『肝をつぶすようなお買い得!!』

『身の毛もよだつ怪物!!』

『決して忘れられないフィニッシュ!!』

『私に言わせれば、このワインに関して予想外なことは
この信じられない価格にある。』

『ラファージュとその輸入業者は消費者に多大なるサービス
を展開している。』

『もうこれ以上、何度も私からはどれだけお買い得であるかを
強調する必要はないだろう』

『この素晴らしい才能と今後期待溢れるワイナリーに、万歳!!』


これらはすべて、あの世界的権威、ワイン評論家の頂点
に30数年間君臨するロバート・パーカー氏が、とある
一人の天才醸造家に向けて絶叫した伝説コメント!!!!


そのとある天才醸造家とは・・・
　　　　　【ジャン・マルク・ラファージュ氏】!!!!!!!!!





南フランスはラングドック・ルーション地方の南部ルーショ
ン地区に約400年、6代続く[ドメーヌ・ラファージュ]の当主、
若干39歳にして今、世界中のワイナリーからコンサルタント
依頼が殺到する天才醸造家!!

現在彼がコンサルタントを手掛けるのはフランスの数軒の
ドメーヌをはじめスペイン、アルゼンチン、チリ、など北
半球から南半球まで!!、まさに【世界一眠れない醸造家】、
【世界一多忙な醸造家】なんです!!


彼の名を一躍世界に知らしめたのが、【バッカス】と呼
ばれるルーション地方に1984年より続く由緒正しいワイン
コンクール。このコンクールではルーション地区のAOCア
ペラシオンごとに、1つのアペラシオンからたった1銘柄
だけの最高峰が選ばれます。

つまり銀賞も銅賞もなく金賞No.1だけがたった1本だけ
選出されるという超厳格審査が行われるため、選ばれた
ワインは事実上そのAOCのトップ銘柄とされるのですが、
ルーションという地区は非常にポテンシャルの高いワ
インの宝庫で、あのフランスの評価本でル・パンに勝
った[ドメーヌ・ゴビー]や、同じく評価本でロマネ・
コンティに勝る評価掲載を果たした[ドメーヌ・ガルディ
エ]など、世界最高峰ワインを脅かす恐るべし造り手た
ちがひしめく産地にして、

なんと本日ご紹介のジャン・マルク・ラファージュ氏は、
これらの強豪を差し置いてこの『ワインの神』を意味す
る【バッカス賞】を前人未到最多の8冠に輝いているん
です!!


バッカスコンクールでは、審査に公平を期すために審査
員には地元の人間を用いず、イギリスやベルギーなど他
国からワインのプロフェッショナル達を招いて行われま
す。つまり、このコンクールで頂点に立つということは、
すでに世界的な舌に認められたというわけで、以来ラ
ファージュさんへの醸造依頼は世界中から殺到!!


そのほんの一部をご紹介しますと・・・

- フランス・コルビエール【シャトー・オーリス】
　　　　10ドル台のワイン、2009年ヴィンテージにパーカー87点

- フランス・ルーション【シャトー・サン・ロック】　
　　　　ラファージュさん自身が所有。ファーストヴィ
　　　　ンテージ2006年でいきなりのパーカー92点!!
　　　　『溢れる才能を抑えきれないジャン・マルク・
　　　　ラファージュはまた新たな畑を購入した。(中略)
　　　　この素晴らしい才能と今後期待溢れるワイナリー
　　　　に、万歳!!』

- スペイン【メメント】
　　　　10ドル台のワイン、2003年ヴィンテージにパーカー90点

- スペイン【レイシス】
　　　　98年ヴィンテージのみ生産された幻のワイン。
　　　　ジャンシス・ロビンソン女史のコメント
　　　　『身の毛もよだつ怪物!!熟練を要する妙技!!』

-アルゼンチン【ドニャ・パウラ】(現在は退役)
　　　　米評価誌[ワインスぺクテーター]90点台の常連。

-チリ【サンタリタ】
　　　　チリ最大規模のワイナリー。

-フランス・ブルゴーニュ【ラ・シャブリジェンヌ】
　　　　シャブリ最大の名門協同組合。
　　　　2010年よりコンサルタント。


とまぁ、彼がどれほど眠れない醸造家か、お分かり頂けた
ことでしょう!!


