皆さん、本日、いよいよ、
遂にこのワインをご紹介できる日がやってまいりました!!。


私も、この物凄いお買い得ワインを目にした時は、正直
全身鳥肌が立ってしまったほど・・・、数々のブルゴー
ニュワインをこれまでご紹介してきましたが、

【これに勝るお買い得ブルゴーニュは無い!!】

と断言できるほどの、本当に素晴らしいブルゴーニュが
登場するんです!!。



なんとその実力たるや、

あのロマネコンティが造る特級[エシェゾー]に見事肩を
並べ、さらには、
あのアルマン・ルソーの特級[シャンベルタン]には見事
勝利!!。

今や時価数万円の最高級・特級ブルゴーニュに、
わずか2780円という価格で、堂々肩を並べる、信じられ
ないコストパフォーマンスを持った驚愕破格のブルゴー
ニュなんです!!。



皆さんは、フランスのグルメ誌[ゴーミヨGaultMillau]
をご存じでしょうか?
この[ゴーミヨ]誌が発刊する一年一度のワイン評価誌
[Les Meilleurs Vins de France]は、地元ソムリエや
シェフにとっての、まさにバイブルで、料理との相性と
いう観点でワインを20点満点法で採点するんですが、
ここで20/20点がとれるワインといえば、まさにロマネ
コンティの特級ロマネコンティぐらい・・・。

そんな中、見事19/20点を獲得した
[ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス・ムルソー・レ・クル 2015]
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000100/0000000299/0000000325/0000000343/21-15-136-0111
を皆さんには、先にご紹介させていただきましたが、
まさにこの[ゴーミヨGaultMillau]誌で、わずか2780円
にして、【18/20点】という、とんでもない点数を獲得
した、同じく凄腕[ブシャール]の破格ワインが、本日
のご紹介なんです!!。

この[ゴーミヨGaultMillau]誌で最高七つ星★★★★★★★
を獲得している凄腕[ブシャール]が放つ、他の追随を決
して許さない、究極のお買い得ブルゴーニュです。

是非とも、是非とも、いや、絶対にお買い求めいただ
いて、その鳥肌も立つほどの素晴らしい味わいを、
たっぷりとご堪能いただければと思います。



その名も
[ブシャール・ペール・エ・フィス・
　ブルゴーニュ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ 2015]!!






あまりにも有名であまりにも巨大なるブルゴーニュ名門
中の名門[ブシャール・ペール・エ・フィス]!!!!!!。


皆さんは、この造り手のことをどれほどご存じでしょう
か?。

もしご存じない方がいらっしゃったら、まずはこらちの
ページから、よーくよーく読んでください!!。
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000376

実に所有する畑はコート・ドールに130ha（うちグラン
クリュ12ha、プルミエクリュ74ha）、しかも地図上で数
えただけでも、実に64種類におよぶ自社畑を所有するコ
ート・ドール最大のドメーヌにして、さらにネゴシアン
部門(ブドウを仕入れてワインを造る部門)が栽培を指導
する畑を入れれば、その倍以上もの規模にまで広がる、
まさにブルゴーニュ最大の巨人!!!。

このあまりにも大き過ぎるこの【ブシャール】のワイン
全てを制覇したことがある!!・・・という方は、きっと
日本にもいないと思います!!。


そんな【ブシャール】の中で、今、間違いなくダントツ
のお買い得ワインがこのワインです。
このワインを輸入するインポーターさんと一緒に担当者
さんが最もイチオシのワインをレストランに持ち込んで、
美味しい料理と一緒に試飲させていただいたんですが・・・、
その時に、今ブシャールを代表する超お買い得ワインと
して紹介してくれたのが、このワインだったんです!!。

今や僅か2780円でブルゴーニュと名のつくワインを探す
ことすら難しいのに、いとも簡単にこの価格を実現する
のは、まさに【ブシャール】の底力なんですが、この
[コトー・デ・モワンヌ]と名のつくワインの中に使用さ
れるブドウのレベルがビックリするぐらい物凄いんです!!。

造り手がリリースする資料には、まずこう書かれています。

　　　　　　　　　・・・・・

1.ボーヌ・エリアのACのものをボディを与えるために。
2.ショレイ・レ・ボーヌ・エリアは暖かさと丸みを。
3.サヴィニィ・レ・ボーヌ・エリアは、エレガンスと細やかさを。
4.サントネー・エリアからはインパクトのある果実味を。
5.マランジュ・エリアからはボディとのど越しの強さを。

　　　　　　　　　・・・・・

ブルゴーニュは、【ブシャール】の本場ボーヌ地区でも、
有名産地のブドウを絶妙にブレンドしてこのワインが出
来ているんです!!。しかも最も肝心なる『ボーヌ・エリ
アのACのもの』といえば、ポマール、ヴォルネィ、そし
てボーヌという一万円近くの高い価格のつく【ブシャー
ル】を代表する高級産地の、しかもドメーヌ畑と呼ばれ
る【ブシャール】所有の高級畑のピノ・ノワールも使用
されているんです!!。


これをフレンチオーク樽で6か月熟成したもの60%と、
ステンレスで6か月熟成したもの40%、それぞれブレンド
して完成するんですが、これがまさに見事な完成度で
とんでもなく美味しいんです!!。
(それが証拠に、厳しい審査を通って日本航空のJALラウ
ンジのメインワインに採用されたほど!!。)


その実力を証明するように、[ゴーミヨGaultMillau]誌
最新2011年版では、見事【18/20点】という、とんでも
ない点数を獲得。この高得点は、ロマネコンティ[エシ
ェゾー]や、アルマン・ルソー[シャンベルタン]など、
ブルゴーニュ最高位に君臨する特級ワインと同格、もし
くは同格以上の、物凄い高得点!!。


まぁまぁまぁ飲んでみてください!!。
ラベルに[ブルゴーニュ・コトー・デ・モワンヌ]とだけ
書かれるこのワインの中身がこんなにも物凄くて、そ
してこんなにも美味しいことをラベルだけから気づく人
は殆どいないと思います!!。

『口に含むと、まさにブシャールらしい完成度の高さが
心地よく広がって、やはりボーヌ地区のブドウを使用し
ているのが手に取るように分かる濃厚なるタンニンが味
わいの後ろにドシッと構えています!!!。さらにその果実
味は、甘味、まろやかさ、エレガントさと全てを兼ね備
えていることも、手に取るように実感できるんです!!。』


そして、[ゴーミヨGaultMillau]誌では、このワインに
対して、こう表現しています。

『このシンプルなブルゴーニュ・ルージュは、このハウ
スの雰囲気とそのポテンシャルを現わしている。美しく、
優しく、そしてミネラルが広がり、呼吸をすると、少し
酸味のあるサンザシ、ジャスミン、カルダモンの風味が
あり、その余韻には洋ナシの砂糖漬けの風味が漂う。
素晴らしいワインである。
　　　　　　(Les Meilleurs Vins de France2011より)』


凄腕ブシャールの、その素晴らしさが凝縮された一本で
あることを、感動とともに表現しています!!。

【これに勝るお買い得ブルゴーニュは無い!!】

あのロマネコンティが造る特級[エシェゾー]に見事肩を
並べ、さらには、
あのアルマン・ルソーの特級[シャンベルタン]には見事
勝利した破格の2780円!!。

絶対にお見逃しなく、必ずや、必ずやお買い求めくださ
い!!。