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『このヴィンテージでも、
　セミヨン100％のこのワインは素晴らしい
　出来栄えである。

　フィニッシュにはホースラディッシュと
　ジンジャーの香りが心地よく、
　その下に広がるやや甘めのアプリコットや
　柑橘系の果実味と絶妙なバランスを
　保っている。

　個性豊かで、口に含むと豊かな味わいが
　広がる。私はこれが大好きである。』

(Decanterより)
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本日、
映画【007】のふるさとロンドンの
ワイン最高最高評価誌[デキャンター]が、
こんなコメントとともに大絶賛する、


まさに、
あの映画[007シリーズ]にも
『007／ノー・タイム・トゥ・ダイ』
『007／カジノ・ロワイヤル』
『007／スペクター』
と3度も登場し、
世界の愛飲家の憧れのワインとして君臨する、
今や時価8万円もの
最高峰[アンジェリュス]凄腕が、


実に、
わずか年産6000本のみ【秘密裡】に造られる、

まさに、

　　【白いアンジェリュス】


を、わずか3480円という、
驚愕の破格で、奇跡的にご紹介いたします!!!!!。



しかも、
あの世界三大貴腐ワイン[ソーテルヌ]最高峰に
君臨する、[シャトー・ディケム]にも使用される、
高級白ブドウ[セミヨン]を、贅沢にも100%使用し、

しかも、辛口白ワインに仕上げた、


【『トースト香やスパイス、
　　　　トロピカルな風味に塩味を感じる・・・』】


まさに、トロトロ・ネクター満タンの
ほっぺが落ちるほど美味しい

　　【白いアンジェリュス】

なんです!!。




そしてそして、
このワインを造りしは、
実に、2012年に、
サンテミリオン格付けの最高峰となる、
サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・
クラッセAに、見事格付けされ、

さらには、
これまで
パーカー【100点満点】を筆頭に、
【99点】【98点】と、超高得点を連発し、
今や時価8万円もの価格で流通する、
誰もがサンテミリオン最高峰と認める、
[シャトー・アンジェリュス]の当主であり、

そして、
ワインコンサルタントとして国際的に
活躍する天才醸造家ユベール・ド・ブアール氏!!。


そんな、
とてつもない凄腕によって造られた、
幻の白ワインなんです!!!!。


今回、ここ日本には、わずかに100本ほどが
輸入された中、そんな極めて貴重なこのワインを、
インポーターさんより特別に分けていただいて、
奇跡的にご紹介できることとなりました!!。


もう二度とご紹介できないかもしれません!!。


本日、絶対にお見逃しなく、
必ずやお求めいただいて、そのトロトロ・ネクター
満タンの、ほっぺが落ちるほど美味しい味わいを
是非とも、この機会に、たっぷりとご堪能いただけ
ればと思います!!!。





その名も、
[ユベール・ド・ブアール・セミヨン　2020]!!!!!!







2012年にサン・テミリオン・プルミエ・グラン・クリュ
・クラッセAに格付けされた[シャトー・アンジェリュス]の
当主であり、ワインコンサルタントとして国際的に活躍
する天才醸造家ユベール・ド・ブアール氏が、
ボルドー右岸のラランド・ド・ポムロールの近くに新た
に土地を購入して造る、革新的なシングル・ヴァライエ
タル(単一品種)ワイン。


ボルドーのテロワールが育む単一品種のピュアな表現と
バリエーションを追求することをコンセプトとするこの
プロジェクトのためにユベールは、自らのファミリー・
エステートであるシャトー・ラ・フルール・ド・ブアー
ルから2～3マイルほど離れた場所に、2015年、このシャ
トーを設立し、そして、リリースしているワインが、
今回ご紹介のワインとなります。


そのブドウ栽培は、まさにプロフェッショナルで、
ブドウが最も理想的な熟れ具合に達した頃合いを見計ら
って区画ごとに収穫し、果実本来のアロマを守るため、
不活性ガスを満たした圧搾機で速やかに圧搾し、
ユベール・ド・ブアールの才能溢れる醸造チームが目指
すのは、シンプルにそれぞれの品種が持つ最良の表現で、
個々の品種の持つピュアでアロマティックな果実味、
重厚さ、樽との調和（一部）を引き出し、全体的にバラ
ンスのとれた味わいに仕上げる、まさに芸術的ワインな
んです!!!。


本日、そんなヴァライエタル(単一品種)ワインの中でも、
あの世界三大貴腐ワイン[ソーテルヌ]の最高峰に
君臨する、[シャトー・ディケム]にも使用される、
高級白ブドウ[セミヨン]を、贅沢にも100%使用し、
しかも、辛口白ワインに仕上げた、
わずか年産6000本しか造られることがない、
セミヨン100%白ワインを、特別にご紹介いたします!!。


この白ワインが本当に物凄いんです!!!。


ロンドン最高評価誌[デキャンター]では、
【92点】という高得点とともに、このワインを
こんなコメントとともに紹介しています!!!。

・・・・・・・・・・・

『このヴィンテージでも、
　セミヨン100％のこのワインは素晴らしい
　出来栄えである。

　フィニッシュにはホースラディッシュと
　ジンジャーの香りが心地よく、
　その下に広がるやや甘めのアプリコットや
　柑橘系の果実味と絶妙なバランスを
　保っている。

　個性豊かで、口に含むと豊かな味わいが
　広がる。私はこれが大好きである。』

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さらに、
新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏も、
【92点】という高得点とともに、その味わいを
こう表現しています!!。

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『ヨーグルトやナッツ、スギ、桃、マンゴーの種、
　蝋ワックスをかけたレモンを思わせるアロマが
　漂う。

　ミディアム～フルボディでクリーミーながらも
　フレッシュ感がある。トースト香やスパイス、
　トロピカルな風味に塩味を感じる。今飲んでも、
少し熟成させても美味しく味わえる。』

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【『トースト香やスパイス、
　　　　トロピカルな風味に塩味を感じる・・・』】


まさに、トロトロ・ネクター満タンの
ほっぺが落ちるほど美味しい

　　【白いアンジェリュス】

なんです!!。




今回、ここ日本には、わずかに100本ほどが
輸入された中、そんな極めて貴重なこのワインを、
インポーターさんより特別に分けていただいて、
奇跡的にご紹介できることとなりました!!。


もう二度とご紹介できないかもしれません!!。


本日、絶対にお見逃しなく、
必ずやお求めいただいて、そのトロトロ・ネクター
満タンの、ほっぺが落ちるほど美味しい味わいを
是非とも、この機会に、たっぷりと
ご堪能ください!!!。