ワイン好きの皆様に、是非ともお試しいただきたい

　　　　　『人類最古のお酒!!』

をご紹介致します!!!!!!!!!



突然ですが・・・、
新婚旅行を意味する『ハネムーン』の由来をご存じですか？


『ハネムーン』の直訳は「蜜月」ですから…、


そうです!!!!
『蜜』、つまり『ハチミツ酒』に由来するといわれて
いるんです!!


古代からヨーロッパでは、ミツバチの多産にあやかって、
また花婿の精力増強効果を期待して、約一ヶ月の間、
新郎新婦は家から出ずにハチミツ酒を飲んで子作りに
励んだといわれています。


ハチミツ酒は、水とハチミツを混ぜて放置しておくだけ
で自然に発酵が起こりお酒になることから、その起源は
旧石器時代末にまで遡ると言われているんです!!


そんな人類最古のお酒、ハチミツ酒『ミード(mead)』を
長年造り続けているオーストラリアの銘醸ワイナリーか
ら、メチャクチャ美味しい世界最高級のミードを入荷し
ました!!!!


ワインの造り方に似ていることから[ハニーワイン]とも
呼ばれているハチミツ酒。


クレオパトラも、エリザベス一世も美容と健康のために
飲んでいたといいます!!


ハチミツが大好きな方!!
甘～くてゴージャスなお酒がお好きな方!!
美容と健康に気を使っていらっしゃる方!!は、
是非とも世界トップクラスの豊かな風味をもつ
このハチミツ酒[ミード]をお楽しみください!!!!!!!




それではご紹介します!!!!
その名も、



・[マックスウェル・ハニーミード]!!

・[マックスウェル・スパイスミード]!!
マックスウェル・スパイスミード





『おおぉ、まさしくハチミツだ!!!!』
といった味わいの[ハニーミード]。

『おっ?!、ほのかな甘さとエキゾチックな香り!!!!』
の[スパイスミード]。

今回、2種類のハチミツ酒[ミード]をご紹介します。



皆様にご紹介するこのミードは、南オーストラリア産の
純粋な蜂蜜を発酵させて生まれた、南半球の最大かつ
最上級のミード生産者が造る特別なハチミツ酒です。


ハチミツ酒は世界中で造られており、
英語では[ミード]、フランスは「シュシェン」と国に
よって呼び方は違います。


その製造方法がワインに似ていることから[ハニーワイン]
とも呼ばれています。


人類最古のお酒とされるハチミツ酒。
古代ギリシャでは「神々の飲む不老不死の酒」とされて
いた神聖な飲み物です。


また美容と健康のためにクレオパトラやエリザベス一世
も愛飲していたんだとか!!


皆様もご存じの通り、ハチミツは人間の体に必要な栄養
分が多く含まれています。その効用は便秘改善、疲労回
復、せき・のどの痛み改善、高血圧の予防と改善など
数えきれないほどあります。


さらにミネラルやビタミン類の抗酸化作用により、肌の
老化を防ぎます。また、はちみつには強い殺菌力がある
ため、ニキビや肌荒れなどのトラブルも改善してくれる
まさに『天然の薬』です!!


そんな人類にとってかかせないハチミツから生まれた
お酒[ミード]!!　日本では珍しいお酒ですが、ブドウ栽
培が難しいロシアや東欧では、ワインよりもハチミツ酒
が愛飲されているといいます。


今回ご紹介するハチミツ酒[ミード]が造られているのは、
オーストラリアの銘醸ワイン産地、マクラーレン・ヴェー
ル。


この地で素晴らしいワインを生産している小さな家族経
営ワイナリー、[マックスウェル]が造るミードです。


[マックスウェル]はワインだけでなく、高品質のミード
を造ることに長年情熱を注ぎ続け、今や南半球で最大級
にして世界最高品質のミードの生産者となっています。


オーストラリア産[ミード]の魅力、それはやはり原料で
あるハチミツの品質の高さだと思います!!


オーストラリアに自生するユーカリからとれたハチミツ
は、独特の風味があり、味わいが濃く、鮮烈な甘さをも
ち、他の国のハチミツとは一線を画す味わいです。


またオーストラリアはオーガニック大国なので、非常に
クリーンな環境で蜜源となる樹、草花、働くハチたちが
健康に育ち、安全で風味豊かなハチミツとなります。


そんな濃厚かつ安全なハチミツから生まれた[マックス
ウェル]のミードは、甘い「ハニーミード」とスパイス
の風味がついた「スパイスミード」の2種類があります。


*・*・*・*・*

[ハニーミード]は、

花の蜜蝋（みつろう）と風味豊かなマーマレードの香り
がする甘口のハチミツ酒。 爽やかなアプリコットと
ハチミツの独特の味わいが口いっぱいに広がります。
私が想像していたよりもすっきりとした甘さでした!!

冷やしてデザートワインとして、または水やレモネード、
ドライジンジャーエールなどで割って飲むのもお勧めです!!


*・*・*・*・*

[スパイスミード]は、

[ハニーミード]にシナモンとクローブで風味付けしたもの。
ハチミツならではの甘い香りに、シナモンとクローブの
エキゾチックな香りが鼻孔を刺激します!!

ハチミツの甘さを残しつつも、すっきりとした印象!!
非常に複雑な香りと味わいを楽しむことができます!!
こちらはホットで飲んでも美味しいです!!!!!!!

*・*・*・*・*



どちらも急いで飲む必要はありません。
ミードは開栓後、約2か月間、冷暗所で保存できます。
少しずつ、その豊かな甘さと香りをお楽しみください。


ミードの楽しみ方は様々!!
冷やしてそのまま飲んでも、
冬はホットで、夏は凍らせてシャリシャリでも格別!!
カクテルのベースや料理の隠し味にも使える万能な
お酒です。


さらに、ハチミツに含まれる果糖は二日酔いの原因
物質アセトアルデヒドを分解する働きがあるため、
他のお酒より二日酔いになりにくいと言われていま
す。（飲み過ぎにはご注意ください!!）



とろり甘く、美容と健康にも良いハチミツのお酒ミード。
マックスウェルのミードは世界トップクラスの
豊かな風味を誇ります。
ぜひこの機会に『人類最古のお酒』の美味しさを
ご体験ください!!