『辛口白ワインの代名詞』といえばシャブリ!!!!


世界中のワイン愛好家を魅了し、
日本でも絶大な人気を誇る辛口白ワインです!!


そんなシャブリで170年以上の歴史を誇る
超名門［ラロッシュ］が手がける一本をご紹介
します!!


しかし…、
　　このワインは『シャブリ』のようで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　実は『シャブリ』ではないんです!!!!


シャブリを知り尽くした［ラロッシュ］が、
南フランス・ラングドックで造り上げた、
『まるでシャブリ!!』と驚かされる絶品シャルドネ
なんです!!


しかもシャルドネ100％使用の低アルコール仕立て。
爽やかな果実味とキレのある酸味が楽しめる、
暑い季節にピッタリの一本です!!


こちらは【夏限定ワイン】です!!
この季節だけの『まるでシャブリ!!』を、
どうぞお見逃しなく今のうちにお買い求めください!!!!




それではご紹介します!!
その名も、

[ラロッシュ・ル・プティ・シャルドネ　2025]!!





日本でもファンの多いシャブリ!!
冷涼な気候と石灰質土壌が生み出す、キリッとした
酸味と豊かなミネラル感、そして上品な果実味が
魅力のシャブリは、世界中のワイン愛好家から愛さ
れる、まさに"白ワインの王様"とも呼ぶにふさわし
い存在です!!


近年、そのシャブリの価格がジワジワと上昇し、
以前は2000円代で気軽に楽しめた、いわゆる
『低価格のシャブリ』が、今はすっかり市場から
姿を消しました…。


これはシャブリに限らずブルゴーニュワインの
人気の高まりや、生産コストの上昇などにより
価格が上昇する原因になっています。


そんな中、シャブリの超名門生産者［ラロッシュ］は、
ブルゴーニュを飛び出し、ラングドック地方の冷涼な
テロワールに着目。約20年前から、その地でシャルドネ
を中心としたワイン造りに取り組んでいます。


産地こそシャブリではありませんが、シャブリを知り尽
くした名門［ラロッシュ］が、長年かけて見つけ出した
ラングドック地方の冷涼な畑で育まれたシャルドネ100％
から造られたこの『まるでシャブリ!!』の味わいが
なんと1760円でお楽しみいただけます!!!


日本で販売されている[ラロッシュ]のワインなかで、
一番お手頃な[シャブリ]でも4000円以上!!
最高峰の[シャブリ・グラン・クリュ]はなんと3万円以上!!


産地名にこだわらなければ、シャルドネを知り尽くした
ラロッシュの味わいを、わずか1760円で楽しめます!!



私も早速、しっかり冷やして試飲しましたが、
これが想像以上の美味しさでした!!


フレッシュなレモンやグレープフルーツ、青リンゴを
思わせる爽やかな香り。口に含むと、シャッキとした
みずみずしい果実味が軽やかに広がります。


上品な果実味と透明感のある酸味、ほのかに感じる
ミネラル感が見事に調和した、爽やかで溌剌とした
辛口ワインです!!


食欲をそそるキレのある酸味と軽やかな飲み心地が
心地よく、気づけばグラスがどんどん進む、
夏にピッタリの一本です!!



実はこのシャルドネ、近年消費者の間で高まりつつある
“より責任を持って飲む”というトレンドに応えるべく、
4～5ヶ月澱と共に熟成（7.5％樽熟成）したのち、
逆浸透膜法と蒸留法により20％のアルコールを除去して
いる低アルコール(9.5%)ワインなんです。


シャブリの名匠が、シャルドネに対する経験と技術を
活かして造られた低アルコールワイン。


一般的な白ワインよりも2～4％ほどアルコールは控えめ。
それでも物足りなさはまったく感じません。
（低アルコールと言われなければ気がつかないほどです!!）
爽やかな果実味と軽快な飲み心地が心地よく、
いつも以上にスルスルと飲み進み、あっという間に
一本空けてしまいました!!


印象的なラベルは、ユネスコ世界遺産「ミディ運河」
にある『フォンセランヌの9つの水門』をモチーフに
したデザイン。スタイリッシュな見た目も魅力です!!


前菜、サンドイッチ、パスタ等はもちろん、魚介類や
野菜との相性も抜群!!軽やかでジューシーな味わいが
クセになる美味しさです!!!


こちらは【夏限定ワイン】ですので、今しか手に入り
ません!!170年以上の歴史をもつシャブリの超名門が手
がける『まるでシャブリ』の爽快な味わいを、
ぜひキリッと冷やしてお楽しみください!!!!