んだリンゴや
パッションフルーツ、レモンのさわやかな
アロマが重なる。細かな泡立ちとほのかな
甘味がフレッシュさとリッチさを両立した、
果実味豊かな味わい。

・・・・・

とその味わいを絶賛!!!!



さらにテイスターの一人である
「レストラン アビシウス」のエグゼクティブ
ソムリエ、情野博之氏からは【マイベストワイン】
に選出され、


　『品種個性のキャラクターは控えめながら
　　ほんのり甘みを感じる味わいで
　　バランスがとても良いです。
　　このクラスだと一段上の味わいが
　　しっかりと感じられる。
　　余韻に残る蜜の印象が心地よい。』


とその絶妙なバランスと上質な味わいを絶賛!!
今回エントリーされたワインの中で
『最も心を揺さぶられた一本』として、
このスパークリングが選ばれました!!



実は私もこのスパークリングを初めて飲んだ時、
もう『美味しい!! 美味しくって止まらない!!』
という状態でした!!

　
ソーヴィニヨン・ブラン特有のグリーンな香りが
立ち上り、柑橘系フルーツや南国フルーツの風味、
そしてキリッと引き締まった酸味はそのままに、
弾ける泡がさらに爽快さを引き上げています。


その華やかな香りにすっきり爽やかな味わいは、
食前、食中、食後といつでもどこでも楽しめます。
これは是非とも多くのワイン愛好家の方に飲んで
いただきたい『ソーヴィニヨン・ブラン100％』の
絶品スパークリングワインです!!




今やニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランの
成長は凄まじく、フランス、ボルドーやロワールの
ソーヴィニヨン・ブランの評価を超える勢いです。


［インヴィーヴォ］はニュージーランドのマールボ
ロ地区およびセントラル・オタゴ地区からワールド
クラスのワインを生産するプレミアムワイナリーで
あり、初リリースの翌年となる2009年、そして2010年
には、世界最大級の品評会「インターナショナル・
ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション
（IWSC）」にて、


【ニュージーランドワイン・
　　　プロデューサー・オブ・ザ・イヤー】


に【2年連続】で輝いた、もの凄い経歴をもつ
ニュージーランド屈指の造り手です。


設立当初から素晴らしいソーヴィニヨン・ブランを
造り続けているソーヴィニヨン・ブランの名匠、
[インヴィーヴォ]。


白ワインのソーヴィニヨン・ブランも、
とてつもなく美味しいですが、このスパークリング
は弾ける泡が心地よく、一口飲んだら止まらない
美味しさです。


ソーヴィニヨン・ブランから造られたスパークリン
グは非常に少なく貴重な存在です!!
しかも日本のワイン評価誌『2誌』でその味わいが
大絶賛されたのは、このスパークリングだけです!!
　　　　　

ですから皆様!!
たっぷりと、たっぷりと、ワインのプロが大絶賛
するこのスパークリングワインを、ぜひとも
キリッと冷やしてご堪能ください!!