ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2021
【チャンピオンが選んだ満点五つ星★★★★★】さらに最高得点獲得!!! 5人の一流ソムリエそしてロワールの達人が激賞する超超超美味なる白ワイン1880円!!!!! 【完熟ブドウから造る、ライムなどの柑橘類、ハーブ、青いパパイヤのアロマがグラスから立ち上り、後味にほんのりとフルーツキャンディやマーマレードのような風味・・・】 ロワールの達人が最も素晴らしいワインに選んだ満点五つ星中の五つ星★★★★★!!!!! あのロマネコンティと肩を並べて9/10点を獲得して一気にスターダムの駆け上がった超凄腕が造る驚愕のロワール白!!! 火打石からなる魔法の土壌で造られる、まさに特級シャブリ並みの偉大さを持った白ワインなんです!! [ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2021]
超筋金入りの満点五つ星★★★★★を獲得した 衝撃の超素晴らしい白ワインを本日ご紹介いたします!!。 [ワイン王国]No.52号の 【五つ星探究!!ブラインド・ティスティング 96本から選ぶ究極のお値打ちワインを探せ!! [2000円台までのロワールワイン]】 という特集で、実に96本の中で最高得点で見事、満点五 つ星★★★★★を獲得したのがこの白ワインなんですが、 これが只者じゃないんです!!。 5人の一流ソムリエが審査する中で、2人が満点、3人が 準満点の【22/25点】という、ほぼ完璧な評価とともに、 実に96本の中で最高得点を獲得し、 さらにさらに、満点をつけたソムリエの一人は、あの 【第7回ロワール若手ソムリエ・コンクール】 で最年少優勝した、西麻布のイタリアレストラン[リス トラン・イル・バンビナッチョ]の副支配人兼シェフソ ムリエの佐藤三奈さん!!!!。 つまり、ロワールワイン・コンテストの【チャンピオン】 たるロワールの達人が、ロワールの中で最も素晴らしい ワインとして、【オススメの一本】に選んだワインが、 この白ワインだったんです!!。 つまり、 【チャンピオン】が選んだ満点五つ星★★★★★!!!!!!。 しかもそのコメントたるや、 『グレープフルーツやカシスの芽を思わせる、さわやか な香り。凝縮した果実味、生き生きとした酸味とミネラ ルを引き立たせるために、冷やして飲みたい。昨年、ロ ワールを訪れた際に親しみを感じたワイン。今回のティ スティングでは、その時の風光明媚なロワールの情景を 思い出した。』 とチャンピオン佐藤さん自身も個人的に大好きと大絶賛!!!。 さらに5人の一流ソムリエによる総評のコメントも物凄い んです!!。 『ボリュームある果実味に酸がキリリ 火打ち石を含む土壌で、完熟したブドウから造る白ワイ ン。ライムなどの柑橘類、ハーブ、青いパパイヤのアロ マがグラスから立ち上り、後味にほんのりとフルーツキ ャンディやマーマレードのような風味が残る。ボリュー ムある果実味の中に、一本筋が通るかのような酸味がキ リリと効いているのが特徴。ミネラル感もしっかり。 冷製ラタトゥイユ、真鯛のカルパッチョ、カナッペなど の前菜とともに味わいたい。』 【グレープフルーツ】【カシス】【ライム】【ハーブ】 【青いパパイヤ】【フルーツキャンディ】【マーマレード】 そんな美味しい果実味がキリリと活き活きとした酸味の 中に溶け込んで、まさに満点五つ星★★★★★の味わい となって口の中に広がる、もうもうもう!!、超美味しい 白ワインのご紹介なんです!!。 その名も [ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2021]!!!!! そうです!!、 [ドメーヌ・ミショー]という名前、聞き覚えのある方も 沢山いらっしゃると思います!!。当店でも、あの最高級 ドンベリ・ロゼに圧勝した、素晴らしいロゼ・スパーク ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワール・ロゼ NV でお馴染みの、 『これぞ本当の王室御用達スパークである!!』 『この純粋で歓び一杯の味わいは我々審査員を 誰一人として抵抗させなかった!!』 