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【『まさにパーカー【100点満点】
　　　[ポンテ・カネ]が驚愕の超破格3080円!!!』】


【『信じがたいコスパ!!!!』】

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皆さんーーーーー!!!!!
皆さんーーーーー!!!!!
皆さんーーーーー!!!!!


本日、いつも以上に声を大きく、超気合を入れて
ご紹介させていただきます!!!!!!。


今や、

『信じがたいコスパ!!!!』

と大絶賛されながら、
世界中を騒然とさせている、

実に、
パーカー【100点満点】を、
二度も獲得する、伝説の凄腕が造りし、


まさに、その味わいたるや、
今や、時価3万円もの価格で流通する、

【パーカー【100点満点】[ポンテ・カネ]】


彷彿の味わいが、わずか3080円という、
信じられない破格で、遂に皆さんに
ご紹介いたします!!。





このワインを造りしは、
実に、31年間(1989年～2020年)に渡り、
ポイヤック第5級[シャトー・ポンテ・カネ]で
栽培と醸造の責任者を勤め、


そして、こちらをご覧ください!!。

2010 Pontet-Canet　100点
2009 Pontet-Canet  100点
2016 Pontet-Canet　98+点
2018 Pontet-Canet　98点
2015 Pontet-Canet　97点
2005 Pontet-Canet　97点
2008 Pontet-Canet　96点
2017 Pontet-Canet　96点


2009年、2010年と
実に二年連続でパーカー【100点満点】を記録し、
【98点】2回、【97点】2回、【96点】2回
と、物凄い高得点を獲得し続けた、

まさに、その偉大なるワインを造りし、
伝説の凄腕が、


まさに、その【100点満点】[ポンテ・カネ]
同様に、自らのビオディナミの技術を駆使して、
造り上げた、破格のワインが、本日ご紹介のワイン
なんです!!!。


このワインが本当に物凄いんです!!!。


日本の辛口評論家にして、
ワインレポートの編集長の山本昭彦氏は、
このワインを飲んで、こんなコメント
とともに大絶賛しています!!!。


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『熟したダークチェリー、プラム、リコリス、
　シルキーで、きめ細かいタンニン。
　ガスを残して、フレッシュでピュア。
　甘いスパイス、シソ、亜硫酸は少なく、
　空気にふれて表情がめまぐるしく変わる。

　するすると喉を滑り落ち体に染み込む。
　14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。
　信じがたいコスパ。

　野生酵母で発酵させ、手作業でピジャージュ、
　コンクリートタンクで熟成する。
　ポンテ・カネの遠縁の弟といっていいだろう。』

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【『14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。』】

【『信じがたいコスパ。』】

【『ポンテ・カネの遠縁の弟といっていいだろう。』】



さらにさらに、
今回ご紹介の2022年ヴィンテージには、
辛口評価誌[リアルワインガイド]誌の、
2025年旨安ワイン特集で、

見事に、

　　　　　【旨安大賞】

を獲得!!!。


その見事なる味わいを、こうコメントしています。


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『シャトー・ポンテ・カネの元技術・醸造責任者が
　手掛けるワイン。ポンテ・カネといえばボルドー
　でいち早くビオディナミを実践したことで知られ
　るが、このワインもビオディナミ栽培された
　ブドウから造られる。

　色合いは濃いめだが、香りにも液体にも全く重さ
　がなく、飲み心地はどこまでもスムース。
　タンニンはキメ細かく、お香やスパイスが漂う
　黒果実もしっとり穏やか。やっぱりボルドーって
　美味しいなぁとシミジミすること間違いなしの
　正統派ワイン。この価格は嬉しい限り。』

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その人気も物凄くて、
ミシュラン3星[レストラン・レ・プレドゥジェニ]、
ミシュラン2つ星の[ロンフィトリオンドゥ・ブルターニュ]、
同じくミシュラン2つ星の[レ・サーフ]、
で見事にオンリストし、

さらにさらに、
モロッコ最大にして五つ星格付けの有名ホテル
[ラ・マムニヤ]のメインダイニングで、
さらにはアテネの[ヒルトンホテル]、
アテネの有名レストラン[グランド・ブルターニュ]
でもオンリストし、

まさに、
このワインの凄さを知った超高級店が、
少ない生産量をめぐって争奪戦を繰り広げ、
次々オンリストしているんです!!。


本日、そんな、今や幻となっている、このワイン
を、今回奇跡的に輸入に成功し、こうやって、
ご紹介することができるようになりました!!。



非常に少ないご紹介となります!!。

是非とも、決してお見逃しなく、この素晴らしい
パーカー100点満点片鱗の味わいを、
是非とも、この機会に、たっぷりと、たっぷりと、
ご堪能いただければと思います!!!。






その名も
[シャン・デ・トレイユ　2022]!!!!!!





