『ん～、なんて美しいライチの香り!!!!
　さらにその果実味満タンな味わいはラッパ飲みしたい
　ほどメチャクチャ美味しーーーい!!!!!!!』


冷蔵庫でギンギンに冷やしてあったこの白ワインを開け
てテイスティングしたところ、その甘いライチの香りと
トロピカルフルーツのフレッシュな美味しさに思わず
感動!!!!!


すでにご好評いただいております、
[ミゲル・トーレス・サンタディグナ・カベルネ・ロゼ]
ミゲル・トーレス・サンタディグナ・カベルネ・ロゼ

[ミゲル・トーレス・サンタディグナ・ソーヴィニヨン・ブラン]
ミゲル・トーレス・サンタディグナ・ソーヴィニヨン・ブラン

と同じ造り手であるチリの名門ワイナリー、ミゲル・
トーレス・チリが造る、私のお気に入りワイン、ゲヴ
ルツトラミナーを入手致しました!!


その名も
[ミゲル・トーレス・サンタ・ディグナ・ゲヴルツトラミナー]!!






ミゲル・トーレス・チリが造る白ワインの中で、特に評
価が高く、また人気が高いブドウ品種といえばソーヴィ
ニヨン・ブラン(私も大好きです!!)ですが、私が『隠れ
た逸品!!』と呼んでいるのが、このゲヴルツトラミナー
なんです!!!!

ゲヴルツトラミナーといえばリースリング、ピノ・グリ
とともにアルザスを代表する高級ワインに使用される
気品高い白ブドウ品種!!

アルザスのゲヴルツトラミナーは最低でも3000円はしま
すが、チリの名門ワイナリー、ミゲル・トーレスが造る
ゲヴルツトラミナーは超お手頃な1480円で楽しめるとい
うんです!!


そしてその味わいは、

『バラやジャスミンの花を連想させるフローラルなアロ
マに、ライチ、グレープフルーツ、洋ナシ、マスカット、
蜜リンゴ、カリンといった甘く芳醇な香りが立ち昇る。
その味わいもトロピカルフルーツを中心とした完熟果実
味に、かすかに感じるスパイスのアクセント。口当たり
はトロリとしていて、継ぎ目のない心地よい触感。後味
にはすっきりとした酸味が長く余韻に残る。』

ギンギンに冷えていたにもかかわらず、これだけ強い香
りを感じるということは、ゲヴルツトラミナーがいかに
芳香の強いブドウ品種かよく分かります!!

香りは甘いですが、その味わいは甘口と辛口の間の[中口]。
南国のフルーツを想わせるトロリとした果実味に、クリー
ンな酸味が余韻に感じられるので、お食事とも合わせやす
い味わいです!!

そして感動的だったのは、その口当たりの良さ!!
非常に冷えていたにもかかわらず、トロリとしていて弾
力があり、まるでグミを口の中に入れているような、
そんな心地よい触感だったんです!!!!!

この至福の美味しさが、たった1480円で楽しめるなんて、
ホント極楽！極楽！です!!



この高級白ワイン用のブドウ品種、ゲヴルツトラミナー
(Gewurztraminer)のGewurzとは、ドイツ語でスパイス、
つまり香辛料の意味をもちます。

一方、トラミネール(Traminer)は、オーストリア西部の
南チロル地方の村であるTraminに由来し、現在も南チロ
ルの一部ではこの品種の栽培が続けられています。

アルザスのゲヴルツトラミナーはスパイスの風味を強く
感じますが、たっぷり太陽を浴びて完熟したチリのゲヴ
ルツトラミナーはライチやマスカットの甘い香りが鼻腔
を刺激し、スパイスやハーブの風味がワインに複雑味を
与えています。

今回ご紹介するこのワインは、アルザスよりも味わいが
柔らかく、またドイツよりも芳醇な果実味がフンダンに
つまっており、太陽の恵みをたっぷり吸い込んだ新大陸
ワインらしい豊かさが感じられる最高に美味しい白ワイ
ンです!!!!

これは是非、キリッと冷やして飲んでみてください!!
ワインだけで飲んでもとっても美味しいですが、スパイ
スやハーブを利かせたお料理との相性もバッチリの白ワ
インです!!!!!!!




このワインを造るのはスペイン、バルセロナ近郊のペネ
デスにある、個人所有としては生産量世界一を誇る銘門
ワイナリー、トーレス社です。 高級スペインワインの
先駆者として、世界120ヶ国という広い国際舞台で活躍
する世界トップワイナリーです。　

その名門トーレス社の社長ミゲル・A・トーレス氏が
1979年にチリに設立したのが「ミゲル・トーレス・チリ」
です。

チリは新世界ワインブームの立役者となりましたが、
現在のような世界品質のワインとして認められるように
なった背景には、トーレス社のチリ進出が重要な役割を
果たしています。トーレス社のチリへの進出は、
「チリワインの歴史における重要な3日間」のひとつに
数えられます。

ちなみに「チリワインの歴史における重要な3日間」とは

1548年　チリへの最初の植樹
　　　　　　　（フランシスコ・デ・カラヴァンテス）
1851年　フランス原産種の導入
　　　　　　　（シルベストーレ・オチョガヴィア）
1979年　最新鋭技術の導入　
　　　　　　　（ミゲル・A・トーレス）

の3つの出来事なんだとか!!


さらにトーレス氏はワイン業界に発展をもたらした功績
が認められ、英国の権威あるワイン専門誌「デキャンタ」
で、
　　　　　「マン・オブ・ザ・イヤー 2002!!」

に選ばれるという栄誉に輝きました。


さらにさらに!!
アメリカの有名ワイン評価誌「スペクテイター」の25周
年記念誌において、トーレス氏は

　　　　　「Hole of Fame」（有名人殿堂）

に選出されているんです!!

　
そんな世界をリードする名門ミゲル・トーレス社がアン
デス山脈の麓で殺虫剤、除草剤などの化学薬品は一切使
用せず、ぶどう畑の土壌や周辺環境の研究、ぶどうの生
育状況を分析し、妥協を許さないこだわりの姿勢から生
まれた“エコ・フレンドリー”な極上ワインです。

世界トップクラスの造り手が高級ブドウ品種を使って造
る自然派ワインが、目を疑う【1480円!!!】で楽しめると
いうのですから、これは絶対に超お買い得なワインです!!!


このアロマティックな香りは、疲れた心も渇いた喉も
一瞬にして潤してくれる美味しさです!!アルザスのゲヴ
ルツトラミナーよりも酸味が柔らかく、またほんのりと
した甘みを感じさせる華やかな味わいは、誰からも愛さ
れること間違いありません!!

是非是非この機会に名門ワイナリー、ミゲル・トーレ
ス・チリが造るこの香り豊かな白ワインをお楽しみく
ださい!!




*チリの名門ワイナリー、ミゲル・トーレス・チリが
造るその他のワインも是非ご一緒にお楽しみください!!
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000620/