ドメーヌ・フィリップ・シャヴィー・ピュリニィ・モンラッシェ・リュ・ルソー 2020
【これぞ[モンラッシェ]ど真ん中!!!】 特級[モンラッシェ]真隣畑にして3樽しか生産されず、わずか60本輸入されなかった超幻の【ピュリニー・モンラッシェ】を奇跡的に入手!! 【安くとも時価4万円もの価格で流通する憧れの特級畑[バタール・モンラッシェ]に隣接しながら、その価格にしてわずか14480円!!!】 樹齢50年以上の極上シャルドネ100%!! 間違いなく最初で最後のご紹介となります!! ミシュラン三ツ星レストラン[ラムロワーズ]で、さらに[ル・モンラッシェ]でオンリストする希少なる極上の白ワイン!! 『金色で、独特の熟した白桃とカラメルがブーケに現れ、厚く熟したアタックで、濃厚で力強く、長くカラメルを感じさせるフィニッシュ・・・』 [ドメーヌ・フィリップ・シャヴィー・ピュリニィ・モンラッシェ・リュ・ルソー 2020]
白ワイン大好き!!、という皆さん!!、 いよいよ、この素晴らしい超本格ブルゴーニュをご紹介 出来る日がやって参りました!!。 その生産量たるや、225リットルのオーク小樽で僅か3樽 しか生産されず、ここ日本に入荷された数も、わずか60 本しかない、超幻の【ピュリニー・モンラッシェ】!!。 しかもしかも!!、 これぞ[モンラッシェ]ど真ん中!!! あの憧れの[モンラッシェ]に最も近く、 今や安くとも時価4万円もの価格で流通する、憧れの特級 畑[バタール・モンラッシェ]に隣接しながら、その価格 にしてわずか14480円!!。 そしてそして!!、 ・・・・・・・ 『金色で、独特の熟した白桃とカラメルがブーケに表れ、 厚く熟したアタックで、濃厚で力強い質感。長くカラメ ルを感じさせるフィニッシュに続く。』(マイケル・ ステファン氏) ・・・・・・・ この造り手の専属サプライヤー自身もこう語る、 ブルゴーニュの中でも最も素晴らしい最高の白ワイン産 地[ピュリニィ・モンラッシェ]を超破格にて、皆さんに 特別にご紹介させていただけるんです!!。 しかもその造り手は、既に良くご存じの、あの[ドメー ヌ・フィリップ・シャヴィー]!!。 https://www.ynstokyo.jp/fs/vins/21-20-149-0006 地元ピュリニー村に君臨するミシュラン三ツ星レストラ ンあの[ラムロワーズ]で、さらに有名なるホテル・レス トランの[ル・モンラッシェ]でオンリストし、この凄腕 から出来る希少なる極上の白ワインは、アメリカ、イギ リス、ドイツそしてここ日本から、大人気とともに争う ようにオーダーが入るほど、今や、この味を知る世界の 輸入業者や有名レストランが絶対に手放さない破格の白 ワイン!!!。 ブルゴーニュ白ワインの有名凄腕による、 非常に希少で貴重な2020年ヴィンテージ、 そしてその畑は、あの特級畑[バタール・モンラッシェ] に隣接する超極上の畑!!。 1955年植樹に植えられた樹齢50年以上もの超濃厚トロト ロのエキスが収穫できる、極上のシャルドネ100%で造ら れる物凄い白ワインです!!。 間違いなく最初で最後のご紹介となりますし、 他では一切手に取ることもできません!!。 是非とも、お見逃しなくお求めいただければと思います。 その名も [ドメーヌ・フィリップ・シャヴィー・ピュリニィ・モンラッシェ・リュ・ルソー 2020] [フィリップ・シャヴィー]は、母はムルソー村のロピト 家、父はピュリニー村のシャヴィー家という白ワイン醸 造家の両親のもとに生まれ、ムルソー、ピュリニー・モ ンラッシェ、そしてサン・トーバンに合わせて12ヘクタ ールの畑を所有する白ワインを得意とする凄腕。10年前 からフィリップさんが当主として4haの小さな畑でピュリ ニー・モンラッシェとムルソーを造ってきましたが、 2002年より父方の8haの畑を受け継ぎ、いよいよその才 能を開花させていきます。 