『マールボロをぶっ壊す野蛮人たちは
　　　　　一周回ってむしろストライクに!!』


ニュージーランドの"破壊者"たちが生み出す、
話題のソーヴィニヨン・ブラン登場!!!!!


このワインは日本のプレミアムワイン専門誌、
[ワイナート103号]で大きく特集され、
さらに表紙を単独で飾るという異例の扱いを受け、
日本でも一躍話題に!!発売直後には国内在庫が
瞬く間に完売してしまったんです!!!!!


このワインを手がけるのは、ニュージーランド屈指の
知識と技術を持ちながら、好奇心と遊び心あふれる
3人の醸造家!!


彼らは素顔も名前も一切明かさず、
破壊者"を意味する【ヴァンダル】を名乗り、
マールボロの伝統的なワインスタイルを打ち破り、
新たな可能性を切り拓くことを目指した
シークレット・プロジェクトを2016年に始動。


自然酵母による発酵、最小限の人的介入、
そして常識に縛られない自由な発想から生み出さ
れるワインは、世界中のワインファンを驚かせる
唯一無二の味わいとして、年々人気を高めています!!


もう迷っている時間はありません!!
気になる方は、ぜひお早めにお求めください!!!!!



それではご紹介します!!!


その名も、


[ヴァンダル・レジスタンス・ソーヴィニヨン・ブラン　2022]!!





[ワイナート103号]の表紙を単独で飾った、
大人気のニュージーランドワインを入荷致しました!!


[ワイナート103号]の特集タイトルは、
『白ワイン品種の最新ガイド』。


シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブランと
いった、高級白ワイン品種とお勧めワインが紹介され、
その中でソーヴィニヨン・ブランの銘醸地、ニュージー
ランド、マールボロ産で最も注目すべきワインとして
大きく紹介されたのが、この[ヴァンダル・レジスタンス]
なんです!!!!


その内容をご紹介すると、

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【マールボロをぶっ壊す野蛮人たちは
　　　　　一周回ってむしろストライクに。】


　無濾過、無清澄で最小限の亜硫酸添加という
　非介入主義。

　それを可能にするために
　ピカピカに健全なブドウを摘むという
　アプローチは、マールボロである種の
　常識となっている「文明的」で工業主義、
　安定志向のワイン造りからすれば
　「野蛮」かもしれないが、
　傑出を志向する造り手たちの中では
　今日、いたって王道である。
　
　（ワイナートの記事抜粋）

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この記事だけでは、どんな造り手かわからないと
思いますが…、


【ヴァンダル】は、マールボロを拠点とする3人の
醸造家が、素顔も名前も明かさず『ヴァンダル（破壊者）』
を名乗るシークレットプロジェクト。


『マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊し、
　　　　　　新たな可能性を拓く』


ことを掲げ、2016年にスタートしました。


マールボロ産ブドウを自然酵母で発酵させ、自由な発想と
ナチュラルなアプローチで、この地の新たなスタイルを
追求。ファーストヴィンテージから毎年超限定生産で
リリースされる、今もっとも注目すべき造り手のひとつです。


【マールボロをぶっ壊す野蛮人たちは
　　　　　一周回ってむしろストライクに。】


とワイナートの記事にありますが、つまりこれは、
常識を壊す挑戦者でありながら、その味わいは一周回って
マールボロらしさを見事に表現していた――
そんな賛辞なのです!!!!


またワイナートでは、

『ビーンボールを投げつけるつもりが、内角高めの
　ギリギリのストライクになってしまっているのが、
　むしろ興味深い。』

と[ヴァンダル]が造るソーヴィニヨン・ブランを
表現しています!!!



このワインはマールボロ、サザン・ヴァレーの
シークレットスポットにある単一畑で、
樹齢35年のソーヴィニヨン・ブランを手摘みで収穫。


全房で自発的なマセラシオンカルボニックを促し、
果皮と共に発酵（←白ワインの場合、果皮は取り除いて
発酵します。果皮と共に発酵させるのはオレンジワイン
の製法です!!）。


発酵後にプレスして300Lの古樽で全ての澱と一緒に
6ヶ月間の樽熟成（←マールボロのソーヴィニヨン・
ブランでは珍しい、厚みと複雑さを生む造りです!!）。


そして100%のマロラクティック発酵!!（←爽やかな酸味が
魅力のソーヴィニヨン・ブランでは非常に珍しい造りです!!）


無濾過・無清澄で仕上げ、亜硫酸も瓶詰め時にごく少量のみ。


マールボロのソーヴィニヨン・ブランでは"定石"とされる
造りをあえて外し、新たな味わいに挑戦した一本なんです!!!!


その製法を聞くと『いやいや、それはどうかな…（汗）』
と思ってしまうほど、あまりに常識外れで、その味わい
が全く想像できなかったんですが、実際に飲んでみると
その味わいは、


　『完熟したピーチ、ライチ、オレンジ、洋なし、
　　グレープフルーツの果実香に、ハーブ、
　　芝生、セロリといったグリーンな香りと
　　ミネラルや白胡椒のニュアンスが融合した
　　みずみずしく奥行きのある香り。
　
　　口に含むと芳醇なトロピカルフルーツと
　　シトラスフルーツの果実味が広がり、
　　オーク樽由来のニュアンスと
　　ソーヴィニヨン・ブラン特有のハーブの風味、
　　そしてキリッとした美しい酸味が果実味を
　　支えています。

　　またクリーミーなとろりとした口当たりと
　　程よいボリューム感が心地いい!!!!
　　しっかりとしたストラクチャーを感じさせる
　　複雑な味わいです。』


個性的ではありますが、非常に美味しいです!!!!
『トロピカルフルーツ全開!!』といったソーヴィニヨン・
ブランではないですが、非常に複雑で面白い!!
最後の一杯は澱が少し混ざり、味わいにさらなる複雑さ
が加わるのも、このワインならではの楽しさです!!
（無濾過、無清澄なので、下の方に成分が沈殿してます）


既成概念にとらわれることなく、マールボロワインの
新たな可能性に挑み続ける【ヴァンダル】。
これからますます目が離せない存在です!!


白ワイン好きなら、一度は体験していただきたい一本です!!
キリッと冷やして、常識破りのソーヴィニヨン・ブランを
ぜひお楽しみください!!