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イヴォン・モウ・エトワール・ドール 2011

タイプ 白ワイン サイズ 750ml
産地 フランス ボルドー > 右岸 > プルミエ・コート・ド・ボルドー
内容 セミヨン85%、
ソーヴィニョン・ブラン 10%、
ミュスカデル 5%

まるでソーテルヌが1280円!!!
なんとなんとあの最高峰イケムの対岸で造られる超破格の貴腐ワイン!!
【大変お待たせいたしました!!】
年々その品質が向上し、どんどん美味しくなっています!!。
貴腐の香り&濃縮度とコストパフォーマンスは倍増しています!!!
そのブドウ品種も高級ソーテルヌと全く同じ!!
ガロンヌ河の雄が地元優良ブドウを集めて造る驚愕の甘口ワイン!!
『黄金に輝く美しい艶のある飴色!!そしてアカシアの蜜のような甘美な味わいは素晴らしい!!』
[イヴォン・モウ・エトワール・ドール 2011]



甘口ワイン大好き!!、という方には超オススメ!!!

なんとなんと!!、

   【まるでソーテルヌが1280円!!!】

たるビックリするほどの素晴らしいワインが本日登場い
たします!!。なんとなんとあの貴腐ワイン・ソーテルヌ
の最高峰シャトー・ディケムも聳える、ガロンヌ河を挟
んだ対岸で、奇跡的に出来る貴腐ブドウを使用し、しか
も、そのブドウたるや、そんな高級ソーテルヌと全く同
じ(セミヨン85%、ソーヴィニョン・ブラン 10%、ミュス
カデル 5%)!!!。

そんな物凄い貴腐ワインが1280円で堪能できる、甘口ワ
イン大好き人間には堪らない堪らないご紹介なんです!!。

しかも私もこのワインが大好きで、8年ほど前から毎年
のように飲んでいるんですが、年々その品質が向上し、
どんどん美味しくなっているんです!!。

黄金に輝く美しい艶のある飴色の濃さ、そして口に含ん
だ時に広がるアカシアの蜜のような甘味の中に溶け込む
香ばしい貴腐香!!。その味、その濃縮度どれをとっても
コストパフォーマンスは倍増しています!!。そんなそんな
さらに超お買い得に変貌した【まるでソーテルヌ】なん
です!!。



その名も
[イヴォン・モウ・エトワール・ドール 2011] !!!!!






フランス・ボルドーは極甘口・貴腐ワインの世界的産地
ソーテルヌのガロンヌ河の対岸には、AOCカディヤック、
AOCルーピアック、AOCサン・クロワ・デュ・モンといっ
た、ソーテルヌと同じ貴腐ワインの産地が広がります。
ガロンヌ河から奇跡的に立ち上る霧がブドウ畑にかかり、
霧の水分がブドウの果皮につき、その水分を追って貴腐
菌がブドウの果皮上で繁殖し、それによって皮が破れ、
実の中にある水分が蒸発し、残った濃厚なるエキスを、
この貴腐菌とともオーク樽で醸造すると、まさしくも、
あの貴腐ワインができるんです!!。

そんなガロンヌ河から奇跡的に立ち上る霧の恩恵を、対
岸の産地もしっかりと享受し、そして同じように貴腐ワ
インが造られているわけです。

今回ご紹介のワインは、プルミエール・コート・ド・ボ
ルドーというAOC格付となっているんですが、そんなAOC
カディヤック、AOCルーピアック、AOCサン・クロワ・デ
ュ・モンのブドウと、さらに若干南に位置するランゴン
市周辺のブドウをブレンドして醸造されていますので、
まさに貴腐ワイン中心地で造られた本格貴腐ワインなん
です!!。


このビックリするほど安い【まるでソーテルヌ】を造り
しは、ジロンド・シュル・ドロという町で1897年からワ
イン商を営む[イヴォン・モウ]。まさにガロンヌ河の雄
と呼ぶに相応しいこの会社は、このプルミエール・コー
ト・ド・ボルドー地区にめっぽう強く、創設期には自転
車で新しいワインを探し歩いたほどで、今では80軒もの
ブドウ栽培家の計1000haの畑と契約して、この地の優良
ブドウを買い付けて、数々の安くて美味しいワインを造
り続けている、まさにガロンヌ河の雄たるワイン商!!。

今回ご紹介の貴腐ワインは、そんなガロンヌ河の雄が、
栽培家から厳選された貴重な貴腐ブドウを買いつけて、
醸造・瓶詰めした、まさに[イヴォン・モウ]にしかでき
ない破格の貴腐ワインというわけです。


まぁ飲んでみてください!!
やはり霧が立ち込めないと貴腐ブドウは出来ませんので、
なかなか私も過去このワインから貴腐の香ばしい香りを
これほど感じることは少なかったんですが、年々その
貴腐ワインとしての出来栄えがレベルアップしているん
です!!。

『極甘口というよりは、甘口ワインと呼ぶに相応しいほ
どの甘味で、濃密さもソーテルヌよりやや軽いのですが、
口に含むと熟したパイナップルとアカシアの蜜のような
綺麗でトロピカルな完熟の果実味が漂い、そのあとから
少しずつ貴腐菌に由来する香ばしい風味が湧き出てきて、
このワインに深味と複雑味を与えてくれるんです!!』

少しだけ冷やして飲めば、甘口好きの方には最高のお食
事の友となりますし、フォアグラのキャラメルソースに
も私ならばこれぐらいが、次の料理も次のワインも引き
立ててくれて、最適のマリアージュが期待できます!!。

それにしても、何にしても1280円でこれだけの味わいが
堪能できること自体、本当に物凄いです!!。


    【まるでソーテルヌが1280円!!!】
甘口ワイン大好き!!、という方には超オススメです!!!。
是非とも是非とも、たっぷりとご堪能ください!!。
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イヴォン・モウ・エトワール・ドール 2011
イヴォン・モウ・エトワール・ドール 2011

まるでソーテルヌが1280円!最高峰イケム対岸の破格貴腐ワイン!
イヴォン・モウ・エトワール・ドール 2011

商品番号 21-11-137-0091
クール便でお届け
当店販売価格 ¥ 1,408 税込
ご購入で、【 38 】 ポイント獲得!(毎日5%還元)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

イヴォン・モウ・エトワール・ドール 2011



セミヨン85%、
ソーヴィニョン・ブラン 10%、
ミュスカデル 5%
大人気!!
2007年は312本が完売!!
2008年は264本が完売!!
大変お待たせいたしました!!
待望の2011年入荷です!!
早くも864本が完売!!
さらに24本追加いたしました。