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ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2018

タイプ 白ワイン サイズ 750ml
産地 フランス ブルゴーニュ > マコネ
内容 シャルドネ100%

モンラッシェに勝った激賞白ワイン遂に登場!!
【偉大なるグレート・ヴィンテージだ!!】
フランス最高評価誌【最高賞】獲得!!超話題のブルゴーニュが待望の入荷!!
【わずか3580円にして数万円モンラッシェを彷彿とさせる素晴らしく洗練された果実味とミネラル感!!】
フランス最高評価誌が、あのモンラッシェにも勝利する【最高賞】の栄冠を与えながら 【『この白は1000もの炎のように銀色に色づいた輝きを身にまとっている。』】
【『口に触れるだけでパラダイスだ!!』】と大激賞!!
辛口評価誌までもが大激賞!!『もちろんCPはバツグンだが、絶対値としての額が安い。苦労してビオディナミを実践し、ワインにピュア感とナチュラル感を与えてこの価格だ。そして品質とスタイルは良いという超優良ドメーヌではないだろうか!!』
[ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2018]














本日、いよいよ遂にこの素晴らしい白ワインをご紹介で
きることになりました!!。


私も3年前に初めてこのワインを飲んだ時の衝撃が忘れ
られず、今、この白ワイン最高の季節に、どうしてもこ
の素晴らしい味わいを皆さんにご紹介したくて、ずっと
待ちに待っていた、まさに待望の白ワインです!!。


その土壌は、ブルゴーニュの中でも随一と言われ、
表土は石灰岩が転がり、深層は粘土質土壌という、
まさに【特級モンラッシェ】と同じ環境を持ち、


フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も、あのモン
ラッシェにも勝利する【最高賞】の栄冠を与えながら、


【『この白は1000もの炎のように
     銀色に色づいた輝きを身にまとっている。』】


と表現するその味わいは、まさの【特級モンラッシェ】
を彷彿とさせる、素晴らしい果実味とミネラル感が口の
中で広がります!!。



さらにこ日本でも、辛口評価誌として有名な[リアル・
ワインガイド]誌にも再三登場し、その衝撃のコストパ
フォーマンスから、見事表紙を飾り、日本中に衝撃を与
えたことでも、ご存じの方もきっと多いかと思います!!。


そんな

     【『まるでモンラッシェ!!』】


をいよいよ遂に皆さんにご紹介できることになったんです!!。


わずか3580円という安さにして、その味わいは、数万円
モンラッシェを彷彿とさせる素晴らしく洗練された果実
味とミネラル感、そして複雑なる余韻があります!!。

しかも今回登場の2018年ヴィンテージは、
『素晴らしいヴィンテージで良いワインが出来ました。
 この2018年ヴィンテージは、果汁に十分な酸を残すこ
 とができ、私にとってはグレート・ヴィンテージと
 なりました。』
と造り手自身が語る、まさに偉大なるグレート・ヴィン
テージ!!。


毎回瞬く間に完売するこの白ワインにあって、
今年はさらに即完売間違いありません!!。

決してお見逃しなく、
この白ワイン最高の季節に、たっぷりとご堪能いただけ
ればと思います!!。



その名も
[ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2018]!!!









フランスはブルゴーニュの南、マコネー地区の中でも、
別格最高級格付けと言われる[ヴィレ・クレッセVire-Clesse]
の称号を持つ、まさにお買い得白ワインの代表格!!。


この[ヴィレ・クレッセVire-Clesse]は、マコネーの中
でも石灰岩が表土に転がる得意な地形を持ち、マコネー
の中でも一際ミネラル分が豊富な複雑味溢れるシャルド
ネが造られる、まさに【『まるでモンラッシェ!!』】
のような別格の産地!!。

