本日、ご紹介のワイン、おそらくもう二度と手に入らな
い、非常に希少な偉大なるワインが登場いたします。


実に全世界30カ国3720本ものワインの頂点に立った偉大
なるワインを、今回非常に運良く入手することができま
して、皆様だけにご紹介させていただきます。


是非とも、ご自慢のセラーのお宝として、この偉大なる
ワインをお求めいただればと思います。


まずは、このワインを輸入するインポーターさんから
いただいて案内文からご紹介いたします。


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ヴィニタリー2011　最優秀賞
「グランド・ヴィニタリー2011」獲得！

ワイン・ワールド・カップと呼ばれる、グランド・ヴィ
ニタリーをゴラン・ハイツ・ワイナリーが獲得しました。
ヴィニタリーは、世界で最も厳しいと言われ、30カ国、
3720本のうち、メダルが授与されたのはわずか70本
（16グランド・ゴールドメダル、17金メダル、19銀メダ
ル、18銅メダル）です。

イスラエルのワイナリーとして初快挙です。この賞は、
異なるカテゴリーでメダルを獲得した2種のワインの合計
が最も高いワイナリーに贈られるヴィニタリー最高の賞
です。


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そうです!!、
全世界30カ国3720本ものワインの頂点に立ったワインが
本日ご紹介のワインなんです!!。

しかも、イスラエルのプレミアワインが初めて世界の頂
点に立ったということで世界的に話題となり、ここ日本
にもわずか100本ほどしか輸入されなかった、極めて幻
な世界No.1ワインのご紹介です。



その名も
[ヤルデン・ゴラン・ハイツ・ワイナリー・カベルネ・ソーヴィニョン　2009]
ヤルデン・ゴラン・ハイツ・ワイナリー・カベルネ・ソーヴィニョン　2009


[ヤルデン・ゴラン・ハイツ・ワイナリー・メルロー　2008]
ヤルデン・ゴラン・ハイツ・ワイナリー・メルロー　2008






まずイスラエルのワインの歴史からお話せねばならない
かと思います。(少し長いですが、お付き合いください)

そのワイン造りはノアやモーゼが登場する旧約聖書の時
代に遡ります。考古学的発掘によりすでに紀元前2000年
頃にはワイン造りが発達していたことが知られ、その美
味なるワインは非常に人気が高く、ローマ帝国各地に輸
出されていたといわれます。しかし、7世紀にイスラム
教徒の支配下に入ったことにより、ワイン造りは禁止さ
れ、キリスト教徒やユダヤ教徒の儀式のためのワイン造
りは一部認められたものの、本格的ワイン生産の再開に
は19世紀後半まで、実に1200年もの空白があったことに
なります。

1848年にエルサレムに近代最初のワイナリーが設立され、
生産再開への第一歩が踏み出され、当時、1882年にシャ
トー・ラフィットのオーナーであったエドモン・ド・ロー
トシルト男爵が今日のカルメル・ワイナリーの基になる
ワイナリーを創設し、ユダヤ人によるワイン造りを積極
的に援助したことが、この地のワイン復活に大きく貢献
します。

1948年にイスラエル国が誕生してからは、ヨーロッパな
どワインを日常的に飲む習慣のある国々からの移民が増
えるにつれて、少しずつワインの消費量も増え、嗜好も
変化し、遂に1970年代初頭、アメリカUCLAデイヴィス校
の醸造学教授コルネリウス・オウフ氏がイスラエルを訪
れ、ゴラン高原が高品質ワイン生産に適した土壌と気候
を持った産地であることを指摘し、その助言に従って
1976年にゴラン高原に最初にブドウの樹が植えられ、
1983年に遂にこのゴラン・ハイツ・ワイナリーが創設さ
れます。

今や最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わ
せることにより高品質なワインを次々と生み出し、数々
の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今、
世界的に注目のワイナリーとなっているのが、このゴラ
ン・ハイツ・ワイナリーです。



