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【『時価15万円超
　　　　ジャック・セロス真隣畑
　　　　  ［特級シャンパン］が驚愕の破格!!』】

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本日、
その生産量のほとんどを、
フランス国内のレストランが買い占めている、
物凄いシャンパンが登場いたします!!。



今や、シャンパン最高峰にして、
漫画【神の雫】では、［第八の使途］に選ばれた、
世界中の誰もが常に欲しがる、
幻のシャンパン［ジャック・セロス］。


今や時価最高15万円もの価格がつけられる、
この［ジャック・セロス］の特級畑に隣接する、
真隣畑から造られる【特級シャンパン】を、
驚愕の破格で、皆さんにご紹介いたします!!。




しかも、
この【特級シャンパン】を造りしは、
［ジャック・セロス］の現当主アンセルム・セロス氏の
従兄弟[シモン・セロス]!!!。


この[シモン・セロス]の現当主フィリップ・シモンの
母親がセロス氏の叔母にあたり、
なんと、［ジャック・セロス］と半分ずつに分割されて
相続した、セロス家伝来の特級畑で栽培された、
平均樹齢約30年もの、超極上のシャルドネを使用した、
とてつもない特級シャンパンなんです!!!。


しかも、
その中身は、実に、2008年ヴィンテージが60%に、
2006年産のヴァン・ド・レゼルヴ40%のブレンドで、
良年産のシャルドネしか使用せず、わずかに1000本程度しか
造られることがない、16年以上もの熟成を経た、
幻の特級シャンパンなんです!!!。


しかもしかも!!、
このシャンパンが造られるのは、
シャンパーニュの中でも、
シャルドネの聖地として知られる[コート・デ・ブラン]。

造り手自身、
『コート・デ・ブランの
　　　シャルドネの美質をストレートに表現する!!』

と語る、まさに究極のシャルドネ100%シャンパンなん
です!!。



［ジャック・セロス］そして、この[シモン・セロス]の
両方のセロスを扱うロンドンのワイン商は、
この両者をこう表現しています!!!。


【「ジャック・セロスが赤く燃える太陽なら、
　　　　　　　シモン・セロスは碧く光る月である。」】



今や時価最高15万円もの価格がつけられる、
［ジャック・セロス］真隣畑で造られる
まさに碧く輝く月のような、
超極上シャルドネの美質を極めた【特級シャンパン】!!。


シャンパーニュの中でも、シャルドネの聖地として
知られるコート・デ・ブラン地区の極上と言われる
シャルドネの真の姿がここにあります!!!。


極めて入手困難です!!!。
生産量のほとんどが、フランス国内のレストランが
買い占めています!!!。
絶対にお見逃しなく、妖艶艶美たる、この感動の味わい
を、是非ともこの機会に、たっぷりと、たっぷりと
ご堪能ください!!!。





その名も、
[シモン・セロス・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ NV]!!!!!





「シモン・セロス」は、シャンパーニュの中でもシャル
ドネの聖地として知られるコート・デ・ブラン地区の
アヴィズ村の自家醸造・自家栽培を行うレオン・シモン氏
の当主クリスチャン・シモン氏と、同村のジャック・セロ
ス氏の妹、オデット・セロス女史との結婚によって、
1960年に誕生した自家醸造・自家栽培(RMレコルタン・
マニピュラン)シャンパーニュです。


同年1960年に生を受けた彼らの息子フィリップ・シモン
氏が1990年にメゾンを継承し、3代目当主となりました。
したがってフィリップ・シモン氏とジャック・セロスの
現当主アンセルム・セロス氏は従兄弟の関係になります。


フィリップ氏は、シモン家由来のアヴィズ、オジェ、
クラマンの畑、それに加え、ジャック・セロスと半分ず
つに分割された、セロス家所有のアヴィズの畑に加え、
新たにアヴィズ等に畑を取得し、現在は総面積4.8haを
所有する、今や銘醸地アヴィズ随一の凄腕です。


両方のセロスを扱うロンドンのワイン商曰く、

「ジャック・セロスが赤く燃える太陽なら、
　　　　　　　　シモン・セロスは碧く光る月である」

と語るように、
フィリップの哲学は、「コート・デ・ブランのシャルド
ネの美質を、ストレートに表現する」ことと語り、
シャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体
「マジステール」に1991年から加盟するなど、
「完璧なぶどうを育てる」ことに精魂を込め、そして
醸造に関しては極めてシンプルで原理的な手法を貫い
ています。

まさに、
コート・デ・ブランのシャルドネの、真の姿がここに
ある、聖地アヴィズ村を代表する凄腕中の凄腕です!!。


その味わいたるや、

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『鮮やかなゴールド色の見事な輝きから、
　エレガントなリンゴ、洋梨の香りが広がり、
　その味わいは、さわやかな味わいから、時間とともに
　熟した果実の風味が交互に現れ、プラムの風味へと変化
　し、上質な美味しさと調和のとれた余韻が、この極上の
　テロワールを見事に表現しているんです!!。』

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今や時価最高15万円もの価格がつけられる、
［ジャック・セロス］真隣畑で造られる
まさに碧く輝く月のような、
超極上シャルドネの美質を極めた【特級シャンパン】!!。


シャンパーニュの中でも、シャルドネの聖地として
知られるコート・デ・ブラン地区の極上と言われる
シャルドネの真の姿がここにあります!!!。


極めて入手困難です!!!。
生産量のほとんどが、フランス国内のレストランが
買い占めています!!!。
絶対にお見逃しなく、妖艶艶美たる、この感動の味わい
を、是非ともこの機会に、たっぷりと、たっぷりと
ご堪能ください!!!。