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ショー・アンド・スミス・シラーズ 2016

タイプ 赤ワイン サイズ 750ml
産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > アデレードヒルズ
内容 品種:シラーズ100%
産地:オーストラリア、アデレード・ヒルズ
樽熟成:フレンチオーク樽で14ヶ月
クロージャー(栓):スクリューキャップ
アルコール:14.5%

なんと驚異の3年連続【97点】獲得!!
≪その価値30倍!!≫時価10万円の[グランジ]に匹敵する評価!!
時価10万円のグランジ、時価3万円のラン・リグに匹敵するもの凄い評価を獲得しながらその価格なんと超破格の3690円!! 誰もが認める驚愕のヴァリュー!!!!
オーストラリア初の「マスター・オブ・ワイン」の称号をもつ豪腕が生み出した究極の凝縮感!!溢れる複雑味!!洗練された味わい!!シルキーな口当たり!!
権威ある英国の評価誌[デキャンタ]で10285本の中から見事トロフィー獲得!!
さらに世界最大級のワインコンテストで【3つ】のトロフィーを獲得!!
世界有数のワイン銘醸地の品評会で【ベスト・シラーズ】に選出されトロフィー獲得!!
そして『モダンなオージーシラーズのお手本!!』『舌鼓をうつほどの美味しさ!!』と最上級の賞賛が贈られる国内最高峰シラーズ!!
最新2016年は≪3年連続≫の【97点】の高評価を獲得!!
冷涼な産地で造られた究極の『スタイリッシュ・シラーズ』をお見逃しなく!!!
[ショー・アンド・スミス・シラーズ 2016]




















          * * * * *




          * * * * *




          * * * * *
























私がもっとも愛する赤ワインの一つを、
いつも以上に声をはり上げてご紹介させていただきます!!!!


何がそんなに素晴らしいかと申しますと、
とにかく美味しい!!(当然ですが…)

これは私の個人的な好みから申し上げているのではなく、
毎年安定した高い評価によって、その美味しさは証明さ
れています!!!


そして、これほど評価の高い極上ワインであれば、
一万円以上の価格がついても不思議ではないのですが、
なんとその価格、現地オーストラリアで販売されている
価格とほぼ変わらない、衝撃の3690円で堪能できるとい
う、ものすごーーーくお買得なワインなんです!!!!


今回入手した最新2016年ヴィンテージも、それはそれは
素晴らしく、有名ワイン評論家であるジェームズ・ハリ
デー氏から、


        * * * * *

キメの細かいタンニン、余韻の長さ、新鮮さと細部に
までこだわった味わい、そのすべてが存在し、全体的
に雑味のない味わいを生み出している。

        * * * * *


と絶賛され、見事【97点】の高い評価を獲得!!



また現地オーストラリアの有名ワイン評価誌でも、

『モダンなオージー・シラーズのお手本!』
(Australian Gourmet Traveller Wine)

『舌鼓をうつ美味しさだ!!』
(The Advertiser)

と激賞される傑作シラーズです!!


その味わいは、冷涼な気候の産地で造られていることも
あり、すっきりとした濃厚さをもつスタイリッシュな
シラーズです!!

ですから食事とも合わせやすく、しかも飲み飽きない美
味しさに、『あ〜、やっぱりこのワインが好きだ!!!!』
と飲むたびに感動してしまう私です!!!


南オーストラリアの冷涼な気候のもとで造られた、
『スタイリッシュ・シラーズ』、『モダン・シラーズ』
と称されるこの傑作シラーズを、是非ともお見逃しのな
いよう、今直ぐお買い求めください!!!!!!!!



それではご紹介します!!
その名も、



[ショー・アンド・スミス・シラーズ 2016]!!




赤ワイン好きの方は絶対に飲んでください!!

シラーズ好きの方は、このワインを飲まずして
シラーズは語れませんので、
絶対に!!必ず!!飲んでください!!!!


毎年素晴らしい評価を多数獲得している、
[ショー・アンド・スミス・シラーズ]!!

このワインがオーストラリア最高峰シラーズであること
に異議を唱える評論家はいないでしょう!!


早くからオーストラリア国内では高い評価を獲得してい
ましたが、数年前まで、国外ではあまり知られていませ
んでしたが、

2014年、世界最大級にして、もっとも権威ある
ワインコンテストの一つ、

[インターナショナル・ワイン・
          チャレンジ・ロンドン 2014]

にて、この[ショー・アンド・スミス・シラーズ]は、


◆最優秀南オーストラリア州・シラーズ!!

◆最優秀オーストラリアン・シラーズ!!

◆最優秀オーストラリアン・赤ワイン!!


を獲得したんです!!!!!

なんと驚くべき≪トロフィー3冠!!≫という快挙を成し
世界中にその名が知られることとなりました!!


