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『タンニンが十分に和らぎ、
　全体が完全な調和を見せるようになれば、
　造りはしっかりしており、
　驚くほど魅力的なワインに熟成する可能性がある。』

(ロバート・パーカー)
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【『驚くほど魅力的なワインに
　　　　　　　　熟成する可能性がある!!』】





本日、
世界最高の評論家ロバート・パーカーが、
1998年に、こんなコメントとともに大絶賛した、
見事なる熟成ワインを、

実に、32年もの熟成を経て、
奇跡的に皆さんにご紹介いたします!!!。




しかも、このワインを造りしは、
偉大なるメドック五級格付けにして、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]
では、最高賞となる、


【最も心に残るワイン賞】 
              &　準満点二つ星★★

を獲得し、
第一級シャトーと肩を並べて大絶賛される、


マルゴー隣村の君臨する、
まさに【まるでマルゴー】!!!!、
カベルネ・ソーヴィニヨン主体の
偉大なる[シャトー・カントメルル]が造りし、
【秘蔵32年熟成】1994年ヴィンテージ
が、今回、奇跡的に入荷し、
こうやってご紹介できることとなったんです!!。


しかも、
メドック格付けシャトーの偉大なるワインにして、
さらには、
【秘蔵32年熟成】1994年ヴィンテージ
を、4480円という、信じられない大特価にて、
特別にご紹介いたします!!!。



その味わいたるや、




今回、
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、
1998年にこのワインを試飲して、
こんなコメントを残しています。


・・・・・・・・・・・・・・・・・

『カントメルルの1994年ヴィンテージは、
　紫がかった濃いルビー色をしており、香りには
　甘いベリー系の果実味に加え、新樽や青草の
　ようなニュアンスが感じられる。

　口に含むと、このヴィンテージとしては適度な
　凝縮感としっかりとしたボディが感じられるが、
　味わいはドライで角があり、フィニッシュには
　収斂性のあるタンニンが残る。

　タンニンが十分に和らぎ、全体が完全な調和を
　見せるようになれば、造りはしっかりしており、
　驚くほど魅力的なワインに熟成する可能性がある。』

(Wine Advocateより)
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【『驚くほど魅力的なワインに
　　　　　　　　熟成する可能性がある!!』】



まさに、タンニン豊富な、長期熟成に適したこのワイン
が、32年もの熟成で、その真価を発揮して、素晴らしい
味わいに変貌しているんです!!。


今回、
現地フランスのシャトーで大切に秘蔵されていた、
まさに【蔵出し】の古酒で、ボトル、中身ともに、
その状態は素晴らしいものがあり、また、最適の環境で
綺麗に熟成した、その味わいは、まさに、熟成ワイン
愛飲家には、たまらない味わいとなっています!!。


間違いなく、もう二度とないご紹介です!!。


【秘蔵32年熟成】の見事なる熟成味を、
是非とも、この機会に、たっぷりと、たっぷりと、
ご堪能いただければと思います!!!。






その名も、[レ・ザレ・ド・カントメルル 1994]!!!!!!!





オー・メドック地区の中でもマルゴーに近いマコー村
に位置し、メドック第五級に格付けされるシャトー・
カントメルル。

「カントメルル=さえずるツグミ」という名に相応しい、
美しい景観を持つ由緒あるシャトーで、
1980年代以降フランスの保険会社SMABT社の所有となっ
てからは、大々的な投資により、ブドウの植え替え、
熟成用セラーの新設、醸造設備の一新などの積極的な
改善がなされ、その結果、品質を劇的に向上させ、
格付け以上の実力を発揮する優良シャトーへと生まれ
変わり、近年著しく成長を遂げる大注目の格付けシャ
トーです。

近年では、フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]
では、毎年のように★を獲得し、
2019年ヴィンテージ、2006年ヴィンテージには、

最高賞となる、

【最も心に残るワイン賞】&　準満点二つ星★★

を獲得し、
第一級シャトーと肩を並べて、大絶賛されるほどの
物凄い実力を誇るシャトーです。



本日、そんな[シャトー・カントメルル]が造りし、
[Les Allees de Cantemerle]と名の付く、セカンドワ
インの、しかも偉大なる1994年ヴィンテージの
32年熟成を、特別にご紹介させていただきます!!。


セカンドワインといっても、その中身は、[シャトー・
カントメルル]と同じ畑の、わずかに若いブドウ樹から
造られ、オーク樽熟成は20%新樽を使用しながら、
12ヶ月熟成させるほどで、造り手自身も熟成年数がやや
短くなるものの、その個性は、グランヴァン[シャトー・
カントメルル]そのものである、と絶賛するほど、
非常にレベルの高いセカンドワインなんです!!。


そしてそして!!、
本日登場のこの1994年ヴィンテージが、
本当に物凄いんです!!。



世界最高の評論家ロバート・パーカーは、
1998年にこのワインを試飲して、
こんなコメントを残しています。


・・・・・・・・・・・・・・・・・

『カントメルルの1994年ヴィンテージは、
　紫がかった濃いルビー色をしており、香りには
　甘いベリー系の果実味に加え、新樽や青草の
　ようなニュアンスが感じられる。

　口に含むと、このヴィンテージとしては適度な
　凝縮感としっかりとしたボディが感じられるが、
　味わいはドライで角があり、フィニッシュには
　収斂性のあるタンニンが残る。

　タンニンが十分に和らぎ、全体が完全な調和を
　見せるようになれば、造りはしっかりしており、
　驚くほど魅力的なワインに熟成する可能性がある。』

(Wine Advocateより)
・・・・・・・・・・・・・・・・・



【『驚くほど魅力的なワインに
　　　　　　　　熟成する可能性がある!!』】



まさに、タンニン豊富な、長期熟成に適したこのワイン
が、32年もの熟成で、その真価を発揮して、素晴らしい
味わいに変貌しているんです!!。


今回、
現地フランスのシャトーで大切に秘蔵されていた、
まさに【蔵出し】の古酒で、ボトル、中身ともに、
その状態は素晴らしいものがあり、また、最適の環境で
綺麗に熟成した、その味わいは、まさに、熟成ワイン
愛飲家には、たまらない味わいとなっています!!。


間違いなく、もう二度とないご紹介です!!。


【秘蔵32年熟成】の見事なる熟成味を、
是非とも、この機会に、たっぷりと、たっぷりと、
ご堪能いただければと思います!!!。