皆さん、本日のご紹介は何があっても絶対に見逃しては
いけません!!。


これぞまさにお宝ワインたる、物凄いワインを本日、皆
様にだけ、特別にご紹介いたします。


このワイン、先日輸入されたばかりのワインなんですが、
その偉大なる名前、その偉大なるヴィンテージに、業界
では入荷早々から、猛烈なる勢いで注文が殺到し、瞬く
間に予約完売に!!。

わずか数日で、最早一本たりとも入手できなくなってし
まったほどの、誰もが喉から手が出るほど『欲しい!!』
と思ってしまう、そんな物凄いワインを皆さんにご紹介
することができるんです!!。


今や最高の飲み頃を迎えた今年2013年、まさに世界的お
宝となって、誰しもが羨むほどのワインに見事に変貌し
た、それを誰しもが知っているからこそ、これほどの
注文殺到状態が起きてしまう・・、
本当に惚れ惚れするほどのワインです。

是非とも、必ずやお買い求めいただいて、史上最高とも
いえる、素晴らしい味わいをたっぷりとご堪能いただけ
ればと思います。




その名も
[セリエ・デ・ウルスリーヌ・ポマール 1998]!!!!!





[セリエ・デ・ウルスリーヌ]は、わずか3人で経営する極
めて小さな家族経営のネゴシアン(ワイン商)で、ブルゴ
ーニュ各村のブドウ栽培農家と一軒ずつ契約して、その
収穫したブドウで造られたワインをバルクで買取り、自
らのタンクで熟成・瓶詰めして、様々なブルゴーニュワ
インを地元の愛飲家にリリースする、まさに目利きと凄
腕を持つプロ集団。

ブルゴーニュ各村のブドウ栽培農家の中でも、極めて腕
利きの農家と独占契約を結び、高品質にも関わらず驚く
ほど安い価格のブルゴーニュワインを造っているんです
が、そんなこともあって、この[セリエ・デ・ウルスリ
ーヌ]が瓶詰めするワインを、かの

      [ルイ・ジャド]、[ジョセフ・ドルーアン]、
         [ルイ・ラトゥール]、[ビショー]





といった超大手ワイン商が決まって買い占めるなど、
本来ならば、この安さで売られることはなく、さらに大
手ワイン商のマージンが加算されてリリースされるほど、
わずか3人のプロ集団にして、物凄い信頼を勝ち得ている、
まさにプロ中のプロたる凄腕なんです!!!!!。

これまで、ブルゴーニュ各村で一軒の契約農家としか買
付契約しないという極めて厳しい方針から、彼らが造る
ワインは非常に少なく、しかもその殆どが地元ブルゴー
ニュで消費されてしまうため、ここ日本には一切輸入さ
れることもなく、[セリエ・デ・ウルスリーヌ]としても、
全く輸出に興味がなかったんですが・・・、

フランスの大手食品スーパー【Auchan オーシャン】の
バイヤーの眼にとまり、彼らが自前で持つ高級ワイン・
ブティックでこの[セリエ・デ・ウルスリーヌ]の数々の
ブルゴーニュを販売し、その人気と品質の高さから、
【Auchan オーシャン】側のアテンドで日本への輸出が
実現したという、そんなフランス随一のバイヤーが力強
く推薦くれなけば、絶対に手にできなかった、まさに秘
蔵のブルゴーニュなんです!!。


私たちも、数年前に、この[セリエ・デ・ウルスリーヌ]
のワインを一本ずつ空輸してもらい、厳正にティスティ
ングして輸入するかどうか検討したんですが、その一本
一本が本当に素晴らしく、しかもポテンシャルも高く、
まさに驚愕とともに即輸入を決定したほどで、その記憶
は未だに鮮明に覚えています。


初めて輸入した当時、東京・白金台のフレンチ・レスト
ランの有名ソムリエさん達とティスティングしたんです
が、そんなソムリエさん達も、

『熟成ワインなのに、熟成した雰囲気を感じさせず、まだ
まだ口あたり滑らかなのは、やはりグレート・ヴィンテー
ジの偉大さ!!
口に含むと液体としての質感が素晴らしく、香りも味も、
酸味も果実味も、それぞれの味わい要素は、まだ生き生
きとしている!!。』

