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【11月16日解禁】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017

タイプ 赤ワイン サイズ 750ml
産地 フランス ブルゴーニュ > ボジョレ
内容 品種:ガメイ100%
産地:フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区
栽培:ビオディ ナミ農法

空の上でも楽しめるヌーヴォー!!【某大手航空会社国際線ファーストクラス&ビジネスクラス搭載!!】
『130年の歴史を誇るブルゴーニュの名門[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]が造る大人気の『元祖ボジョレ・ヌーヴォー』!!
日本を代表する気鋭ソムリエの大越氏は『華やかでしっかりしたアロマを持ち、スミレやバナナ、噛み砕いたチェリー、挽きたてのブラックペッパーなど様々な風味が香り高く軽やかに広がります。タンニンは穏やかで、フルーティーなフレーバー溢れる、ジューシーな味わいです。』とその素晴らしい味わいを大絶賛(2016年)!!
『地元の季節ワイン』だったボジョレ・ヌーヴォーを世界中で愛されるワインに仕立て上げた立役者[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]!!その造り手は[ブルゴーニュ新世界の旗手!!]との呼び声高い女性醸造家!!
『元祖ボジョレ・ヌーヴォー』を飲まずして2017年のヌーヴォーを語ることはできません!!
このグレートヴィンテージをお見逃しなく!!
[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017]


















『元祖ボジョレ・ヌーヴォーはこれだ!!!!!!』

130年の歴史を誇る、ブルゴーニュの名門、
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン!!!!

ブルゴーニュ好きの方ならば、この造り手の名を知らな
い方はほとんどいないでしょう!!今や日本の有名フレン
チレストランで、ドルーアンを置いていない店はおそら
くないほど、日本でもお馴染みのブルゴーニュを代表す
る造り手です!!

今も昔も、流行に流されることなくドルーアンのスタイ
ルである「エレガンスとバランス」を頑固なまでに追求
した味わいが、ブルゴーニュ好きから長年愛される理由
です!!

そしてクオリティの高いラインナップで評価を得ている
某大手航空会社の機内サービスで、【3年連続】採用決定!!
今年も国際線ファーストクラス及びビジネスクラスで
解禁日にこのヌーヴォーが提供されることが決定しました!!

現地からの情報では、2017年は非常に天候が良く、ブド
ウはゆっくりと熟成し、非常にクオリティの高いブドウ
が収穫できたといいます!!

そんな素晴らしい年に、130年の歴史を誇るブルゴーニュ
の名門[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]が造るボジョレ・
ヌーヴォーを見逃すわけにはいきません!!!

毎年欠かさず飲んでいる私としては、もう今から待ちき
れませ~ん!!!!!日本を代表する有名ソムリエも大絶賛の
ボジョレ・ヌーヴォーを是非とも今すぐお買い求めください!!


それではご紹介します!!!
そのワインとは


[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・
      ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2017]!!



現地から近況が届いていますのでお伝えします!!

『最終的に予想より長い期間にわたりぶどうの収穫を行い、
 収穫の遅い地域は、昼、晴天で夜は涼しく、また時折少量
 の雨が降るという良好な気候条件に恵まれました。

 全般的に生産量の多いボジョレ南部では、春の霜のため
 に生産量は低くなっています。これは、予測していた事
 なので、今の段階で驚くことではありません。
 ボジョレの北部は、より満足のできる収穫量となりました。

 今年のワインの出来は、フルーティーで、丸みを帯びて
 おり、酸度も十分にあるしっかりとした味わいになりそ
 うです。

 最終的なスタイルを確認するには、収穫が遅めのエリア
 からのぶどうを待つ必要がありますが、2009ヴィンテー
 ジに似たスタイルになると予想されます。』

 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
 代表取締役社長
 フレデリック・ドルーアン
 2017年9月19日 』

順調にブドウが成長し、凝縮感のあるブドウが収穫され、
大当たり年2009年のような果実味溢れるジューシーなス
タイルになるだろう!!とのこと。
これはかなり期待できます!!

また昨年、超有名フレンチレストラン、[銀座レカン]の
元シェフソムリエ大越氏は、
『鮮やかな紫色を帯びた明るいルビー色。
 華やかで、しっかりしたアロマを持ち、スミレや
 バナナ、噛み砕いたチェリー、挽きたてのブラック
 ペッパーなど様々な風味が香り高く軽やかに広がります。

 口当たりはとても柔らかく、熟した果実感にバランス
 の良いフレッシュな酸は、ドルーアンらしさを感じます。

 タンニンは穏やかで、暖かかった2015年らしい
 フルーティーなフレーバー溢れる、ジューシーな
 味わいです。
 鶏肉のソテートマトソース、メークインの肉じゃが等
 とご一緒に。』

と大絶賛!!!!!!

さらに!!
メゾン・ドメーヌ・ドルーアンは毎年、大手航空会社、
A社のプライ
ベート・ブランドに選ばれているんです!!その理由は
もちろん『高品質ワイン』だからです!!

A社の機内サービスワインは、マスター・オブ・ワイ
ンのネッド・グッドウィン氏らによる選定で知られ、
クオリティの高いラインナップで高い評価を得ています。

そんなA社のサービスワインに採用されるという超難
関を突破して、今年もヌーヴォーの解禁日には、国際線
ファーストクラス及びビジネスクラスでドルーアンの
ヌーヴォーが提供されます!!

