皆さん、本日とてつもなく物凄いワインが登場いたしま
す!!。
あの白ワイン最高峰[モンラッシェ]、
そして[シャルルマーニュ]を擁する、
世界的白ワイン最高産地ブルゴーニュの中で、
最も安くて最も美味しい
【トップパリューTOP Value 第一位】
たる、
唯一の最高評価を獲得した、
まさにブルゴーニュ最高峰に輝いた、
とんでもない[シャブリ]を、
本日皆様だけに、特別にご紹介させていただけ
るんです!!。
実に10,000ドルもの価格で流通する、
あの[ロマネコンティ・モンラッシェ]にも肉薄する
物凄い評価を、わずか5380円というとんでもない
破格で獲得した、
まさに300倍のコストパォーマンスを誇る、
モンスター[シャブリ]にして、
さらには、
驚くこと、この[シャブリ]にとっての、
皆さんの記憶にも新しい、
歴史的超大当たり2023年ヴィンテージの、
完璧なる完熟を遂げた、超極上シャルドネで造られた、
わずか1000ケースしか造られることがなかった、
[幻の歴史的シャブリ]なんです!!。
しかもしかも!!、
【19世紀の純粋なシャブリ!!】
と謳われる、本日登場のこのシャブリは、今やもう味わ
うことができない、フィロキセラ被害以前、実に1864年
以前のシャルドネの台木から生まれる、偉大なる伝説の
シャブリの味わいを今も受け継ぐ、非常に希少で貴重な
唯一の[シャブリ]なんです!!。
あのモンラッシェを連想させるような、バターのような
まろやかで熟した味わいをも併せ持つ、今や奇跡的な
シャブリです!!。
今回、非常に入手困難な中、インポーターさんのご厚意
で、特別に分けていただいてのご紹介です!!。
決してお見逃しなく、必ずやこの白ワイン最高の季節に、
鳥肌も立つほどの伝説の味わいを、たっぷりとご堪能い
ただければと思います。
その名も
[フランシス・ブダン・
ドメーヌ・ドゥ・シャントメルル・シャブリ 2023]
このワインを輸入するインポーターさんは、このドメー
ヌについて、こうコメントしています。
・・・・・・・
ブダンは伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の
一人で、タンク発酵を堅持しています。(コート・ドール
のワインに対抗した最近の新樽熟成のシャブリとは一線
を画す)。
さらに、この小さなドメーヌは、バターのようなまろや
かで熟した、熟成能力の高いシャブリをつくり出す古い
シャルドネの台木を使用しています（フィロキセラ被害
以前のもの）。
ブダンのフルショームはこのアペラシオンで最高の位置
にある非常に小さな区画の畑からつくられており、SO2の
使用と濾過処理を抑えて瓶詰めしています。
・・・・・・・
つまり時流に決して流されることなく、栄華を誇ったフ
ィロキセラ被害以前の19世紀の味わいを頑なに守り、
しかも、一級畑フルショームに至っては、南向きの最高
区画を守り続ける、まさに伝説の味わいと、伝説の畑を
見事に継承する、伝説のシャブリというわけです!!。
そしてそして、
世界最高の評論家ロバート・パーカー、さらには、
アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]が絶賛する、
その素晴らしい味わい表現も、よーく読んでいただけ
ればと思います。
実に、
アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]で、
見事、世界的白ワイン最高産地ブルゴーニュの中で、
最も安くて最も美味しい
【トップパリューTOP Value 第一位】
たる唯一の最高評価を獲得し、
まさにブルゴーニュ最高峰に輝いたのは、
このシャブリです!!。
そして、
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、
その味わいをこうコメントしています!!。
・・・・・・・・
このシャブリは可憐で繊細なワインで、
鮮やかな果実と表情豊かなフローラルのアロマが途切れ
なく溢れる。
大柄なワインの多いこの年には、どちらかというと控え
めな印象があるが、張り詰めた針金で巻き束ねられたよ
うな構造の確かなフィニッシュは間違いなく魅惑的だ。
(eRobertParker.com #196)
・・・・・・・・
【鮮やかな果実と表情豊かな
フローラルのアロマが途切れなく溢れる。】
【張り詰めた針金で巻き束ねられたような
構造の確かなフィニッシュは間違いなく魅惑的だ。】
なんとも美しいヴェールに包まれたような、
これほどロマンチックなコメントを私は見たことがあり
ませんし、勿論、これほどの味わいを飲んだことなど、
一切ありません!!。
わずか5380円のAOCシャブリに対するコメントとは
思えないような、まさに伝説のシャブリと言われる、そ
の素晴らしい味わいが、見事にパーカーさんによって表
現されているんです!!。
まさにこれがフィロキセラ被害以前、栄華を誇った
【19世紀の純粋なシャブリ】の偉大なる味わいです!!。
世界的白ワイン最高産地ブルゴーニュの中で、
最も安くて最も美味しい
【トップパリューTOP Value 第一位】
たるブルゴーニュ最高峰に輝いた、その感動の味わい!!。
しかも今回登場の2023年は、白ワインの代表たる
シャブリにとって、歴史的超大当たりとなった、
皆さんの記憶にも新しい、わずか1000ケースしか造られ
ることがなかった、
[幻の歴史的シャブリ]2023年ヴィンテージ!!。
それぞれここ日本には200本ほどしか輸入されず、非常
に入手困難な中、インポーターさんのご厚意で、特別に
分けていただいてのご紹介できることになりました!!。
限定36本のみのご紹介となります。
毎年、毎回、発売一瞬にして完売しています。
決してお見逃しなく、
キーンと冷やして、伝説のシャブリの素晴らしくもロ
マンチックな味わいを、この機会に必ずや体験してみて
ください!!。