さらにオーストラリアで行われた、

[ワイン・ワイズ・チャンピオンシップ 2014]

では【ベスト・シラーズ】を獲得し、
そのコメントには、

         * * * * *

 ショー・アンド・スミス・シラーズは、オーストラリ
 アにおける最高の赤ワインの一つである。
 オークションでの競売価格は忘れてください。
 「古典的」という過度な宣伝も忘れてください。
 品種による芳醇な味わい、フレッシュで凝縮された
 果実味に磨かれたタンニン。これは本当に価値のある
 ワインだ。

         * * * * *

と大絶賛され『Outstanding(傑作ワイン)』の評価を
獲得!!!!



また、オーストラリアでもっとも信頼のおける有名ワイ
ン評論家、ジェームズ・ハリデー氏がつけている、この
ワインの評価点は、

2004年 94点
2005年 95点
2006年 97点
2007年 96点
2008年 94点
2009年 97点
2010年 96点
2011年  -(記載なし)
2012年 97点
2013年 96点
2014年 97点
2015年 97点


と毎年もの凄い評価と共に大絶賛を繰り返しています!!

そして今回入手した2016年ヴィンテージは
2014年、2015年に引き続き、

  ≪≪≪3年連続【97点!!】の高評価!!≫≫≫

を獲得しているんです!!!!!

ハリデー氏が【97点】を付けたワインを調べてみると…、


・時価10万円以上はするオーストラリア最高峰シラーズ
 [ペンフォールド・グランジ 2014]、


・時価10万円の樹齢130年シラーズ100%で造られる
 [ヘンチキ・ヒル・オブ・グレイス 2013]、


・【パーカー100点満点】を獲得した時価3万円以上の
 トルブレックの最高峰ワイン[ラン・リグ 2015]、


といったオーストラリアを代表する至宝ワインにつけら
れる評価点、それが【ハリデー97点】です!!


そして今回ご紹介する
[ショー・アンド・スミス・シラーズ 2016]は、
ハリデー氏から

         * * * * *

 鮮やかな紫黒の色合い。
 キルシュに漬けられたダークチェリー、花の香り、
 鉄や森林を想わせるスパイスの魅力的な香りに、
 フルボディを形作るトースティなオークの味わい。
 キメの細かいタンニン、余韻の長さ、新鮮さと細部に
 までこだわった味わい、そのすべてが存在し、全体的
 に雑味のない味わいを生み出している。このワインは
 洗練されており、すべて納得のいく味わいだ。
 
        * * * * *


とその複雑で香り高く調和のとれた味わいが称賛され
【97点】を獲得しています!!


そんなとてつもないヴァリューをもつ傑作ワインを造る
[ショー・アンド・スミス]の設立者、マイケル・ヒル・
スミス氏は、ワイン業界最高峰資格「マスター・オブ・
ワイン」の称号をオーストラリア人で初めて取得した
ワイン界の重鎮!!

そしてこの絶品シラーズが造られているアデレード・ヒ
ルズは、標高400〜500mに位置し、シラーズ種の栽培に
とってこの産地は冷涼過ぎるといえますが、日照条件の
良い畑はゆっくりとブドウを完熟させ、最高級のブドウ
を栽培することを可能にします。

2016年は暖かい気候に恵まれたヴィンテージとなり、
その香りは、ラズベリー、ブラックベリー、プラムの凝
縮した果実香に、カカオ、黒胡椒、アニスシードといっ
た複雑なアロマが立ち昇ります。

口に含むとベリー系果実の凝縮した味わいが広がり、
冷涼気候で育ったブドウが持つ活き活きとした酸味と、
滑らかでキメの細かいタンニンが完熟果実味と溶け合っ
た奥深く壮麗な味わいですが楽しめます!!

余韻は瑞々しい果実味が長く長く続き、継ぎ目のない
シルクのような口当たりがまた心地いいんです!!

みっちり詰まった果実の凝縮感と伸びやかな酸味、そし
て滑らかさと複雑な味わいを併せ持つ洗練された美味し
さ!!それがこのワインの素晴らしいところです!!

今飲んでも、その凝縮感と複雑な味わいを十分楽しむこ
とができますが、10年後も大いに期待できるポテンシャ
ルの高いシラーズです。

『この味わいが、わずか3690円で楽しめます!!!!!!!!』

時価10万円の[グランジ]に匹敵する評価を獲得して
いながら3690円で楽しめるこの極上ワインは、
まさに≪30倍のヴァリュー!!≫を感じさせます!!