これぞまさに『空の上のヌーヴォーです!!』


今年もドルーアンのボジョレ・ヌーヴォーを飲まずして、
ボジョレ・ヌーヴォーを語ることは出来ません!!!
今すぐこの美味しさをご堪能ください!!



皆さんは、初めてボジョレ・ヌーヴォーを瓶詰めにして
販売した造り手がドルーアンだということをご存知でし
たか!?

1950年代までヌーヴォーは、ボジョレ地区の南に位置す
る大都市リヨンのカフェに樽ごと売られ、カフェが樽か
らカラフェに移し替えてお客様に出していました。

つまりヌーヴォーは地元消費の季節ワインだったんです!!

そして1959年。この年は素晴らしいヴィンテージとなり
ました。そこで先代の社長ロベール・ドルーアンさんが
友人やごく少数の限られたお客様向けに、ほんの少しだ
けヌーヴォーを瓶詰めにしてみたところ、これが予想以
上に大好評!!それがきっかけで商品として販売されるこ
とになりました。

ロベールさんがその瓶詰めしたヌーヴォーをパリにもっ
ていったところ、真っ先に飛びついてきたのが、星つき
の有名レストランと高級食材店でした。リヨンのカフェ
やビストロで飲まれていた、いわば『庶民の地酒』だっ
たヌーヴォーが、パリでは高級ワインとして扱われるよ
うになりました。

そして決定打となったのが1975年に出版されたルネ・
ファレの小説『ボジョレ・ヌーヴォー到着!』です!!
これで一気にフランス全国でヌーヴォーがブームに
なったんです!!

ボジョレ地区に大きなメゾンが創業されたのは1960年代
になってからのこと。もちろんボジョレ・ヌーヴォーは
それ以前から造られていましたが、それはあくまでも
『地酒』という位置づけでした。

現在のような洗練されたスタイリッシュなワインのイメー
ジを造り上げたのは、紛れもなくドルーアンの3代目社長、
ロベールさんです!!

それが『元祖ボジョレ・ヌーヴォー!!』とドルーアンの
ボジョレ・ヌーヴォーが呼ばれている所以なんです!!

ドルーアンのボジョレ・ヌーヴォーを知ることは、
まさに「ボジョレ・ヌーヴォーの歴史を知ること」につ
ながります。ロベールさんが瓶詰ボジョレ・ヌーヴォー
を考案していなければ、今もボジョレ・ヌーヴォーは
リヨンでしか飲めない『地酒』だったかもしれません!!

またドルーアンはブルゴーニュの大手メゾンの中で初め
て有機栽培を実践し、2007年には全ての自社畑のビオディ
ナミ農法への転換を完了しています。ボジョレ・ヌーヴォー
だけでなく、有機栽培においてもドルーアンはブルゴー
ニュの中では時代の先端を走っています!!

そしてドルーアンのワインを造るヴェロニク・ドルーア
ン女史は先代社長ロベールさんの娘さん。ブルゴーニュ
大学でワイン醸造学の学位を取得した才媛で、

     『ブルゴーニュ新世代の旗手!!』

との呼び声高い女性醸造家です!!

女性らしい優雅さ、そしてしなやかさをもつドルーアン
ですが、2017年は凝縮感と力強さが加わった美味しさが
楽しめることでしょう!!!!!!

フランスワインを知り尽くした大越氏も絶賛する
[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・
ヌーヴォー]を飲まずして、2017年のヌーヴォーを語るこ
とはできません!!

是非とも130年の歴史を誇る名門ドルーアンが2017年に
造るボジョレ・ヌーヴォーをご堪能ください!!!!
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017

空の上のヌーヴォー!!【某大手航空会社国際線ファーストクラス搭載】
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017

商品番号 11-17-142-bn18
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当店販売価格 ¥ 3,168 税込
ご購入で、【 86 】 ポイント獲得!(毎日5%還元)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

【11月16日解禁】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュ
ワインの中心地ボーヌに創立され、130年もの間、
家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれる
テロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表
するワイナリーです。

また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・
ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知
られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、
世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の
絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。

ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す
本来の個性を最大限に引き出すこと...
そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求
すること...
そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。

     「エレガンスとバランス」

テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、
そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大な
ぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。

1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、
1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルー
アンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、
1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。

畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜
で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な
病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバク
テリアを使います。このことは、環境にやさしいだけで
なく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの
表現のためには最良の手法です。

苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性
質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さ
で臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000~
12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行って
います。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさ
せておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根
を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮
するようになります。

収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、
ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶど
う畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミング
の決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従い
ます。

収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入
れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコ
ンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。
搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移
動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェッ
クを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどう
の梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状
態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決
定します。

醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶ
どうがもっている自然の酵母のみで行われます。

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り
抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。 
はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、
ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培っ
た専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真の
ブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、
ブルゴーニュの誇りになっています。

1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、
それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを
忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中
の愛好家から絶賛されています。

各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出
すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・
ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありませ
ん。

品種:ガメイ100%
産地:フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区
栽培:ビオディ ナミ農法

***【【ご注意】】***
今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月16日】です。
お届け日は【解禁日11月16日以降】となります。
お届け日時の設定にご注意ください。
(**北海道、沖縄につきましては最短のお届けが
11月17日となります)

空の上でも楽しめるヌーヴォー!!
3年連続【某大手航空会社の国際線ファーストクラス搭載】!!

130年の歴史をもつブルゴーニュの誇り
[ジョゼフ・ドルーアン]のヌーヴォーを
是非ともご堪能ください!!