2002年~2003年、フランス最高評価誌[ギッド・アシェ ット]で、こんな素晴らしいコメントとともに、実に毎 年3万本以上のフランスワインを審査し、その中でも最 も優れた9000本を選出し同誌に掲載される中、そんな3 万本以上の中、僅かに4本だけが、2年連続で最高評価と なる 【最も心に残るワイン大賞】 を獲得するという名誉に輝いた、あの驚異のドメーヌが 造る白ワインなんです!!。 フランス・ロワールはトゥーレーヌで3世代続く凄腕なん ですが、1985年から受け継いでいる三代目のテリー・ミ ショー氏になってから、[ギッド・アシェット]さらには [クラスマン]といったフランス最高評価誌に毎年掲載さ れるほど注目を浴びるようになり、スパークは2年連続 最高評価の栄冠!!、 さらには、このドメーヌの極上赤ワインは、[クラスマ ン2004年版]でなんとロマネコンティと肩を並べて9/10点 を獲得しながら、大激賞されて一気にスターダムの駆け 上ります!!。 彼の所有する畑は、シレックスと呼ばれる火打石を含む 砂利質土壌と、泥炭土と呼ばれる熟成赤ワインに適した 土壌の二種の畑を持ち、今回ご紹介の白ワインは、まさに そのシレックス(火打石)土壌で造られるロワール屈指の 白ワイン!!。 シレックス(火打石)土壌といえば、太陽光線にこの石が 反射して照り返しを受けることで地熱が上昇し、ブドウ が常に完熟する、といういわば魔法の土壌で、この土壌 で有名なロワールの高級白サンセールACの白ワインは、 普通のものでも3000円を軽く超えてしまうほど、シレッ クス土壌で造られる白ワインは、まさに特級シャブリ並 みの偉大さを持っているんです!!。 それでいて1880円という価格はあまりにも安く、 だから5人の一流ソムリエは、口をそろえて満点五つ星 ★★★★★をつけた!!、というわけです!!。 まぁ飲んでみてください!!。 私も先日飲ませていただきましたが、まぁ本当にホッペ が落ちてしまうほど、もう、たっぷりたっぷり美味しい んです!!。 『ライムなどの柑橘類、ハーブ、青いパパイヤのアロ マがグラスから立ち上り、後味にほんのりとフルーツキ ャンディやマーマレードのような風味が残る。ボリュー ムある果実味の中に、一本筋が通るかのような酸味がキ リリと効いているのが特徴。 グレープフルーツやカシスの芽を思わせる、さわやか な香り。凝縮した果実味、生き生きとした酸味とミネラ ルを引き立たせるために、冷やして飲みたい。』 さすが一流ソムリエさん、この言葉を意識しながら飲む と、本当に絵に描いたように口の中でそんな味わいが、 パァーっと見事に爽やかに広がるんです!!。 キーンと冷やして飲めば100倍以上のコストパフォーマ ンスとなること、超太鼓判です!!。 実に96本の中で最高得点を獲得し、 【第7回ロワール若手ソムリエ・コンクール】 で最年少優勝した【チャンピオン】佐藤三奈さんが最も オススメする、ロワール最高のお買い得ワインです!!!。 絶対に、絶対に、絶対に、何があっても絶対に味わって みてください!!。 まさに【チャンピオン】が選んだ満点五つ星★★★★★!!!!!!。 超オススメです!!。
まぁ飲んでみてください!!。 私も先日飲ませていただきましたが、まぁ本当に ホッペが落ちてしまうほど、もう、たっぷりたっ ぷり美味しいんです!!。 『ライムなどの柑橘類、ハーブ、青いパパイヤの アロマがグラスから立ち上り、後味にほんのりと フルーツキャンディやマーマレードのような風味 が残る。ボリュームある果実味の中に、一本筋が 通るかのような酸味がキリリと効いているのが特 徴。 グレープフルーツやカシスの芽を思わせる、さわ やかな香り。凝縮した果実味、生き生きとした酸 味とミネラルを引き立たせるために、冷やして飲 みたい。』 さすが一流ソムリエさん、この言葉を意識しなが ら飲むと、本当に絵に描いたように口の中でそん な味わいが、パァーっと見事に爽やかに広がるん です!!。 キーンと冷やして飲めば100倍以上のコストパフ ォーマンスとなること、超太鼓判です!!。 実に96本の中で最高得点を獲得し、 【第7回ロワール若手ソムリエ・コンクール】 で最年少優勝した【チャンピオン】佐藤三奈さん が最もオススメする、ロワール最高のお買い得ワ インです!!!。 絶対に、絶対に、絶対に、何があっても絶対に味わって みてください!!。 まさに【チャンピオン】が選んだ満点五つ星★★★★★!!!!!!。 超オススメです!!。
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