有名評論家ハリデー氏から驚異の3年連続【97点獲得!!】、
そして世界最大級のワインコンテストで≪トロフィー3冠!!≫
に輝いた経歴をもつこの傑作シラーズを超破格の3690円で
とことんお楽しみください!!!!
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ショー・アンド・スミス・シラーズ 2016
ショー・アンド・スミス・シラーズ 2016
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驚異の3年連続【97点】獲得!!≪その価値30倍!!≫
ショー・アンド・スミス・シラーズ 2016

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商品番号 11-16-137-0454

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当店販売価格3,690円(消費税込:4,059円)

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ショー・アンド・スミス・シラーズ 2016

ショー・アンド・スミスの設立者の一人、マイケル・ヒル・
スミス氏は、「ワインの神様」ともいえるワイン業界の最高
峰資格「マスター・オブ・ワイン」の称号をオーストラリ
ア人で初めて取得した人物です。ワインコンサルタントと
して世界中で活躍し、またイギリスのワイン専門誌
「デキャンタ」のコラムニストとしてたびたびとして登場
するワイン界の重鎮です!!

そしてこのワインを造るのは、スミスさんの従兄弟である
マーティン・ショウさん。彼はローズワーシー農業大学
(現アデレード大学)でワイン醸造学を修めた後、銘醸ワ
イナリー[ペタルマ]で8年間、醸造家としてキャリアを積
みました。その間にボルドー大学研究課程、シャンパー
ニュのクリュッグ、ボランジェに研修に行き、その腕に
磨きをかけました。

その後、ペタルマを離れ、コンサルト会社を設立。オー
ストラリアはもちろん、ニュージランド、フランス、ス
ペイン、チリで醸造家として活躍します。生まれ故郷で
あるアデレードに戻った翌年の1989年に、今までにない
エレガントなスタイルのオーストラリアワインを造りだ
すことを目的にこの「ショウ・アンド・スミス」を自分
の原点でもあるアデレード・ヒルズに設立しました。

彼らが造るワインはオーストラリアワインらしい力強さ
を保ちつつ、複雑でエレガントな味わいを兼ね備えた
スタイリッシュな美味しさをもちます。国内でも最も涼
しく、刺激的な産地の一つでもある冷涼産地アデレード・
ヒルズのテロワールにこだわるワイナリーとして、国内
外で高い評価と注目を集めています。

ここ10年間でオーストラリアン・シラーズのスタイルは
ガラリと変わり、以前はアルコール度の高いパワフルで
超濃厚なシラーズが主流でしたが、今は洗練されたエレ
ガントなスタイルが続々と登場し人気を集めています。

アメリカの有名ワイン評論家、パーカーさんは超濃厚な
シラーズに高い評価点をつけていますが、現地オースト
ラリアでは、このワインのようにエレガンス系モダン・
シラーズが高い評価を集めています!!

では何故このワインが他のガッツリ濃厚なシラーズとは
違う味わいなのか?それは造られている産地による影響
が大きいでしょう。

このワインが造られているアデレード・ヒルズは南豪州
の中でもっとも標高の高い400mから500mのところに位
置し、冷涼気候のワイン産地として分類されています。

シラーズ種の栽培にとって、このアデレード・ヒルズは
冷涼過ぎるといえますが、北向きの日照条件の良い畑を
選択することにより、凝縮感とエレガントさが両立され
た北部ローヌ的なスタイルのシラーズが生まれます。

冷涼な気候の下、ゆっくりと完熟したブドウは豊富な酸
味と複雑味をもつ良質なブドウの栽培を可能にします。
さらにこのこのシラーズは1ヘクタールあたり4,800kg
という低収穫量のシラーズ100%から造られている為、
極上のエキスがフンダンに詰まった極上のシラーズが生
まれるというわけなんです!!

手摘みよってワイナリーに運ばれたブドウは小型の開放
桶で仕込まれた後、フレンチオークの新樽(全体の1/3)、
そして古い樽の中で14ヶ月間熟成させて、この素晴らし
いワインは生まれます。

これだけ手の込んだ造りをしている極上ワインが3280円
で堪能できるんですからこれは超おススメです!!是非と
もこの機会にオーストラリアのスタイリッシュ・シラー
ズをお楽しみください!!

品種:シラーズ100%
産地:オーストラリア、アデレード・ヒルズ
収穫:手摘み
樽熟成:フレンチオーク樽で14ヶ月/新樽率40%
クロージャー(栓):スクリューキャップ
アルコール:14.5%

大好評ありがとうございます!!
2006年ヴィンテージより通算828本完売!!

最新2016年ヴィンテージを入荷しました!!


この2016年も凄いんです!!

・有名ワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏から
 【97点】の高評価を獲得!!

・Winewise - February 2019 5つ星★★★★★

・Campbell Mattinson - The Wine Front - December 2018
 96点

・John Lewis - Northside Cronical - November 2018
 5つ星★★★★★

を獲得!!

今飲んでも、その凝縮感と複雑な味わいを十分楽しむこ
とができますが、10年後も大いに期待できるポテンシャ
ルの高いシラーズです!!

是非ともお見逃しのないよう、今直ぐお買い求めください!!!