ヤルデンはこのゴラン・ハイツ・ワイナリーのプレミア
ムラベルで、毎年、最高の畑から収穫した良質なブドウ
のみを使用して造られ、その中でも今回ご紹介の[カベル
ネ・ソーヴィニョン]、[メルロー]は、ゴラン高原中部・
北部とガリラヤ上部の最も良い畑のブドウだけを使用す
る、まさにゴラン高原を代表する上級キュヴェなんです。



ヤルデンとはヘブライ語でヨルダンを意味し、この地域
に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界とな
っており、ラベルに描かれているランプは古くからこの
地域で使われていたもので、オリーブオイルを使ったア
ルコールランプです。


まさにワイン発祥の地とも言えるイスラエルのワインが、
2000年の歴史を超えて、遂に世界最高の称号を獲得した、
物凄い物語をもったワインが本日ご紹介の[ヤルデン]と
いうわけです。(全世界の愛飲家が欲しがるのも当然で
す!!)


この物凄い2本の[ヤルデン]。
まずは、[カベルネ・ソーヴィニョン 2009]
ヤルデン・ゴラン・ハイツ・ワイナリー・カベルネ・ソーヴィニョン　2009
から、ご紹介いたします。

ヴィニタリー2009年で、見事2005年ヴィンテージが、
【グランド・ゴールド・メダル】を受賞したのが、
このワインです!!。

世界最高の評論家パーカーさんは、その素晴らしい味わ
いを、こうコメントしています。

『カベルネ・ソーヴィニョンは、ヤルデンの幅広いライ
ンナップの中でもベスト・バリューといえる。価格はは
るかに安く素晴らしくお買い得である。
最初にオーク樽の特徴がほのかに感じられ、際立って優
美なワインに溶け込んでいる。適度に熟したタンニンが
エレガントな中味を引き立て、そしてすぐに調和され、
全体の味わいを邪魔する事が全くない。「素早く印象づ
ける」ワインとは極めて異なっている。
中間の味わいはやや繊細だが、かなり余韻長くフィニッ
シュまで続き、味わいに引きつけてそらさない。カジュ
アルではなく、常に品がある。嫌う事が難しい程の、心
地よいワインであり、緻密に造られた優雅な味わいで、
ある程度熟成もできる。10年ほど熟成できると思うが、
熟成の初期や中間期で思わず開けてしまいそうだ。』


その完成度の高い、惚れ惚れするほどの素晴らしい味わ
いに、パーカーさんも超ベタ褒めです!!。


そして[メルロー　2008]
ヤルデン・ゴラン・ハイツ・ワイナリー・メルロー　2008

こちらが今回、ヴィニタリー2011年で
【最優秀賞】「グランド・ヴィニタリー2011」
を獲得した、そのまさにワインです!!。


こちらもパーカーさんは大絶賛しています!!。

『メルロは15%のアルコールが時に顕著に感じられるが、
たいてい上手く統合されている。ゴラン高原中部、北部
の４つの畑のブレンドで、フランス産のオーク樽（40％
新樽）で14ヶ月熟成されている。
最初は樽の特徴が強く感じられるが、空気に触れること
で少しずつ統合されていき、個性が活き活きと表れてく
る。そして発展するにつれ、樽より果実の特徴をふんだ
んに感じ、常に甘草をほのかに感じる。このワインはい
つも毎年のようにゴラン・ハイツのお買い得ワインであり、
単一畑のワインに勝るとも劣らず、より低価格で楽しめ
る。価格を考えると素晴らしい味わいだ。』



今回、どちらも運良く入手することができました、わず
か100本限りの非常に貴重なご紹介となります。
もう二度と手に入らない、非常に希少な偉大なるワイン
です。

全世界30カ国3720本ものワインの頂点に立った、極めて
幻な世界No.1ワイン!!。是非とも、この機会にその素晴
らしい味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。