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マリー・クルタン・シャンパーニュ・レゾナンス ブリュットNV

タイプ シャンパン サイズ 750ml
産地 フランス シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ
内容 幻極上BIOピノ・ノワール100%シャンパンが5780円!!
初回12本入荷しました!!

なんと[ロマネ・コンティ]、[パカレ]兄弟弟子の幻ピノ100%シャンパン、現る!!
DRC、パカレ、ルフレーヴが師と仰ぐ伝説のBIO教祖[ピエール・マッソン]直接師事の
気鋭の天才女流醸造家が造りし【極上BIOピノ・ノワール100%シャンパン】が5780円!!
シャンパン愛飲家垂涎!!DRCも実践するBIO農法ピノ・ノワールによる
【究極のブラン・ド・ノワール】!!!!
パーカー初試飲でいきなりの【92点】!!、【90点】!!
『彼女のシャンパンは、【病みつき】になる要素が非常に高い』
『ここ数年の間にどのような進化を遂げるかということに、完全に私は心を奪われている』
わずか2.5ha!!樹齢45年の黄金の雫!!フランスの個人顧客の直接取引で完売する超お宝ピノノワールシャンパン、遂に上陸!!
[マリー・クルタン・レゾナンス ブリュットNV]



『2010年12月、私はマリー・クルタンのシャンパンを初
めて試飲した。コート・デ・バール地区ポリゾ村にある
小さな生産者で、2007年からはビオ・ディナミ農法を実
践している。彼女の造るシャンパンは、いわゆる【病み
つき】になる要素が非常に高いシャンパンで、ここ数年
の間にどのような進化を遂げるかということに、完全に
私は心を奪われている』


あのパーカーさんもつい半年前に試飲したばかり!!
しかも、
『彼女のシャンパンは、【病みつき】になる要素が非常
に高い』
『ここ数年の間にどのような進化を遂げるかということ
に、完全に私は心を奪われている』
なんて、並々ならぬ期待感を寄せる絶叫コメントととも、
いきなりの【92点】!!、【90点】!!と高得点評価を連発
させた、まさにシャンパーニュ地方に彗星のごとく現れ
た新進気鋭の天才女流醸造家、本日登場いたします!!


しかもなんと彼女、あのDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ
・コンティ)、フィリップ・パカレ、オリヴィエ・ルフ
レーヴ、コント・ラフォンらと同じ師を仰ぐ兄弟弟子!!

シャンパーニュ地方南部のコート・デ・バール地区とい
う良質のピノ・ノワール産地で、あのDRC、パカレと同じ
哲学農法によって造りだされる有機栽培BIOピノ・ノワー
ル100%による【究極のブラン・ド・ノワール】を密かに
密かに生産しているんです!!

同じ地区でご主人もシャンパンドメーヌを営んでいるた
め、本業はご主人のお手伝いをしているおかみさんだっ
たのですが、そのDRCらと同じ師に自然派農法を伝授さ
れるにつれ、その教えを実験的に証明する畑作業をして
みたい!、実際にシャンパンを造ってみたい!と、本業の
ご主人の畑から一部を譲り受けることにしたんです!!
それも、ご主人のお父様、義父をも説得して家族の持つ
畑のなかで樹齢45年以上という一番の古樹ピノ・ノワー
ル区画を譲り受けることで、【究極のブラン・ド・ノ
ワール】を完成させたというわけなんです!!


シャンパン愛飲家の究極の憧れであり垂涎の的、【ブラ
ン・ド・ノワール】!!シャルドネを一切使用しないこと
によって生まれるあのブドウの肉厚感と丸みを帯びた泡
のダイナミックさ、圧倒的な迫力の余韻に多くのシャン
パンマニアは熱狂するあの味わい!!、しかもパーカーさ
んですらたった半年前に飲んだばかり、まだここ日本で
は誰も知らないと言って過言ではない幻の味わいです!!、
それではさっそく本日ご紹介のシャンパンをご紹介しま
しょう!、その名も!、



[マリー・クルタン・レゾナンス ブリュットNV]!!!!!






実は、前述の『ご主人のシャンパンドメーヌ』とは、当
店でもすでにご紹介している[ピオロ・ペール・エ・フィ
ス・キュヴェ・レゼルヴ NV]
https://www.ynstokyo.jp/fs/vins/51-nv-126-0016
のことで、この[ピオロ・ペール・エ・フィス]のおかみさん、
ドミニク・モロー女史がBIOの教祖より自ら学んだ教えを
実現するために独自に立ち上げた気鋭のドメーヌが
[マリー・クルタン]なんです!!

そしてその【BIOの教祖】とは、ピエール・マッソン氏!!、
『直接お目にかかることは奇跡』とさえ言われ、自然派
農法の開祖ルドルフ・シュタイナーやジュール・ショヴェ
(マルセル・ラピーエルの師匠)と並んで自然派ワイン界
の三大教祖のお一人と崇められる物凄いお方!!。直接教
えを仰ぐことができた幸運な生産者といえば、前述のと
おりDRC、フィリップ・パカレ、オリヴィエ・ルフレー
ヴ、コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェと世
界最高峰の偉大なる生産者たちばかりなんですが、本日
ご紹介のドミニク・モロー女史も【直接師事】された、
彼らと兄弟弟子のうちの一人なんです!!


