ワイン・スペクテイター誌で高評価連発!!
ワイン・エンウージアスト誌でも大絶賛の嵐!!

今や全米第2位の生産量を誇る、アメリカの主要ワイン
産地ワシントン州!!そのワシントン州で造られている、
注目のスーバー・プレミアムワインをご紹介します!!

家族経営の小さな造り手のため、非常に生産量が少ない
ので、なかなか手にするのが難しいワインもありますが、
どれも苦労して探す価値のあるワインです!!

このワインを飲んでいただければ、ワシントン・ワイン
の素晴らしさを感じていただけます!!

『ワシントンでもっとも素晴らしいカベルネ・ソーヴィ
ニヨンを造りたい!!』

とカベルネ・ソーヴィニヨンに並々ならぬ情熱を注ぐ
ワシントンを知り尽くした醸造家が設立したワイナリー、
それが、[ダンハム・セラーズ]です!!


アメリカ、ワシントン州とオレゴン州に跨るワラ・ワラ・
ヴァレーにダンハム・セラーズはあります。
醸造家のエリック・ダンハム氏は、この地区のリーダー
的存在である[レコール・No41]でアシスタント・ワイン
醸造家として経験を積んだ後、満を持して独立。ワシン
トンの最高級カベルネ・ソーヴィニヨンを造るという
熱い情熱をもってワイナリーを設立しました。

そして1995年の初リリース以来、早くもワインコンテス
トでゴールドメダルを獲得し、有名ワイン評価誌および
評論家から高い評価を獲得しており、今やワラ・ワラ・
ヴァレーの『ウルトラ・プレミアム・ブティック・ワイ
ナリー』としてその名声を揺るぎないものにしています。

赤ワインはもちろんのこと、白ワイン、そして甘口ワイ
ンに至るまで、どれも力強さと繊細さを共に兼ね備えた
非常にクオリティの高い素晴らしいワインばかり!!

『すべてのワインを味わっていただきたい!!』と思って
しまうほど、素晴らしい造り手です。

この[ダンハム・シャルドネ・シャーリー・メイズ　2013]
は、アメリカの権威あるワイン評価誌、スペクテイター誌
で88点を獲得し、

『完熟したパイナップルや洋ナシの柔らかく丸みを帯び
　た味わいに、クリーミーな触感。キリッとした酸味と
　絶妙なバランスで長い余韻が続く。』

とその芳醇な味わいをコメント!!

フィルターをかけないで瓶詰されたこのユニークな
白ワインは、1983年に乳がんで他界したエリック・ダン
ハム氏の祖母に捧げてつくられました。

その味わいは、レモン、グラハムクラッカーとピュアな
バニラのニュアンスを持ったエレガントな口当たりが楽
しめます。またリンゴ、洋梨、そして束の間の火打石の
風味を持ったミディアム・ボディの味わいです。
いつまでも続くスムースな余韻をもつリッチなシャルド
ネです!!

今でも十分に楽しめますが、我慢強い方はあと2、3年寝
かせて、酸味が果実味に溶け込んだ奥深い味わいを
お楽しみください!!