この[ヴィレ・クレッセVire-Clesse]で、今や最も注目
されている凄腕が今回ご紹介の[ドメーヌ・サント・バ
ルブ]なんです。

当主ジャン・マリー・シャラン氏は、2001年のドメーヌ
設立後すぐの2002年からビオロジックでのブドウ栽培を
開始、2003年からはビオディナミ農法を実践しており、
2006年にはヴィレ・クレッセの地で一番最初となるビオ
ロジックの認証を取得。まさにこの地の素晴らしいテロ
ワールを見事に表現できる第一人者です。


このワインが本当に物凄いんです!!。
その評価ぶりたるや物凄くて、本日そのひとつひとつを
皆さんにご紹介いたします。


まずは、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2010年版で、
2007年が見事【最高賞】となる【最も心に残るワイン賞】
を獲得!!。数々の有名白ワインを押し退けて最高峰に輝
いたんです!!。


その時のコメントがこちらです!!。

・・・・・・・・

この地域の子孫ジャン・マリー・シャラン氏は、2000年
に6haの畑を購入し、自然農法で運営している。深層は黒
粘土質、表土は石灰岩質の土壌を持つこの[レ・ピネ]は、
ブドウエキスの育成が促され、それを手摘みで収穫して
いる。

柔らかい圧搾のあと、ジュースはオーク樽の中にストッ
クされ、10ヶ月熟成のあとブレンドされ、さらに6ヶ月
バットの中で熟成させる。

この白は1000もの炎のように銀色に色づいた輝きを身に
まとっている。

最初のトースト香のあと、沢山の香りが発見できる。
黄桃、ライチ、スイカズラ、そしてミネラルの風味があ
る。その味わいは、ボリュームを与えるトロリとした触
感と、全体をクールにする酸味とのバランスが素晴らし
い。

そして柑橘フルーツの砂糖漬け、マルメロ、ミントの香
りが美味しく口の中を愛撫しながら余韻に残る。
【口に触れるだけでパラダイスだ!!】そう熱く断言する。

[ギッド・アシェット]2010年版より

・・・・・・・・


【『この白は1000もの炎のように
    銀色に色づいた輝きを身にまとっている。』】

【『口に触れるだけでパラダイスだ!!』】


こんな激しいコメントともに、感動の味わいが表現され
ているんです!!。



そしてそして、
ここ日本でも、辛口評価誌として有名な[リアル・ワイン
ガイド]誌にも再三登場!!。


そこで紹介された激賞コメントをご紹介いたします!!!。


・・・・・・・・

旨安ワイン発見!と同時に新ブルゴーニュ発見!
これは猛烈にお薦めしたい、マコンのヴィレ・クレッセで
01年に設立された全く新しいドメーヌ。おまけに若手生
産者がビオディナミで造っているという、新ブルゴーニュ
のツボにびったりはまった形だ。

もちろん酒質も味もきれいで優しくクリーン。さわやか
でいてほっこりする味わいはパイナップル。しかし決し
て派手ではない。香りも極めてクリーン。フローラルが
絡み、酵母香がシャンパーニュのよう。しつこしいよう
だけど猛烈にお薦め。

[リアル・ワインガイド]18号より

・・・・・・・・



・・・・・・・・

それにしても08年の個々のワインのレヴューを書きなが
ら、またその価格を再認識しながら思ったことは、
つくづくサント・バルブは安いということだ。

もちろんCPはバツグンだが、絶対値としての額が安い。
苦労してビオディナミを実践し、ワインにピュア感とナ
チュラル感を与えてこの価格だ。そして品質とスタイル
は良いという超優良ドメーヌではないだろうか。


さあ銘酒レピネだ。
どこまでも美しくきれいな柑橘と黄色いフルーツの香り
は例年通り。加えてミネラル感も相変わらず秀逸。

口に含むとやはりクオリティーが一段も二段もこれまで
のラインナップとは異なる。
液体に芯があり、味わいとうま味が一見華やかでいなが
ら、じっくりじんわりと滋味深い。
この年も見事な品質に仕上がっている。


