【幻の6年熟成【シャブリ】が奇跡の限定入荷!!!!】

【偉大なるシャブリの巨匠[ラロッシュ]
　　　　が造りし、秘蔵2018年ヴィンテージ!!!!】




・・・・・・・・・・

『このワインの繊細なノーズにある
　レモンとヘーゼルナッツの高められた強さが、
　その集中力を約束する。

　その味わいはレモンの溌溂感と、フレッシュさ
　とともに弾けるような酵母のようなテクスチャー
　を感じる。

　それはレモンのような響き、食欲をそそる明るさ、
　そしてそれを裏付ける、まろやかなボディを持っている。』

(ワインエンスージアストより)
・・・・・・・・・・




本日、こんな魅惑的なコメントとともに、
アメリカ最高評価誌[ワインエンスージアスト]が、
【92点】の高得点とともに大絶賛した・・・、


偉大なるシャブリの巨匠[ラロッシュ]が造りし、
秘蔵2018年ヴィンテージの6年熟成【シャブリ】を、
奇跡的にご紹介いたします!!。



しかも、
フランス守護聖人[サン・マルタン]の名と姿が刻印され、
しかも11月11日のサンマルタンの日に特別にリリース
された限定ボトルを、15度一定の保冷倉庫セラーで
特別に熟成させた、まさに秘蔵2018年ヴィンテージの
6年熟成【シャブリ】です!!!。

(**ボトルが冷えると、ラベル上の絵柄が、
                    白色から青色に変わります!!!)



しかもこのワインを造りしは、
実に、1850年に創業されたシャブリで有数の長い歴史を
誇るドメーヌにして、現在ドメーヌのカーブとなってい
るオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マル
タン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初
にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてき
た歴史的建造物を誇る、
シャブリの巨匠[ラロッシュ Laroche]!!!。



そんな巨匠[ラロッシュ]が造りし、
[シャブリ・サンマルタン]の限定ボトルの2018年ヴィン
テージを、特別に15度一定の保冷倉庫セラーで、
6年間熟成させ、いよいよ遂にリリースを迎えた・・・、

全世界を探しても決して見つけることができない、
極めて貴重な、6年熟成【シャブリ】です!!!。



間違いなく、二度とないご紹介となります!!!。
6年熟成を経て、魅惑の飲み頃を迎えた、その素晴らしい
味わいを、たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければ
と思います!!!。






その名も、
[ドメーヌ・ラロッシュ・シャブリ・サンマルタン　2018【サーモ・ボトル】]!!!!!







このワインを造りし[ドメーヌ・ラロッシュ]は1850年に
創業されたシャブリで有数の長い歴史を誇るドメーヌで、
現在ドメーヌのカーブとなっているオベディエンスリーは
9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院
の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、
シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物。

9世紀にシャブリの修道士によって隠されたという守護
聖人サン・マルタンの遺品が、このカーブで発見されて
います。


その所有する畑は、4つの特級グランクリュ5.99haと、
10の一級プルミエクリュ21.05haを含む60haの畑を所有
し、樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイ
ナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用せず、
収穫は手摘みで丁寧に選別を行い、さらにシャブ
リでは珍しく選果台を用いてより厳しく選果します。


そして、
醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用
し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開く
ように時間をかけて促し、そのワインは全てマロラク
ティック発酵を行い、発酵には天然酵母を使用する・・

まさにシャブリの巨匠と呼ばれるに相応しい歴史的凄腕
です。


本日、そんなシャブリの巨匠[ラロッシュ]が造りし、
フランス守護聖人[サン・マルタン]の名と姿が刻印され
た、秘蔵2018年ヴィンテージの6年熟成【シャブリ】を、
奇跡的にご紹介いたします!!。



しかも、
フランス守護聖人[サン・マルタン]の名と姿が刻印され、
しかも11月11日のサンマルタンの日に特別にリリース
された限定ボトルを、15度一定の保冷倉庫セラーで
特別に熟成させた、まさに秘蔵2018年ヴィンテージの
6年熟成【シャブリ】なんです!!!。




アメリカ最高評価誌[ワインエンスージアスト]は、
このワインの2019年に対して、、
【92点】の高得点とともに、


・・・・・・・・・・

『このワインの繊細なノーズにある
　レモンとヘーゼルナッツの高められた強さが、
　その集中力を約束する。

　その味わいはレモンの溌溂感と、フレッシュさ
　とともに弾けるような酵母のようなテクスチャー
　を感じる。

　それはレモンのような響き、食欲をそそる明るさ、
　そしてそれを裏付ける、まろやかなボディを持っている。』

(ワインエンスージアストより)
・・・・・・・・・・


こんな魅惑的なコメントとともに大絶賛しているん
です!!!!。






【幻の6年熟成【シャブリ】が奇跡の限定入荷!!!!】
【偉大なるシャブリの巨匠[ラロッシュ]
　　　　が造りし、秘蔵2018年ヴィンテージ!!!!】



全世界を探しても決して見つけることができない、
極めて貴重な、6年熟成【シャブリ】です!!!。



間違いなく、二度とないご紹介となります!!!。
6年熟成を経て、魅惑の飲み頃を迎えた、その素晴らしい
味わいを、たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。