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『ピュリニィ・モンラッシェは、
シャルドネの聖地である。
ピュリニィの白には、
いかなる産地にも類を見ない、
独自の個性が現れる。』
『ピュリニィ・モンラッシェの白ワインはいつも端正さ
を失わない。色は緑がかった黄金色で、酸の強さは
目印に等しく、特権をもつかのように長命である。
こうした特徴を全部備えたワインがあるとしても、
ピュリニィの味わいを持つものは一つとない。
ひきしぼった弓を思わせる、あの味わいは、
またとないのだ。』
(著書"ブルゴーニュがわかる"より)
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【ピュリニィの白には、
いかなる産地にも類を見ない、
独自の個性が現れる。】
【ひきしぼった弓を思わせる、
あの味わいは、またとない。】
本日、皆さん、物凄いワインが登場いたします!!。
世界中のどんなに著名な愛飲家でも、これほどの完璧な
る熟成を遂げた【ピュリニー・モンラッシェ】に出会える人
は、本当に一握り!!。
しかもわずか8180円という破格で、23年熟成もの、
しかも歴史的ミレニアム超大当たり2000年ヴィンテージの
【超完熟ピュリニー・モンラッシェ】を堪能できることなど、
間違いなく一生で一度あるかないかの、物凄く素晴らしい
ご紹介です。
そうです!!、
2000年ヴィンテージ【モンラッシェ】といえば、こちらを
ご覧ください!!。
2000 Domaine Jean-Marc Boillot Chevalier-Montrachet Grand Cru 95-97点
2000 Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 95点 9,411ドル
2000 Domaine Jean-Marc Boillot Batard-Montrachet Grand Cru 93-95点 2,697ドル
2000 Domaine Michel Niellon Batard-Montrachet Grand Cru 94点 1,297ドル
2000 Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 93-95点 3,490ドル
あの世界最高の評論家パーカーさんが、これほどに高得
点をつけ、今やこんな物凄い価格で流通し、
あの時価最高130万円を超える[ロマネコンティ・モン
ラッシェ]を筆頭に、
現在、この世に残る、偉大なる2000年【モンラッシェ】は、
いずれも18万円以上の超高級・傑出のヴィンテージとい
う、愛飲家ならば誰もが欲しかる、まさに偉大なる
ミレニアム・ヴィンテージなんです!!。
しかも、今回ご紹介の[ドゥメセDemessey]は、
フランス大統領官邸「エリゼ宮」、さらには欧米の多数
のトップレストラン、そして各航空会社の国際線にオン
リストされ、
そしてムルソー村の1500平米ものカーヴに、見事に
熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵している
ことでも世界に名を轟かせている、
まさに熟成ブルゴーニュの達人!!!。
そしてそして!!!、
このブルゴーニュの達人が秘蔵していた、
ピュリニー・モンラッシェ一級畑[レ・ルフェール]
の歴史的ミレニアム超大当たり2000年ヴィンテージの
23年熟成を、奇跡的に皆さんにご紹介できることに
なったんです!!!。
私も今回試飲する機会をいただいたんですが、コルクを
抜いて時間が経つにつれて、
見事な【いかなる産地にも類を見ない】と言われる、
熟成ピュリニィ・モンラッシェの素晴らしい味わいが
広がってきて、
【『特権をもつかのように長命である』】
と言われる、23年熟成もの偉大なる味わいが、
まさにここにあるんです!!!。
しかも、今回ご紹介の
ピュリニー・モンラッシェ一級畑[レ・ルフェール]
は、著書ブルゴーニュ大全で、
『フルボディで長期熟成に耐える!!!』
と絶賛される、モンラッシェきっての長期熟成の
傑作なんです!!!。
ブルゴーニュ最高級白ワイン【モンラッシェ】にあって、
しかも熟成の達人が、最高の飲み頃になるまで自家セラー
で秘蔵し、そしていよいよ遂にリリースされて出てきた、
まさにモノの見事な芸術品です!!。
【ピュリニィの白には、
いかなる産地にも類を見ない、
独自の個性が現れる。】
【ひきしぼった弓を思わせる、
あの味わいは、またとない。】
是非とも、こう語られる、まさにこの幻のような『黄金
の味』を、この機会に、たっぷりとたっぷりとご堪能い
ただければと思います。
その名も
[ドゥメセ・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエクリュ・レ・ルフェール 2000]!!!
このワインを造りし「ドゥメセDemessey」は、ブルゴー
ニュは、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」
の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに
取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミ
ュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾン。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴ
ィル」も傘下に加わり、今日32haもの自社畑を所有する
偉大なる凄腕です。
そのワインはフランス大統領官邸「エリゼ宮」や、欧米
の多数のトップレストラン、そして各航空会社の国際線
などにオンリストされ、ムルソー村の1500平米ものカーヴ
に、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯
蔵していることでも世界に名を轟かせる、ブルゴーニュ
随一の熟成の達人であります!!!!。
本日、そんな凄腕「ドゥメセDemessey」が秘蔵していた、
ピュリニー・モンラッシェ一級畑[レ・ルフェール]
の歴史的ミレニアム超大当たり2000年ヴィンテージの
23年熟成を、奇跡的に皆さんにご紹介できることに
なったんです!!!。
2000年ヴィンテージ【モンラッシェ】といえば、
あの時価最高130万円を超える[ロマネコンティ・モン
ラッシェ]を筆頭に、現在、この世に残る、偉大なる
2000年【モンラッシェ】は、いずれも18万円以上の
超高級・傑出のヴィンテージという、愛飲家ならば
誰もが欲しかる、まさに偉大なるミレニアム・ヴィ
ンテージ!!。
私も今回試飲する機会をいただいたんですが、コルクを
抜いて時間が経つにつれて、
見事な【いかなる産地にも類を見ない】と言われる、
熟成ピュリニィ・モンラッシェの素晴らしい味わいが
広がってきて、
【『特権をもつかのように長命である』】
と言われる、23年熟成もの偉大なる味わいが、
まさにここにあるんです!!!。
しかも、今回ご紹介の
ピュリニー・モンラッシェ一級畑[レ・ルフェール]
は、著書ブルゴーニュ大全で、
『フルボディで長期熟成に耐える!!!』
と絶賛される、モンラッシェきっての長期熟成の
傑作なんです!!!。
ブルゴーニュ最高級白ワイン【モンラッシェ】にあって、
しかも熟成の達人が、最高の飲み頃になるまで自家セラー
で秘蔵し、そしていよいよ遂にリリースされて出てきた、
まさにモノの見事な芸術品です!!。
【ピュリニィの白には、
いかなる産地にも類を見ない、
独自の個性が現れる。】
【ひきしぼった弓を思わせる、
あの味わいは、またとない。】
是非とも、こう語られる、まさにこの幻のような『黄金
の味』を、この機会に、たっぷりとたっぷりとご堪能い
ただければと思います。