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『ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、
　　　　それでいてフレッシュな酸を持っている。 
　　見事にブドウの持つ素晴しい品質を際立たせている。 

　このドメーヌはまさに、
　　　一握りのエリートに名を挙げるにふさわしい。 』


(レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランスより)
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本日、
当店史上初めてとなる、
まさに最高峰中の最高峰!!!、


　【【幻の満点3つ星★★★特級シャブリ】】

を、苦節12年、
いよいよ、遂に、皆さんにご紹介ができ
ることとなりました!!。


皆さん、
シャブリと名の付くワインは数々ありますが、
間違いなく、そのシャブリの中で、最も美味しく、
最も偉大なるシャブリは、
間違いなくこのシャブリです!!!。




実に、
この世の中で、わずかに3つの造り手しか獲得してい
ない【満点3つ星★★★】の称号を堂々掲げる、
まさにシャブリの英雄[ジャン・ポール・エ・ブノワ・
ドロワン]!!!!。


しかも、
その類稀なるシャブリの英雄が造りし、

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『最大にして最上の特級畑である。
　レ・クロは僧が最初に植えた畑だが、
　彼らは最高の土地を見つける才を持っている
　のが常だった。』

(ブルゴーニュ大全より)
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こんなコメントで世に受け継がれる、
最高峰中の最高峰に君臨する、
シャブリ最上の特級畑[レ・クロ]の、
まさに奇跡と感動の登場なんです!!。




その極めて少ない生産量と、
世界の愛飲家が絶対に手放さない、その人気から、
当店では、実に12年もの間、一本たりもと手にした
ことがなかった・・・、


まさに世界中の愛飲家の誰もが欲しがる、

　【【最高峰中の最高峰
         幻の満点3つ星★★★
              シャブリ特級畑[レ・クロ]!!】】

です!!!。


そして、今回、
フランス最高評価誌[メイユール・ヴァン・ド・フランス]
で、見事、【満点3つ星★★★】とともに、
【97点】をつける、偉大なる2023年ヴィンテージの
登場です!!。


実に、こんなコメントとともに、
その味わいが紹介されています。


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『このレ・クロはその生まれ持った力強さを発揮する。
　若干の還元のニュアンスはあるものの、
　豊かな果実味は堂々とその存在感を放っている。
　偉大なシャブリの典型であり、奥深く、大地を
　感じさせる味わいである。』

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本日、いつも以上によーく読んでいただいて、
この決して誰しもが手にすることができない、
極めて高貴で、そして極めて貴重な、この感動の特級
シャブリを、絶対にお見逃しなく、必ずや手に入れて
いただければと思います!!!。





その名も、
[ドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン・シャブリ・グランクリュ・ル・クロ・オマージュ・ア・ルイ　2023]!!!!!!





この見事なるシャブリを造りし英雄ドロワン家は、
実に1698年から代々続く名門で、シャブリの門の正面に
ある、まさにシャブリを代表する伝統の凄腕。
現在5つの特級畑と8つの一級畑を含む、26.5haの畑を
所有する、この地を代表する超凄腕です。

14代目の当主ブノワ・ドロワン氏は、とてもエネルギッ
シュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、
卒業後はラ・ロッシュとドーヴィサで研修したほどの
まさにシャブリのエリート。

ブノワが求めるのは
「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリ
らしさのあるもの。それは世界のどこを探し手もシャブ
リにしかないものだから。」と彼自身が語る、まさにシ
ャブリにしか出せないミネラル豊かな味わい。」


今や多くの評論家がこの14代目の挑戦を絶賛し、
フランス最高評価誌[レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス]
2018年3月号では、こんなコメントともに大絶賛紹介され
ています。


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このドメーヌは、シャブリのトップ集団のひとつである。
そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常
に高いレベルにある。

スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで
芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている。
このドメーヌで 造られるどのワインにも言えるのだが、
見事にブドウの持つ素晴しい 品質を際立たせている。
このドメーヌはまさに、一握りのエリートに名を挙げる
にふさわしい。

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まさにシャブリの中でもNo.1と絶賛される超凄腕という
わけです。

さらにその評価も物凄くて、フランス最高評価誌[クラス
マン]では、実に、数々あるシャブリの中で、わずか3つ
の造り手しか獲得していない【満点3つ星★★★】を、
あの[ヴァンサン・ドゥーヴィサ]、そして[フランソワ・
ラヴノー]とともに肩を並べて獲得する、まさにシャブリ
最高峰に君臨する凄腕中の超凄腕です!!。


その人気は、当然の如く物凄くて、
フランス国内の26のミシュラン3ッ星レストランの中でも、
パリの「ル・プレ・カトラン」、
「ル・ブリストル」などを筆頭にその約半数がこのシャ
ブリを採用し、さらに世界中のフォーシーズンズ・ホテ
ルにも採用。超高級レストランにとって、この凄腕のシ
ャブリは何があっても必要な絶対的シャブリとなっている
んです!!。


本日、そんな【満点3つ星★★★】の英雄ドロワンが造りし、


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『最大にして最上の特級畑である。

　レ・クロは僧が最初に植えた畑だが、
　彼らは最高の土地を見つける才を持っている
　のが常だった。』

(ブルゴーニュ大全より)
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と語り継がれる、まさに最高峰中の最高峰に君臨する、
 幻の特級シャブリ[レ・クロ]が、本日のご紹介です。


著書ブルゴーニュ大全の筆者ジャスパー・モリスは、
まさにこのワインに対して、こんな偉大なるコメントを
残しています。


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『ブノワ・ドロワンは左下、真ん中、右上と3つの区画
　を持っているため、彼の所有分はレ・クロ全体の特徴
　をよくあらわすことになる。そして、ここから生まれ
　るワインは、その力強さゆえ50%を樽醗酵させても楽に
　それを受け入れることができ、その自然な高潔さが
　際立つ。瓶詰め後6年から8年は楽に熟成する。』


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まさに偉大なるシャブリ最高の特級畑[レ・クロ]の中で
も、最もその偉大なる味わいの特徴を表現し、
そして、最も力強さをもった、まさにまさに、シャブリ
の世界の中では、間違いなく最高峰中の最高峰に君臨する
ワインが、このワインなんです!!!!!。


これまで、その極めて少ない生産量と、
世界の愛飲家が絶対に手放さない、その人気から、
当店では、実に12年もの間、一本たりもと手にした
ことがなかった・・・、


まさに世界中の愛飲家の誰もが欲しがる、

　【【最高峰中の最高峰
         幻の満点3つ星★★★
              シャブリ特級畑[レ・クロ]!!】】




この決して誰しもが手にすることができない、
極めて高貴で、そして極めて貴重な、この感動の特級
シャブリを、絶対にお見逃しなく、必ずや手に入れて
いただいて、そして、その感動の味わいを、たっぷり
と、たっぷりとご堪能ください!!。

鳥肌が立つほど興奮とともにオススメいたします!!!!。