【『30年に一度しか飲めない
      【伝説の最高傑作
　　　　　　サンテミリオン】!!!!』】



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『この偉大な2019年ヴィンテージは
　　完璧な嵐となり、1998年以来、
　　　　最高のパヴィ・マカンを
　　　　　　私の味覚に届けてくれた。
　　　　　　　私はこのヴィンテージを
　　　　　　　　　　味わうのが待ちきれない。』

(The Wine Advocateより)
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本日、
まさに超お宝ワイン!!、
あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、
こんな物凄いコメントを残した・・・、

実に、このシャトーが復興を遂げた、
過去30年の歴史の中で、

　　　　　【過去最高の出来!!】

と大絶賛された、
まさに、

【30年に一度しか飲めない
　　　伝説の最高傑作サンテミリオン】


を、特別にご紹介いたします!!!。




このワインが本当に物凄いんです!!。

ボルドー超本場サンテミリオンの2006年格付にて、
見事【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ】に
昇格を果たし、
さらには、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏
たるや、

【『現在サンテミリオンのスターである!!』】

と豪語する、
今や、サンテミリオン最高峰に君臨するシャトー、
その名も[パヴィ・マカン Pavie Macquin]!!!!!。



そして、
実に、このワインを造りしは、
あの[ル・パン]を生み出した、ティエポン家と、
あの天才醸造家ミシェル・ローラン氏の最強コンビに、
さらには[ラ・モンドット]など次々とシンデレラワイン
を生み出す世界屈指の凄腕ステファン・ドゥルノンクー
ル氏の、この世界最強の凄腕3人が力を合わせて造り上
げた、

　【世界最強のモンスターワイン】

なんです!!。



そしてそして!!!、
本日、そんな偉大なる[パヴィ・マカン]の中でも、


『この偉大な2019年ヴィンテージは
　　完璧な嵐となり、1998年以来、
　　　　最高のパヴィ・マカンを
　　　　　　私の味覚に届けてくれた。
　　　　　　　私はこのヴィンテージを
　　　　　　　　　　味わうのが待ちきれない。』

と、パーカーが物凄いコメントを残した、
このシャトー史上最高傑作となった、
偉大なる2019年ヴィンテージを、特別に皆さんにご紹介
できることになったんです!!!!。


年々、時間と共に、このワインの価格が高騰することは
間違いありません!!!。そして、この価格でご紹介すること
は、もう二度とできません!!。


絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、
その偉大なる過去最高の味わいを、たっぷりと、
たっぷりとご堪能いただければと思います!!!。





その名も
[シャトー・パヴィ・マカン　2019]!!!!!!!




そうです!!、
世界の愛飲家ならば知らない人は一人もいないだろう、
あの[シャトー・パヴィ・マカン]が造りし、非常に貴重な
2019年ヴィンテージを本日皆さんにご紹介いたします。


このシャトーの物凄さたるや、何より、世界最高の評論
家パーカーさんが熱く語る、そのコメントの全文をご紹
介させていただきます!!。
(**長いですが、是非ともお読みください!!)

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バイオダイナミック農法によるパヴィ・マカンは過去
10年間の大半にわたって、輝かしいワインを生み出し
てきた。このワインをサンテミリオンのラフルールだと
思う方もいるかもしれない。

パヴィ・マカンは、古木の強烈さと、大柄で超絶的な
濃縮感の備え、高いエキス分が感じられるスタイルで
あり、果実味とタンニンが豊かで、たっぷりとした
ボディが一体化しており、長期間セラーで熟成させる
特筆に値すべきワインの候補になっている。

このワインは、享楽主義者がすぐに充足感を得るため
に探すものではないのは明らかで。しかしながら、
たとえ、このワインを購入する人は賭けをする必要は
ないとはいえ、ヴィンテージによっては、危機的状況
となる前兆を示す、攻撃的なレベルのタンニンが表れ
ることがある点を指摘しておかなければならないだろう。


ここの畑はよく「コート・パヴィ」という名で呼ばれる
一帯にあり、より知名度の高いトロロン・モンドとパヴィ
の畑に隣接している。
フォンガバン渓谷を見下ろすこの畑は、日照は非常に良
好で、晴天が多く温暖な独特の微気候を持つ。1970年代
及び1980年代のパヴィ・マカンのワインには失望させら
れることが多かったが、1990年、1989年、1988年のヴィ
ンテージから品質は著しい飛躍を遂げた。

その大きな理由は、コール家が（ヴィユー・シャトー・
セルタンの）才気煥発のニコラ・ティアンポンを雇い入
れ、シャトーの管理とブドウの栽培にあたらせたからだ。
さらに、ワイン醸造とエルヴァージュのために新たに
リブヌルのエノロジスト、ミシェル・ローランとステフ
ァヌ・ドルノンクールを起用したことで、この地の利に
恵まれたサンテミリオンの将来は、完全に一変した。
有機栽培を行うこのシャトーは、現在サンテミリオンの
スターの１つとなっている。

(ロバート・パーカーJr.「ボルドー第４版」より)
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実に、
トロロン・モンドとパヴィの畑に隣接する絶好の畑を持
ち、そして1994年から、このワインを造りしは、あの
[ル・パン]を生み出した、ティエポン家と天才醸造家
ミシェル・ローラン氏の最強コンビに、
[ラ・モンドット]など次々とシンデレラワインを生み
出す世界屈指の凄腕ステファン・ドゥルノンクール氏
の、まさにボルドー最強の三銃士!!。



本日、そんな偉大なる[パヴィ・マカン]の中でも、
ロバート・パーカー過去最高評価を獲得した、
傑出の2019年ヴィンテージをご紹介いたします!!。


その味わいたるや、
パーカー氏は、こんなコメントで大絶賛しています。

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この2019年パヴィ・マカンは見事にとても良く出来て
おり、グラスの中でブラックカラント、チェリー、
燃えさし、黒トリュフ、リコリスのアロマが広がり、
数年前のヴィンテージよりも控えめなオーク新樽の
巧みなフレームに囲まれている。

フルボディで何層にも味わい層が重なり、凝縮感が
あり、それは深く、何層にも味わい層があり、驚く
ほど活気に満ちた果実の核、パウダリーでチョーキー
なタンニン、そして長く浸透する若々しくしっかりと
した余韻が特徴である。

古いヴィンテージと並べてテイスティングすると、
ティエポンのチームが抽出を緩和したことは明らかで、
その結果、この素晴らしい畑が生み出す果実の品質が
より完全に表現され、1998年以来、最高のパヴィ・
マカンが誕生した。

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『この素晴らしい畑が生み出す
　　　果実の品質がより完全に表現され、
　　　　1998年以来、最高のパヴィ・マカンが誕生した。』


まさに、これぞ世界最強のモンスターワインです!!。



年々、時間と共に、このワインの価格が高騰することは
間違いありません!!!。


絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、
その偉大なる過去最高の味わいを、たっぷりと、
たっぷりとご堪能ください!!!。