と激賞しながら、それ以来、このレストランにオンリス
トし続け、超人気ブルゴーニュワインになったほどだっ
たんです!!。




そんな偉大なる[セリエ・デ・ウルスリーヌ]が掘り出し
た、大当り1998年ヴィンテージの、しかもポマールAOCが、
まさに今、遂に蔵出しリリースされて、そしていよいよ、
ここ日本に上陸してきたんです!!。



1998年ヴィンテージといえば、フランス最高評価誌[ギッ
ド・アシェット]で、1990年、1996年という歴史的ヴィン
テージに次ぐ【15/20点】を付ける、1990年代を代表する
大当たり年!!。





そしてそして!!、
ポマールといえば、この(マット・クレイマー氏)
のコメントを読んでおかなければなりません。

・・・・・・・・・

『こうしてみると、今日のブルゴーニュでもっとも嘘の
ない、立派なワインはポマールで造られているという
ことがわかる。

これに肩をならべるほど真摯な生産者がそろっていると
ころはヴォルネイしかない。では、ポマールに当然期待
して良いものとはなんだろう。まず長命なワインという
ところか。

どれも頑丈ではないにせよ、ポマールの多くは長生きす
る骨組みを持ち、花開くのに10年、いや15年かかること
もある。熟成の早いものも造れるが、それではこのワイ
ンの特徴が生きない。むしろポマールには【農家の宝もの】
を思わせるところがある。

17世紀のパリの伊達男はケバケバしく飾り立て、袖口に
ハンカチーフをねじこんでいたというが、ヴォルネイを
これになぞらえるならば、ポマールはさしずめ堅太りの
農民で、野良うず高く積み上げた堆肥を、宝物よろしく
見せびらかしているようだ。

あるがままで粗い、つまりピノ・ノワールの「ブリュット」
といってよく、こってりと濃密で、開け広げである。ろ
くなほめかたではないと思われるかもしれないが、そん
なことはない。熟成したポマールが食卓で無類のワイン
になるひとときがあるからだ。 』
(マット・クレイマー氏著)

・・・・・・・・・


そうなんです!!、
『花開くのに10年、いや15年かかる・・・』
『これでなければ特徴が生きない』
と語られる、ブルゴーニュきっての偉大なる超熟ワイン
【ポマール】にとっての1998年ヴィンテージが、どれほ
ど物凄いものか、これでご想像いただけると思います!!。


しかも今回偉大なるドメーヌの、偉大なるヴィンテージ
にして、4280円という信じられない破格で皆さんにご紹
介することができるんです!!。
(一万円以上だと言われても何の不思議もありません!!)


その味わいたるや、

『濃厚果実味が特徴のパランにあっても、さらにそのエ
キスのポテンシャルは素晴らしく厚みを増し、ポマール
最高の畑彷彿の大地の滋養をたっぷりと含んだ、その妖
艶なるスパイシーな複雑味が、1998年恩恵を最大に受け
た木イチゴ、ラズベリーたっぷり果実味とともに、感動
のボリュームと感動のスケールで口の中をゆったりと
駆け巡っていくんです!!。
そしてその余韻は、そんに滋養の風味とフルーツいっぱい
の果実味が絶妙のバランスで口の奥に絶妙に残り、ずー
っとその余韻に浸っていられる、まさに偉大なるポマー
ルの味わいが複雑に表現しています!!』


何と言っても、この偉大なる1998年を、まさに今、蔵出
しリリースする、[セリエ・デ・ウルスリーヌ]の凄さに
尽きます!!。
誰もが欲しがる超熟ワイン【ポマール】にとっての1998年
ヴィンテージを見事に掘り出し、完璧なる熟成とともに、
しかも驚くほどの安さでリリースしてくるウルスリーヌ
の底力は、やはり物凄く偉大です。


今回、注文殺到の中、確保できたわずか60本のみのご紹
介となります。


1990年代を代表する大当たり1998年にして、
まさに完璧に花開いてきた感動の15年熟成ポマール!!。
これぞ偉大なる最高のポマールの味わいです!!。

そして、
今や最高の飲み頃を迎えた今年2013年、
まさに世界的お宝となって、誰しもが羨むほどのワイン
に見事に変貌した、それを誰しもが知っているからこそ、
これほどの注文殺到状態が起きています!!。


絶対にお見逃しなく、必ずや、必ずやお買い求めいただ
ければと思います。