『マールボロをぶっ壊す野蛮人たちは
　　　　　一周回ってむしろストライクに!!』



ニュージーランドの『野蛮人』『破壊者』が造る、
今話題のソーヴィニヨン・ブランが登場です!!!!!!!



このワインはプレミアムワイン専門誌、
[ワイナート2021年春号103号]の表紙飾り、
多くのワイン愛好家に知られることとなりました!!!


このワインを造るのは、ニュージーランドでもピカイチ
の知識と腕前を持ちながら、好奇心と遊び心全開の
3人の醸造家!!!!


この3人は名前も顔も隠し『野蛮人、破壊者』を意味する
[ヴァンダル]を名乗り、常識から外れた実験的手法を
使って、ワイン愛好家を驚かせる、個性的で魅力的な
ワインを生み出しているんです!!!!


2016年の初ヴィンテージから注目を集め、毎年リリース
されるや否や、瞬く間に完売!!!


もう迷っている時間はありません!!
ご興味のある方は今すぐ!!お買い求めくださーーーい!!!




それではご紹介します!!!


その名も、


[ヴァンダル・ゴンゾー・レジスタンス　2022]!!!!!!!




でたぁぁぁ!!!!!!
遂にきましたぁ!!!!!!!!
待望の日本上陸です!!!!



2021年春に発売された[ワイナート103号]の表紙を
単独一本で飾った、今もっとも注目を集めるニュー
ジーランドワインを入荷致しました!!!!!!!


[ワイナート103号]の特集タイトルは、
　『白ワイン品種の最新ガイド』。


シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブランと
いった、これからの季節に思いっきり楽しみたい
高級白ワイン品種とお勧めワインが紹介され、


その中でソーヴィニヨン・ブランの銘醸地、ニュージー
ランド、マールボロ産で最も注目すべきワインとして
大きく紹介されたのが、今回入手に成功した、
[ヴァンダル・レジスタンス]です!!!!!!


その内容をご紹介すると、

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【マールボロをぶっ壊す野蛮人たちは
　　　　　一周回ってむしろストライクに。】


　無濾過、無清澄で最小限の亜硫酸添加という
　非介入主義。

　それを可能にするために
　ピカピカに健全なブドウを摘むという
　アプローチは、マールボロである種の
　常識となっている「文明的」で工業主義、
　安定志向のワイン造りからすれば
　「野蛮」かもしれないが、
　傑出を志向する造り手たちの中では
　今日、いたって王道である。
　
　（ワイナートの記事抜粋）

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この記事だけでは、どんな造り手かわからないと
思いますが…、


[ヴァンダル]とは、マールボロ地区でワインを
造っている3人の醸造家たちが、名前も顔も隠して
『ヴァンダル（野蛮人、破壊者）』を名乗り、
常識を破る手法を使ってワインを造るプロジェク
トで、


『マールボロの伝統的なワインスタイルを
　　　破壊して新たな可能性を拓く!!』


を目的に、2016年にスタートしました!!!




【マールボロをぶっ壊す野蛮人たちは
　　　　　一周回ってむしろストライクに。】

とワイナートの記事にありますが、これはマールボロ
地区の常識を覆す挑戦者のはずが、かえってマールボロ
らしさが際立っていた!!という意味かと思います!!


またワイナートでは、

『ビーンボールを投げつけるつもりが、内角高めの
　ギリギリのストライクになってしまっているのが、
　むしろ興味深い。』

と[ヴァンダル]が造るソーヴィニヨン・ブランを
表現しています!!!



このワインはマールボロ、サザン・ヴァレーのシーク
レットスポットにある単一畑で、樹齢35年（←わりと
古木！）のソーヴィニヨン・ブランを手摘みで収穫。


全房で自発的なマセラシオンカルボニックを促し、
果皮と共に発酵（←白ワインの場合、果皮は取り除いて
発酵します。果皮と共に発酵させるのはオレンジワイン
の製法です!!）。


発酵後にプレスして300Lの古樽で全ての澱と一緒に
6ヶ月間の樽熟成（←澱と一緒に6カ月も!? シャルドネ
ならアリですが、ソーヴィニヨン・ブランでやりますか???）。


そして100%のマロラクティック発酵!!
（ソーヴィニヨン・ブランでは、非常に珍しいです…）


無濾過、無清澄（←赤ワインなら珍しくないですが、
白ワインではあまり聞きません）で仕上げました。
亜硫酸(SO2)はボトリング時に極少量の添加のみ
使用しています。


その製法を聞くと『いやいや、それはどうかな…（汗）』
と思ってしまうほど、あまりに常識外れで、その味わい
が全く想像できなかったんですが、実際に飲んでみると
その味わいは、


　『完熟したピーチ、ライチ、オレンジ、洋なし、
　　グレープフルーツの果実香に、ハーブ、
　　芝生、セロリといったグリーンな香りと
　　ミネラルや白胡椒のニュアンスが融合した
　　瑞々しくフレッシュな香り。
　
　　口に含むと芳醇なトロピカルフルーツと
　　シトラスフルーツの果実味が広がり、
　　オーク樽由来のニュアンスと
　　ソーヴィニヨン・ブラン特有のハーブの風味、
　　そしてキリッとした美しい酸味が果実味を
　　支えています。

　　またクリーミーなとろりとした口当たりと
　　程よいボリューム感が心地いい!!!!
　　爽やかさとしっかりとしたストラクチャーを
　　感じさせる複雑な味わいです。』


個性的ではありますが、非常に美味しいです!!!!
『トロピカルフルーツ全開!!』といったソーヴィニヨン・
ブランではないですが、非常に複雑で面白い!!!!!!
ボトルの下のほうは、少しワインが濁っていて、一杯目
と味わいが違うのがまた楽しいです!!（無濾過、無清澄
なので、下の方に成分が沈殿してます）




マールボロで生まれたブドウを自然酵母で発酵し、
自由な発想とナチュラルなアプローチにより、
マールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、
挑戦的なワイン造りを追求し続けている[ヴァンダル]!!
今後も楽しみな造り手です!!!!!


ソーヴィニヨン・ブラン好きの方は絶対に手に入れて、
キリッと冷やしてお楽しみください!!!!!