コート・デ・バール地区とは、シャンパーニュ最南端、
シャンパーニュの銘醸地の中心とされるランスやエペル
ネイからは南へ100キロほど離れてしまう地区なのですが、
逆にブルゴーニュ地方シャブリ地区に近く、[レ・クロ]、
[ブーグロ]、[レ・プリューズ]という偉大なるシャブリ
特級畑の広がるあの一帯まで約40キロという距離間です
から、シャブリ特有のキメリジャン土壌も徐々に出現す
る石灰岩土壌の広がる地区。

あのパーカーさんも、冒頭のマリークルタンの絶賛コメ
ントとともに軒並み【92点】、【90点】という超高得点
をたたき出したキュヴェに対して、
『愛らしくてリッチ、非常に緻密で丸く艶やかなスタイ
ルのこのピノ・ノワール100%は、素晴らしい深みと可
憐さが長い長い余韻とともに突き抜ける。このレゾナン
スに使われるピノ・ノワールは、粘土質と非常に豊かな
石灰岩土壌に植わる35年〜40年という高樹齢のブドウで
ある。』

とその【非常に豊かな石灰岩土壌】がこのマリークルタ
ンの高評価を裏付けるとばかりに特筆して解説している
んです!!


「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質
でした。病気になったら、ホメオパシーなどで治癒して
いました」
というドミニク・モロー女史、教祖ピエール・マッソン
氏の教えを受けて2000年からご主人の畑の一部を、その
完全なる教えの実現の場としてドメーヌをスタート。
2009年には念願の有機栽培認証エコセールを取得してい
ますが、本日ご紹介の[レゾナンス ブリュットNV]の中身
は実は2007年ヴィンテージのピノ・ノワール100%のため、
エコセールマークはラベル等に記載されていません。

しかし!!、正真正銘の有機BIOシャンパンであることは
間違いありませんし、さらに!!、シャンパン愛飲家の方
であればもうお気づきかと思いますが、2007年ヴィン
テージ100%の単一年シャンパンであれば[NVノン・ヴィ
ンテージ]表記でなく、正真正銘ヴィンテージ・シャン
パーニュを名乗れる逸品なんです!!


まぁこの!!、シャブリ特級畑にも共通する素晴らしい石
灰質土壌の偉大なるミネラル要素を吸い上げている古樹
ピノ・ノワールの実力をとくと、ご堪能ください!!

『非常に華やかでフローラルなアロマ、とてもクリーミー
でダイナミックな泡が口いっぱいに広がる至福の瞬間・・・
まるでムルソーモンラッシェのような高級白ワインの深
いミネラルとコクがありながら、薔薇やスミレなどチャー
ミングな赤ワインの妖艶さも舌を覆うように肉厚!!
泡とともに舌に染み入る鉱物的なミネラル感が全体を引
き締めていて、素晴らしいバランスを実現しているんで
す!!』

本業とは別に、全く自らの理想を実現するためだけに
こだわった究極の採算度外視シャンパーニュですから、
そもそも2.5haという、あのロマネ・コンティの畑のわ
ずか1.5倍の面積ほどのピノ・ノワールしか栽培してお
らず、たとえあの世界的パーカーさんがデビューと同時
にとんでもないポイントを付けたところで世界中のシャ
ンパン愛飲家の口へ届くはずもなく、これまでもフラン
ス国内のVIP顧客への直接販売で完売してしまっていた
ところを、今回、インポーターさんの熱意ある交渉の結
果ついに、奇跡の日本上陸を果たしました!!


あの[ロマネ・コンティ]、[パカレ]兄弟弟子の幻ピノ100%
シャンパン、現るーーーー!!!!!!
『彼女のシャンパンは、【病みつき】になる要素が非常
に高い』
『ここ数年の間にどのような進化を遂げるかということ
に、完全に私は心を奪われている』
と、あのパーカーさんが異例とも言えるほど、尋常では
ない期待感を口にした気鋭の天才女流醸造家、マリー・
クルタン!!シャンパン愛飲家であれば、とくにブラン・
ド・ノワールコレクターの方は是非!!、飲まなければな
りません!!
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マリー・クルタン・シャンパーニュ・レゾナンス ブリュットNV

[ロマネ・コンティ]、[パカレ]兄弟弟子の幻ピノ100%シャンパン!!
マリー・クルタン・シャンパーニュ・レゾナンス ブリュットNV

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商品番号 51-nv-160-0075

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マリー・クルタン・シャンパーニュ・レゾナンス ブリュットNV



ピノ・ノワール100%(樹齢45年の古樹)

幻極上BIOピノ・ノワール100%シャンパンが5780円!!
初回12本入荷しました!!

なんと[ロマネ・コンティ]、[パカレ]兄弟弟子の

『彼女のシャンパンは、【病みつき】になる要素が非常
に高い』
『ここ数年の間にどのような進化を遂げるかということ
に、完全に私は心を奪われている』
と、あのパーカーさんが異例とも言えるほど、尋常では
ない期待感を口にした気鋭の天才女流醸造家、マリー・
クルタン!!シャンパン愛飲家であれば、とくにブラン・
ド・ノワールコレクターの方は是非!!、飲まなければな
りません!!