その醸造方法も物凄く玄人肌で、温度管理可能なステン レスタンクによる醸造と、オーク樽による熟成によって、 スタイリッシュで余韻の長い、いわば完璧なる味わいを 目指しているんですが、驚くのは、一万円以上の価格が 付く一級畑モノも、この 4080円のブルゴーニュ・ブラン も全く同じように醸造し、しかも熟成している11か月間 は、単に澱を攪拌するだけで一切手を加えず、まさにシ ャルドネの美味しいポテンシャルを素直に引き出すだけ の白ワインの王道たる造りを実践する超正統派。 それほどに、彼らが栽培する樹齢年数の長いシャルドネ が素晴らしいということで、この偉大なるシャルドネの ポテンシャルを、この凄腕の超正統技によって見事に引 き出しているというわけです。(世界の輸入業者やレスト ランから引っ張りだこな理由はここにあります) そんな凄腕[フィリップ・シャヴィー]がリリースする、 偉大なる[ピュリニィ・モンラッシェAC]格付にして、 特級畑[バタール・モンラッシェ]に隣接する超極上の畑 [リュ・ルソーRue Rousseau]が本日ご紹介のワインです。 このワインを輸入するインポーターさんのコメントには こう書かれています。 ・・・・・・・・ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに隣接する0.23 ヘクタールの小さな畑。 1955年植樹。金色で、独特の熟した白桃とカラメルがブー ケに表れます。厚く熟したアタックで、濃厚で力強い質 感。長くカラメルを感じさせるフィニッシュに続きます。 生産量は3樽のみ。 (インポーターさん資料より) ・・・・・・・・ 実に特級[シュヴァリエ・モンラッシェ]、[ル・モンラッ シェ]、[バタール・モンラッシェ]と連なる世界最高峰の 白ワインが生まれる、この偉大なる特級区画の、まさに [バタール・モンラッシェ]の東に隣接する村名畑[リュ・ ルソー]に植わる、実に樹齢57年という、とてつもない シャルドネで造られ、その生産量たるや、わずかに225リッ トルの小樽で、3樽しか造られないという、鳥肌も立つほ どの、超幻の[ピュリニィ・モンラッシェ]。 しかも、これだけの絶好の区画にありながら、わずか 14480円という、破格のお買い得モンラッシェです。 有名なるホテル・レストランの[ル・モンラッシェ]でオ ンリストするのは、まさにこのワインです!!。 その味わいは、まさにインポーターさんの表現のとおり、 その高い樹齢によって濃密に濃縮されたエキスと、モン ラッシェの超極上のエキスが相まって、魔法のような複 雑味を醸し出している、とんでもない白ワインというわけ です。 ここ日本には、わずか60本しか存在しません!!。 こんな物凄いワインが、ここにあることすら物凄いこと なのに、これを味わえるなんて、間違いなく最初で最後 のとなりますし、他では一切手に取ることもできない、 物凄い超お宝・白ワインです。 偉大なる造り手の、偉大なるヴィンテージの、 そして偉大なる畑。そして信じられない破格。 これ以上求めるものがない、完璧なるブルゴーニュワイ ンです。 是非とも、決してお見逃しなく必ずやお求めください。
その高い樹齢によって濃密に濃縮されたエキスと、モン ラッシェの超極上のエキスが相まって、魔法のような複 雑味を醸し出している、とんでもない白ワインというわけ です。 ここ日本には、わずか60本しか存在しません!!。 こんな物凄いワインが、ここにあることすら物凄いこと なのに、これを味わえるなんて、間違いなく最初で最後 のとなりますし、他では一切手に取ることもできない、 物凄い超お宝・白ワインです。 偉大なる造り手の、偉大なるヴィンテージの、 そして偉大なる畑。そして信じられない破格。 これ以上求めるものがない、完璧なるブルゴーニュワイ ンです。 是非とも、決してお見逃しなく必ずやお求めください。
本日物凄い大人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 その生産量たるや、225リットルの オーク小樽で僅か3樽しか生産されず、 ここ日本には、わずか60本しか存在しない 超幻の【ピュリニー・モンラッシェ】です。 是非とも、お見逃しなく、必ずやお求めください。