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【『これぞ
　　【伝説のドンペリ・ロゼ】
　　　　　　　が7080円!!!!』】


【『世界で唯一、
　　　ドンペリニョン司教の偉大なる姿を
　　　　描かれることを許された
　　　　　　　伝説のロゼ・シャンパン!!』】

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本日、
かつて1700年代、
シャンパンの父と言われ、
発泡ワイン[シャンパン]の完成に生涯を捧げた、
あのドンペリニョン司教が、
ブドウ栽培をしていた、
伝説の畑で収穫されるブドウを使用し、


そして、
ドンペリニョン司教が、住まい兼醸造所として
いた、伝説のメゾンで造られる・・・、


まさに、
伝説の【ドンペリ・ロゼ】と呼ぶに相応しい、
伝説のロゼ・シャンパンを、
7080円という、衝撃の破格で、
遂に皆さんにご紹介いたします!!!!。



シャンパンは、
オーヴィレ修道院のセラーマスターであった
ドン・ペリニョン氏が、1681年に偶然造り出した
発泡性のワインが起源と言い伝えられています。


そのドン・ペリニョンゆかりのオーヴィレ修道院
の、まさに目の前に広がる周辺一帯のブドウ畑と、
ドン・ペリニョンの住まい兼醸造所、

そして、
1800年に造られた歴史ある地下カーヴを、
今に受け継ぎ、

今や世界で唯一、
そのボトルにドン・ペリニョン司教の姿と名前を
描かれることを許されている・・・、
そんな素晴らしい伝説のシャンパンが、
本日のご紹介です!!。




その実力は、当然のごとく物凄くて、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]には、
毎年必ず掲載され、本日登場のロゼ・シャンパンは、
こんなコメントとともに紹介されています。


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『1945年に設立されたこのメゾンは、オーヴィレに
　メゾンを構えている。
　そこは、シャンパンの父と呼ばれる、
　ドン・ペリニヨンが、かつて住んでいたところである。
　JM. ゴビヤール・エ・フィス ブランドを所有する
　L'Altavilloise 社が所有している。

　このロゼは、3つのシャンパン用ブドウ品種を
　ほぼ均等な割合でブレンドしている。

　色は淡く、かつては「女神の太もも」と表現
　されていた。このシャンパンは、
　繊細な花 (バラ、スミレ) と果実 (柑橘類と赤い
　ベリー) の香りが、エレガントで洗練された、
　生き生きとした、バランスの取れた味わいと
　調和している。

　女性的で繊細、そして驚きに満ちたワインである。』

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【『かつては「女神の太もも」と表現されていた。』】

【『女性的で繊細、
　　　　そして驚きに満ちたワインである。』】





その昔、
1681年にドン・ペリニョン司教が偶然造りだし、
その様子を『星を飲んでいるようだ!!』と表現した、
そんな当時の奇跡のシャンパンの味わいを引き継ぐ、

まさに、伝説の【ドンペリ・ロゼ】です!!!。


そして
今や時価6万円もの価格で流通する【ドンペリ・ロゼ】
にあって、7080円という驚愕の破格で堪能できる、
伝説の【ドンペリ・ロゼ】!!!。


このシャンパン最高の季節に、
決してお見逃しなく、最高の乾杯に、
そして最高のひととき、喉を潤していただければと
思います!!!!。





その名も
[シャンパーニュ・JM・ゴビヤール・ブリュット・ロゼ　NV] !!!






ドンペリニョン司教がその生涯をすごしたオーヴィレ村は、
シャンパーニュの聖地として知られ、ベネディクト派
司教であったドンペリニョン司教は1681年に
このオーヴィレ村の修道院で、初めてシャンパンを
造り始めます。 

以来、この村はシャンパンの故郷として特別な存在になり、
現在も多くの人々の心を魅了し、そしてオーヴィレ村
修道院では、今もドンペリニョン司教が眠り、
シャンパーニュの大地を見守っています。 

そしてオーヴィレ村は、ドンペリニョン司教の故郷で
ありながら、275haもの総栽培面積を持つ93%一級格付け
の称号を持ち、有名シャンパン・ハウスがひしめく
エペルネ市の対岸、北東約5キロに位置し、
キュミエール村、ディジィ村、アイ村という数々の
名高い特級、一級の村々に囲まれた最上級の村として
も有名です。 


さらに、今や世界で最も有名になったシャンパン
[ドン・ペリニョン]は、勿論このオーヴィレ村の
ブドウも使用し、さらには、オーヴィレ修道院で
熟成される、まさにシャンパンにとっての聖地です。


そんな、そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレ
修道院周辺一帯のブドウ畑と地下カーヴを今に
受け継ぐのが、今回ご紹介の
[J.M.ゴビヤール・エ・フィス社]で、
3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営の
シャンパーニュ・メゾンです。


勿論のことですが、フランス国内では絶大なる人気を
誇り、最高評価誌[ギッド・アシェット]には、
毎年登場するほどの素晴らしい実力をもち、
しかもその品質を保証するかのように、
ドンペリニョン司教の偉大なる姿、そして名前を、
ラベルに描くことを許されている、
まさに元祖シャンパーニュたる、素晴らしい造り手
なんです。


そして、本日登場のロゼ・シャンパンは、
こんなコメントとともに紹介されています。


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『1945年に設立されたこのメゾンは、オーヴィレに
　メゾンを構えている。
　そこは、シャンパンの父と呼ばれる、
　ドン・ペリニヨンが、かつて住んでいたところである。
　JM. ゴビヤール・エ・フィス ブランドを所有する
　L'Altavilloise 社が所有している。

　このロゼは、3つのシャンパン用ブドウ品種を
　ほぼ均等な割合でブレンドしている。

　色は淡く、かつては「女神の太もも」と表現
　されていた。このシャンパンは、
　繊細な花 (バラ、スミレ) と果実 (柑橘類と赤い
　ベリー) の香りが、エレガントで洗練された、
　生き生きとした、バランスの取れた味わいと
　調和している。

　女性的で繊細、そして驚きに満ちたワインである。』

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【『かつては「女神の太もも」と表現されていた。』】

【『女性的で繊細、
　　　　そして驚きに満ちたワインである。』】





その昔、
1681年にドン・ペリニョン司教が偶然造りだし、
その様子を『星を飲んでいるようだ!!』と表現した、
そんな当時の奇跡のシャンパンの味わいを引き継ぐ、

まさに、伝説の【ドンペリ・ロゼ】です!!!。


そして
今や時価6万円もの価格で流通する【ドンペリ・ロゼ】
にあって、7080円という驚愕の破格で堪能できる、
伝説の【ドンペリ・ロゼ】!!!。


このシャンパン最高の季節に、
決してお見逃しなく、最高の乾杯に、
そして最高のひととき、喉を潤していただければと
思います!!!!。