これぞ、
冷涼な気候が生み出す、グルナッシュの真髄!!
まさに、
砂丘が育む、しなやかで艶やかなグルナッシュ!!
数々のカルトワインを生み出してきた
世界有数の銘醸ワイン産地、
南オーストラリア【マクラーレン・ヴェール】。
その中でも今、最も洗練されたワインが
生まれる産地として注目を集めているのが、
[ブルーウェット・スプリングス]です!!
地中海沿岸原産で、本来は「温暖=濃厚」という
イメージの強いグルナッシュ。
しかし、この地で生まれるグルナッシュは違うんです!!
冷涼な気候と砂丘由来の深い砂質土壌が生み出す、
驚くほど優しく、柔らかく、そして繊細な味わい!!
先日、このワインを試飲した瞬間、
『美味しい!! なんて心地よい味わい!!
これは、今まで飲んだグルナッシュと別物…!!』
と正直、衝撃を受けました!!
味わいに重たさはなく、かといって軽く薄っぺらい
わけでもない。気づけば、グラスが空になっている
危険な美味しさなんです!!
この感動をどうしても皆様にお伝えしたく、
国内在庫わずかの中、なんとか確保しました!!
造り手は、2017年設立の新星ワイナリー。
それにもかかわらず、オーストラリアの権威ある
ワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏より
最高評価の【レッド5つ星★★★★★】獲得!!
このワインは、
重厚でも、パワフルでもありません!!
・しなやか
・滑らか
・そして、止まらない!!
そんな赤ワインを探している方にこそ、
ぜひ一度、堪能していただきたい一本です!!
年間総生産わずか1700ケースの
超極小ワイナリーが造る希少ワインです。
日本上陸も極々わずかとなります。
ご興味のある方は、どうか今すぐ手に入れてください!!
その名も、
[デューン・バッドランズ・グルナッシュ 2022]!!
砂漠のように乾ききった砂質土壌……
それが、南オーストラリア屈指の銘醸地、
マクラーレン・ヴェール地区が誇る最注目の小地区、
ブルーウェット・スプリングス!!
この地を実際に訪れた人は、
『まるで映画『DUNE/デューン 砂の惑星』の世界に
迷い込んだかのようだった』と語ります。
ブルーウェット・スプリングスは今まさに、
【マクラーレン・ヴェールで最も洗練された
ワインが生まれる産地】
として、世界中のワイン愛好家から熱い視線が
注がれる極めて注目度の高い小地区なんです!!
100年以上の樹齢をもつグルナッシュが、今なお息づく、
まさに“古樹の宝庫”。近年では「グルナッシュの聖地」
とまで呼ばれる存在になりました。
高地ゆえの冷涼な気候、そして非常に深い砂質土壌。
この過酷すぎる環境がブドウの根を地中深くまで
伸ばし、美しい酸味と柔らかく、芳香豊かな果実を
育みます。
この異質な土地の可能性に、誰よりも早く目を付けた
のが、デューン・ワインの創設者、
ダンカン&ピーター・ロイド兄弟です。
ダンカンさんはマクラーレン・ヴェールの
名門ワイナリー[コリオール]で醸造長を務めた
確かな実績をもつ実力派。今やこの地の未来を担う
“次世代の象徴”と称される存在です!!
そんなロイド兄弟が本気で挑んだグルナッシュは、
産地と品種の常識を覆す、まさに衝撃的と呼ぶべき
完成度!!ワイン愛好家の間で『一度飲むと忘れられない!!』
と話題をさらっています!!
その象徴的キュヴェこそが、今回ご紹介する、
[バッドランズ・グルナッシュ]です!!
「バッドランズ」という名が示すのは、
「砂」「乾燥」「冷涼」という過酷な環境が生み出す、
凝縮感と緊張感、そして唯一無二の個性そのものです。
一般的にグルナッシュは、
南仏シャトーヌフ・デュ・パプに代表されるような
太陽の強い温暖な産地で造られることが多く、
糖度が上がりやすいため高アルコールになりがちな
品種。単一品種で主役になることは少なく、多くは
ブレンド用として使われてきました。
しかし、このワインはその常識の真逆なんです!!
標高が高く冷涼な気候と、水はけに優れた砂質土壌
で育った[グルナッシュ100%]だからこそ、
まったく異なる表情を私たちに見せてくれます。
深い砂質土壌のため、ブドウ樹は水や養分を求めて
自然と根を深く張ります。その結果、複雑な風味と
きめ細かなタンニンが生まれます。さらに冷涼な
気候が伸びやかで美しい酸味をワインに与えます。
アルコール度数が12.5%に抑えられている理由も
明確です。冷涼な環境ゆえ糖度が上がりすぎない
ことに加え、ボジョレ・ヌーヴォーでも知られる
「セミ・カルボニック・マセレーション製法」に
よって果実味の純度を最大限に引き出しています。
その結果、色合いは淡く、野いちごやラズベリーの
鮮烈な香りに、スパイスやハーブのニュアンスが
重なり合います。
口に含めば、ラズベリーやチェリーのピュアな果実
味が一気に広がり、ルバーブ、黒胡椒、グラファイト、
ウッドスモークといった複雑で知的な表情が次々と
現れます。軽やかなテクスチャーながら、驚くほど
きめ細かいタンニンが長く美しい余韻へと導きます。
しっかりとした果実味があり、アルコールは控えめ。
ミディアムボディながら奥行きのある味わいで、
実に個性的かつ強く惹きつけられるグルナッシュです!!!!
ピノ・ノワールとも、シラーズとも違う、
冷涼で砂質土壌という特異な環境で育った
グルナッシュにしか出せない、見事なバランス感覚が
たまらなく心地よい赤ワインです!!
この品質、この美味しさが4,780円!!
ブルーウェット・スプリングス産グルナッシュは、
6,000~7,000円台でも珍しくありません。
それを考えれば、産地と品質を知るほどに、
この価格が良心的だと実感していただけると思います!!
輸入元も、こう語っています。
・・・・・
ご紹介した方から必ず、
『これがグルナッシュなの?』と驚かれ、
一度飲めば、ほぼ例外なく
このワインのファンになっていただきます。
広告も宣伝もしていません。
それにもかかわらず、入荷のたびに瞬く間に
姿を消す、静かに、しかし確実に支持を広げている
『知る人ぞ知る』人気ワインです。
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現在の国内在庫は、わずか数ケースのみ。
次回入荷は未定です!!
この機会にぜひ、
“グルナッシュのイメージが変わる一本”を、
ご堪能ください!!