[リアル・ワインガイド]30号より

・・・・・・・・



皆さん、これほどまでに激賞される超お買い得白ワイン
を目の前にして、飲まないなんてことがあっては絶対に
いけません!!。


この白ワイン最高の季節に、

     【『まるでモンラッシェ!!』】

たる、その素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりと
ご堪能ください!!。
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モンラッシェに勝った激賞白ワ登場!仏最高評価誌【最高賞】獲得!
ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2018

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ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2018

このワインが本当に物凄いんです!!。
その評価ぶりたるや物凄くて、本日そのひとつひとつを
皆さんにご紹介いたします。


まずは、
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2010年版で、
2007年が見事【最高賞】となる【最も心に残るワイン賞】
を獲得!!。数々の有名白ワインを押し退けて最高峰に輝
いたんです!!。


その時のコメントがこちらです!!。

・・・・・・・・

この地域の子孫ジャン・マリー・シャラン氏は、2000年
に6haの畑を購入し、自然農法で運営している。深層は黒
粘土質、表土は石灰岩質の土壌を持つこの[レ・ピネ]は、
ブドウエキスの育成が促され、それを手摘みで収穫して
いる。

柔らかい圧搾のあと、ジュースはオーク樽の中にストッ
クされ、10ヶ月熟成のあとブレンドされ、さらに6ヶ月
バットの中で熟成させる。

この白は1000もの炎のように銀色に色づいた輝きを身に
まとっている。

最初のトースト香のあと、沢山の香りが発見できる。
黄桃、ライチ、スイカズラ、そしてミネラルの風味があ
る。その味わいは、ボリュームを与えるトロリとした触
感と、全体をクールにする酸味とのバランスが素晴らし
い。

そして柑橘フルーツの砂糖漬け、マルメロ、ミントの香
りが美味しく口の中を愛撫しながら余韻に残る。
【口に触れるだけでパラダイスだ!!】そう熱く断言する。

[ギッド・アシェット]2010年版より

・・・・・・・・


【『この白は1000もの炎のように
    銀色に色づいた輝きを身にまとっている。』】

【『口に触れるだけでパラダイスだ!!』】


こんな激しいコメントともに、感動の味わいが表現され
ているんです!!。



そしてそして、
ここ日本でも、辛口評価誌として有名な[リアル・ワイン
ガイド]誌にも再三登場!!。


そこで紹介された激賞コメントをご紹介いたします!!!。


・・・・・・・・

旨安ワイン発見!と同時に新ブルゴーニュ発見!
これは猛烈にお薦めしたい、マコンのヴィレ・クレッセで
01年に設立された全く新しいドメーヌ。おまけに若手生
産者がビオディナミで造っているという、新ブルゴーニュ
のツボにびったりはまった形だ。

もちろん酒質も味もきれいで優しくクリーン。さわやか
でいてほっこりする味わいはパイナップル。しかし決し
て派手ではない。香りも極めてクリーン。フローラルが
絡み、酵母香がシャンパーニュのよう。しつこしいよう
だけど猛烈にお薦め。

[リアル・ワインガイド]18号より

・・・・・・・・



・・・・・・・・

それにしても08年の個々のワインのレヴューを書きなが
ら、またその価格を再認識しながら思ったことは、
つくづくサント・バルブは安いということだ。

もちろんCPはバツグンだが、絶対値としての額が安い。
苦労してビオディナミを実践し、ワインにピュア感とナ
チュラル感を与えてこの価格だ。そして品質とスタイル
は良いという超優良ドメーヌではないだろうか。


さあ銘酒レピネだ。
どこまでも美しくきれいな柑橘と黄色いフルーツの香り
は例年通り。加えてミネラル感も相変わらず秀逸。

口に含むとやはりクオリティーが一段も二段もこれまで
のラインナップとは異なる。
液体に芯があり、味わいとうま味が一見華やかでいなが
ら、じっくりじんわりと滋味深い。
この年も見事な品質に仕上がっている。


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・・・・・・・・



皆さん、これほどまでに激賞される超お買い得白ワイン
を目の前にして、飲まないなんてことがあっては絶対に
いけません!!。


この白ワイン最高の季節に、

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たる、その素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりと
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