1989年～2020年の間、
実に、31年間に渡りポイヤック5級[シャトー・ポンテ・
カネ]で栽培と醸造の責任者を勤め、
[ポンテ・カネ]を、ビオディナミに転換した近年の
名声の立役者である、ジャン・ミシェルと、
妻コリーヌのコム夫妻の個人所有するシャトーで、
まさに[ポンテ・カネ]の”ルーツ”とも言える
自然派ワインが、本日ご紹介のこのワインです。


ジャン・ミシェル氏は、メドックに広がるビオディナミ
の先駆者的な醸造家で、ポイヤック5級のシャトー・
ポンテ・カネで2004年からビオディナミを導入し、
厳格なビオディヴァン認証を2006年にボルドーで
3番目に取得。

そして、2009年と2010年にパーカー100点満点をとり、
世界から注目されるようになります。

グリーン・ハーベストは行わず、馬で耕作し、野生酵母
で発酵させ、栽培と醸造に電気を使わず、手作業で選果
や除梗を行い、総亜硫酸は70g/Lを切る、当時、本場
ポイヤックでは、前代未聞の自然派グランヴァンで
名を馳せましたが、病害に負けないワイン造りに対する
重圧に耐えられず、2020年にポンテ・カネを辞します。



そして、自らが所有する、本日ご紹介のこのシャトー
で、まさに[ポンテ・カネ]同様のワイン造りを、
それ以前から実践していたのが、この[シャン・デ・
トレイユ]です。


このワインが本当に凄いです!!。
[ポンテ・カネ]の畑を全て有機栽培に改善したほどの
ジョン・ミッシェル氏の凄腕ぶりは本当に物凄くて、
2001年にはメドック格付けシャトーのグラン・クリュの
システムと同じように、1ヘクタールにつき、実に10000
株のブドウ樹を彼がサンテ・フォア・ボルドーに所有す
る今回登場のこのシャトーの畑に密植。

さらにこれだけの株数にして収穫は手摘みで、全て
シャトー・マルゴーからもらったカゴに少量ずつ入れる
丁寧ぶり。

酵母も醸造所に生きている自然酵母のみを利用してブド
ウ本来のもつポテンシャルを見事に尊重しながらワイン
造りが行われているんです!!!!。

つまり、まさにこれと同じ方法を採用して[ポンテ・カ
ネ]が躍進した、その同じ醸造を彼自身のシャトーで、
しかも3080円という価格で実現した、というわけなんで
す!!。

つまりつまり、100点満点偉大なる[シャトー・ポンテ・
カネ]躍進のすべての要素が、全部このボトルの中に詰
まっているんです!!。



日本の辛口評論家にして、ワインレポートの編集長
山本昭彦氏は、このワインを飲んで、こんなコメント
とともに大絶賛しています!!!。


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『熟したダークチェリー、プラム、リコリス、シルキー
　で、きめ細かいタンニン。ガスを残して、フレッシュ
　でピュア。甘いスパイス、シソ、亜硫酸は少なく、
　空気にふれて表情がめまぐるしく変わる。

　するすると喉を滑り落ち体に染み込む。
　14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。
　信じがたいコスパ。

　野生酵母で発酵させ、手作業でピジャージュ、コンク
　リートタンクで熟成する。ポンテ・カネの遠縁の弟と
　いっていいだろう。』

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【『14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。』】

【『信じがたいコスパ。』】




実に今や5万円を超える価格を付ける、
[シャトー・ポンテ・カネ]の、見事なる原型が、
わずか3080円で、たっぷりとご堪能いただけるんです!!!。




今やここ日本でも、フランス国内でも絶大なる人気で、
非常に入手が難しく、ここ日本でも輸入されるや、
瞬く間に完売寸前となっています!!!!。



是非とも、決してお見逃しなく、この素晴らしい
パーカー100点満点片鱗の味わいを、たっぷりと、
ご堪能いただければと思います!!!。