大好評いただいております［キムラ・セラーズ］から
超希少ワイン『ニコ・シリーズ』登場!!!!


日本人の凄腕醸造家がニュージーランドの銘醸地、
マールボロで手掛ける、 日本でも絶大な人気を誇る
ワイナリー、 キムラ・セラーズ!!


キムラ・セラーズの看板ワイン、
［マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン］（現在入荷待ち）
を『より自然な造り』で仕上げた限定キュヴェを
入手いたしました!!


キムラ・セラーズは人気TV番組「世界ふしぎ発見」で
紹介されて以来、注文が殺到!!今や入荷のたびに
完売が相次ぐ大人気ワイナリーです!!


そんな中、2024年に初リリースされたのが 
この『ニコ・シリーズ』です。生産量が極めて少ない
ため、当店への割り当ても毎年わずか12本のみ…。
なかなかお目にかかれない、まさに幻のワインです!!


そして今回、そんな稀少な『ニコ』の
最新2026年ヴィンテージが到着!!


南半球から届いたばかりの、出来立てホヤホヤの
フレッシュな味わいをお楽しみいただけます!!


ぜひともお見逃しなく、毎年即完売となる
超稀少キュヴェを今すぐお求めください!!



それではご紹介します!!!!
その名も、



[キムラ・セラーズ・ニコ・シリーズ・
　　　　　ソーヴィニヨン・ブラン 2026]!!




　『ブドウ栽培に恵まれた環境と
　　　日本人の一徹な精神が融合すれば、
　　　　向かうところ敵なし。


　　日本人サルトリアがイタリア製生地で
　　　仕立てたスーツのごとく、
　　　　磨き抜かれたあなたの嗜好にぴったり
　　　　　フィットするに違いない。』



人気雑誌『GQ Japan』の<<今飲むべきワインは何か>>
という企画で、このようにキムラ・セラーズを
紹介しているのは、鋭い批評に定評がある
ワインジャーナリストの柳忠之さん。


柳さんによると、
今注目のワインは日本人の造り手なんだとか!!


志ある若き醸造家たちの活躍により、
日本ワインの品質は飛躍的に向上しています。 
しかし、本当に素晴らしい造り手はごく一握り。 
生産量も極めて少なく、入手は容易ではありません。


そこで柳さん曰く、
極上日本ワインの前哨戦として、今飲むべきは何か
といえば、日本人醸造家が海外で造っているワイン
だというんです!!


その中でも、今もっとも注目すべき海外で活躍する
日本人醸造家、それが木村滋久さんです!!


キムラ・セラーズは、キャピトル東急ホテルに
ソムリエとして10年間勤めていた木村滋久さんが、
2009年にニュージーランド・マールボロ地区に
設立したワイナリーです。


『またどうしてソムリエから醸造家に?!』
と思われるかもしれませんが、木村さんがソムリエ
試験の合格祝いにフランスのワイン生産者を訪ねた
際、ブドウ畑や醸造場に漂う香りなど、その雰囲気
に惚れ込み『ワイン造りの仕事がしたい!!』という
思いに駆られたそうです。


そこで、
2004年に恵美子夫人と共にニュージーランドの
イースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジー
の栽培・醸造コースに入学。


2005年に卒業後、有名ワイナリーで畑仕事に従事し、
2007年にはニュージーランドで最多の受賞歴を誇る
銘醸ワイナリー[ヴィラ・マリア]の醸造部門に社員と
して採用され、幸運にもここで醸造技術に磨きを
かけていきます。


様々な苦難を乗り越え、2009年には初ヴィンテージ
となるソーヴィニヨン・ブランを2400本生産。
さらに2012年には初のピノ・ノワールもリリース。


当店では2013年からソーヴィニヨン・ブランと
ピノ・ノワールを取り扱っており、毎年大好評を
いただいています!!



キムラ・セラーズがあるマールボロ地区は、
南島の北東部に位置するニュージーランド最大の
ワイン産地です。


日照時間が長く乾燥した地域として知られており、
東からの海風によって夏でも比較的涼しく、
秋は穏やかで長いのが特徴。
また昼と夜の気温差が大きく、夏でも10℃以上の
差があるといいます。


収穫は、機械収穫の多いマールボロでは珍しく
「手摘み」で行い、その後ワイナリーの選果台で
熟れた健康なブドウのみを一粒一粒厳選するという
徹底ぶり!!


そんな丁寧なワイン造りを行うキムラ・セラーズから、
新ワイン『ニコ』が誕生しました。


そして、このたび3年目となる2026年ヴィンテージが
日本上陸!! 2026年のマールボロは、生産者たちが
『素晴らしいヴィンテージ』と口を揃える大当たり年
です!! 


その味わいは、

　　　　　　　*　*　*　*　*

　　グレープフルーツ、青りんご、白い花の
　　爽やかな香り。口に含むとネクタリンや
　　洋ナシ、ハニーデューメロンを思わせる
　　やわらかな果実味に、レモンピールの
　　ニュアンスがアクセントとして寄り添います。

　　いきいきとした酸を持ちながらも、
　　口当たりはやわらかく、バランスの取れた
　　余韻が長く続きます。

　　[マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン]を
　　思わせる伸びやかな果実味を備えながら、
　　オールド・ワールドを感じさせる 
　　落ち着きと複雑さも兼ね備えた味わいです。

　　　　　　　　*　*　*　*　*


鮮烈なアロマと豊かな果実味、そして美しい酸を備えた
極上の仕上がりです!!


このワインに使われているブドウは、
ニュージーランドのオーガニック認証機関「BioGro」の
認証を取得した自社畑のブドウ。木村夫婦が畑に向き
合い、日々丁寧に育て上げたブドウを使用しています。


収穫したブドウは搾汁後に澱を取り除き、クリアな果汁
のみを古樽へ移します。その後、樽内で発酵・熟成を行
い、果実の持つ個性とテクスチャーをゆっくりと引き出
しています。


キムラ・セラーズらしい華やかな香りはそのままに、 
より自然でやわらかな味わいに仕上げられています!!


ニコ・シリーズの名前の由来は、愛犬「ニコ」。

　『微笑み（ニコニコ）をもたらしてくれる
　　　　　ワインであって欲しい』

という木村さんの願いが込められ、ニコの手形を
あしらった印象的なラベルとなっています。


『ニコ』の生産量はまだ少なく、当店への割り当ても
わずか12本。昨年同様、早期完売必至です!!


ニュージーランドワインをリードする日本人醸造家の
一人、木村さんが手がける新キュヴェ、『ニコ』を
ぜひともお見逃しのないよう、お早めにお買い求めく
ださい!!!!