出た出た出たぁー!!!!!


あの日本屈指の辛口ワイン評価雑誌[リアルワインガイド]
で、97本中たったの5本しか選ばれなかった【旨安大賞】
を見事受賞し、雑誌の発売とともに日本全国のワインショ
ップから注文が殺到、一瞬にしてインポーターさんの倉庫
から在庫が消えたあの伝説の超３倍濃縮の生ブドウ酒、
[ル・タン・デ・ジタン 2011]
ル・タン・デ・ジタン・カリニャン 2011
になんと、なんと、なんとぉーー!!≪新味≫が出たんです!!
その≪新味≫の正体とは・・・


ついに!!ついに登場!!
待望の南仏ブドウの王様、【シラー100％】!!!!


『え!?これ本当にワイン？ジュースみたい!!』
と、その信じられないほどの超果汁感に、世界的なワイ
ン評論家すらそんなプロらしからぬ驚嘆の声を挙げた
[ル・タン・デ・ジタン 2008]は、『南仏のピノ・ノワー
ル』との異名を持つ黒ブドウ品種カリニャン100％から
造れられていますが、今回ついに、南仏ブドウの王様シ
ラーが登場なんですーーーー!!!!!!

南仏ブドウのなかでは常に補足品種として軽視されがち
なカリニャンを100％使用して見事【旨安大賞】まで獲
得してしまう驚異的な腕前の持ち主が、南仏ブドウの王
様シラーを使ってその腕前を発揮したら一体どんな物凄
いワインが出来上がるのだろう・・・と、すでに溢れる
涎を抑え切れない方もたくさんいらっしゃることと思い
ます!!!!、


ご安心ください!!
その期待、絶対に裏切りません!!!


あの超果実味、あの超濃縮感・・・もうもうもう!!
全くその期待通り!!むしろ、やはり王様品種シラーだけ
あってその果実味の厚みは増していると言える素晴らし
い出来!!絶対に、絶対に、何があっても入手して頂けれ
ばと思います!!その名も、


[ル・タン・デ・ジタン・シラー 2011]!!!!





このドメーヌを運営するのは、兄パスカルさん、弟ティ
エリーさんのジュリアン兄弟。南フランスはラングドッ
ク地方にある港町ベジエ近郊にある人口わずか700人のサ
ン・バジル・ド・ラ・シルビー村で、1980年代終わりに
父からブドウ畑を受け継ぎ兄弟でドメーヌを営んでいま
す。

旨安ワインの大量生産地として知られるラングドック地
方において、なんとドメーヌを受け継いだ約30年も前か
ら手間のかかる完全無農薬の有機栽培を行っている地元
フランスでは知る人ぞ知る凄腕兄弟さんなんです。

カリニャン、そして今回初登場となるシラーともに南フ
ランスを代表する土着の品種で、非常に繁殖力が強く放
っておくと平均収量130hl/haにもなり、それが1000円前
後の安価で大量に生産できるラングドックワインたるゆ
えんというわけですが、このジュリアン兄弟の畑ではカ
リニャン、シラーともにその平均収量たるや40hl/haと
ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールの平均収量並み!!

まさに、濃縮に濃縮を重ねた実に３倍濃縮!!しかしそれ
は、あえてブドウの房を切り落として故意に収量を減ら
しているわけではないと言いますから、完全無農薬の有
機栽培によって自然凝縮された濃縮果汁を、自然酵母の
みを使って発酵させ、できたワインは無ろ過で瓶詰めさ
れるという、ほぼ人の手が加わることなくまさに自然の
恵みがそのまま瓶詰めされたまさに【生ブドウ酒】が出
来上がるというわけなんです!!


あの日本屈指の辛口ワイン評価雑誌[リアルワインガイ
ド]で、見事【旨安大賞】に輝いたピンクラベルのカリ
ニャン100％を飲んで、
『え!?これ本当にワイン？ジュースみたい!!』
と叫んだのは、なんとあの厳格評価で有名なフランスの
超有力ワイン雑誌[ラ・ルヴュ・ドゥ・ヴァン・ド・フラ
ンス]でテイスターを務めるプロ中のプロ審査員の一人だ
そうなんですが、今回日本初上陸となる青ラベルのシラー
100％も、一般的なシラー100％のワインのイメージを覆
すほどの超果実味で、たとえプロ中のプロでも『ジュー
スみたい!!』と叫んでしまうかもしれないほど!!

シラー種といえば、カリニャン同様南仏の土着品種で安
価な大量生産ワインに使われる反面、北ローヌ地方の偉
大なる世界最高峰ワイン[コート・ロティ]がシラー100％
で造られるように、その強靱な骨格をもたらす骨太なタ
ンニンと、鉄分を含んだような独特の渋みが特徴なんで
すが、本日登場のシラーはもうこれでもかぁーー!!とい
うほど熟れ熟れの完熟果汁感がたっぷり!!まさに摘み立
ての完熟イチゴと大粒ラズベリーが炸裂するフレッシュ
果実味爆弾!!それを、本物のジュースのような甘みの薄っ
ぺらい印象にならぬよう下支えしているのがシラー種本
来の偉大なる骨格!!そのバランスが絶妙で、もうもうも
う!!こんなにチャーミングなのに飲み応え抜群な赤ワイ
ンを、ちょっとだけ冷やして真夏に楽しめるなんて最高
に最高に幸せです!!!!


自慢ではありませんが(いや、少し自慢ですが・・)、ピ
ンクラベルのカリニャン100％が見事【旨安大賞】に輝く
より以前、2年前の日本初輸入当時から当店では旨い!!旨
い!!と叫び続け、応援し続けていたわけなんですが、今
回の日本初輸入となるシラー100％も、きっと瞬く間に
その噂は日本全国に駆け巡っていくに違いありません!!

今回初輸入ということもあって、本当にわずかばかりの
稀少限定輸入で、すでに輸入の船が付く前から事前予約
でほぼ完売という超人気ぶり!!
インポーターさんの事前予約表に、『ほんとに少しでご
めんなさい!!』と謝罪の言葉が書かれていたほど異例の
事態となっているわけなんですが、当店では【36本】の
事前確保に成功しました!!これが売り切れてしまったら、
もうその時点ではインポーターさんの在庫は無い!!とい
う可能性が非常に高いです!!!!!


みなさーん!!お急ぎください!!
この夏、この超幸せな味わいを堪能できる人はごくわず
かです!!ピンクラベル同様、少しだけ冷やして、ビスト
ログラスに注いで本場パリジェンヌ気分でガブガブどう
ぞ!!