本日はそんな、世界中を飛び回り、世界中を驚愕させる
ワインを造り続ける、世界一多忙な大人気天才醸造家ラ
ファージュ氏の総本山!!、約400年6代にも及ぶ歴史を持
つ自らのプライベートドメーヌ[ドメーヌ・ラファージュ]
の、ここ日本に輸入されている全8種ワインをすべて!!、
一挙にご紹介いたします!!
天才醸造家のすべての味わいを、ここで入手してください!!


*** [ドメーヌ・ラファージュ]日本輸入ワイン全8種はこちらから!!

[ドメーヌ・ラファージュ・エル・マセット]
ドメーヌ・ラファージュ・エル・マセット
[ドメーヌ・ラファージュ・コテ・シュッド]
ドメーヌ・ラファージュ・コテ・シュッド
[ドメーヌ・ラファージュ・コテ・エスト]
https://www.ynstokyo.jp/fs/vins/21-50-126-0048
[ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]
ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ
[ドメーヌ・ラファージュ・キュヴェ・サントネール]
https://www.ynstokyo.jp/fs/vins/21-09-126-0045
[ドメーヌ・ラファージュ・キュヴェ・ニコラ・グルナッシュ・ノワール]
ドメーヌ・ラファージュ・キュヴェ・ニコラ・グルナッシュ・ノワール
[ドメーヌ・ラファージュ・レ・ザスプル・キュヴェ・レア]
ドメーヌ・ラファージュ・レ・ザスプル・キュヴェ・レア
[ドメーヌ・ラファージュ・リヴザルト
・チュイレ・ヴァン・ドゥ・ナチュレ]
ドメーヌ・ラファージュ・リヴザルト・チュイレ・ヴァン・ドゥ・ナチュレ
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[ドメーヌ・ラファージュ・リヴザルト・チュイレ・ヴァン
・ドゥ・ナチュレ]は、
ドメーヌ・ラファージュ・リヴザルト・チュイレ・ヴァン・ドゥ・ナチュレ
南仏ルーションが世界に誇る甘口ワイン[リヴザルト]!!


ルーション地方のブドウ畑はフランスでも一番乾燥し、
一番気温も高いため、濃密に完熟しやや乾燥状態と
なったブドウはVDN（ヴァン・ドゥ・ナチュレ）と呼
ばれる甘口ワインに使用され、ルーションではフラン
ス産のVDNの実に90％が生産されています。

発酵途中の完熟したブドウ果汁に、アルコールを添加
してその発酵を止めてしまい、果汁の糖分がアルコール
に変化することなくそのまま糖度として残ることによっ
て甘口になりますので、甘さはまさに天然(ナチュレ)
のブドウ果汁によるもの。

[リヴザルト]は赤、白、ロゼが認められていますが、
3段階の等級に分けられていて、黒ブドウのグルナッシュ
から造られる[グルナ]、同じく黒ブドウのグルナッシュ
から造られ酸素接触で2年以上の熟成が義務づけられて
いる[チュイレ]、そして[チュイレ]の白ブドウ品種バー
ジョンを[アンブレ]と言います。


本日ご紹介の天才ラファージュさんが造る稀少なるリヴ
ザルトは、2年熟成が義務付けられた赤の甘口[リヴザル
ト・チュイレ]。樹齢40年という古樹のグルナッシュ100
％で、その収量【18hl/ha】というまさに奇蹟の雫!!


その濃密感、まったりとした妖艶な甘さ、魅惑のホロ苦
さ・・・こっくりと濃厚な甘さにして、しかしながら高
貴で洗練された余韻はさすがは南フランスの灼熱の太陽
で完熟した高樹齢ブドウの天然の甘さ!!

一口ふくんだだけで、身体中がトロトロととろける・・
この上ない至福の世界へ誘われてください!!