カレン・ケヴィン・ジョン・シャルドネ 2011
超幻!!超入手困難!!権威ある英国のワイン誌で『世界No.1白ワイン』に輝いた世界最高峰シャルドネ!!造り手は西豪州マーガレット・リヴァー地区のパイオニア・ワイナリーの一つ[カレン]!!ボルドーの第一級シャトーと同格の最高評価を受けるもの凄い造り手!!厳選された世界のワイン図鑑『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』にも堂々掲載!!さらに有機農業協会から『Aランク』の格付けをされた世界を代表する超自然派ビオディナミワイン!!2011年ヴィンテージは前年号と同じ過去最高評価となる【ハリデー97点】獲得!!これはあの［ルーウィン]よりも凄い驚愕の評価!!!!!年々価格が上昇!!世界中から注文が殺到するため、日本割当数は減少!!『エレガンスと複雑性を兼ね備えた奥の深い味わいの極上の逸品!!』これは間違いなく世界最高のテロワールから生まれた唯一無二の至宝ワインです!!!!［カレン・ケヴィン・ジョン・シャルドネ 2011]
私がもっとも愛する白ワインの一つをご紹介させて いただきます!!!! この白ワインは、イギリスの権威あるワイン専門誌 [デキャンタ]で見事、 【世界N0.1シャルドネ】 に輝いた経歴をもち、 ブルゴーニュの最高級モンラッシェよりも!! アメリカの超カルトなシャルドネよりも素晴らしい!! と認められた、それはそれは美しいシャルドネです!!! 『このワインを飲んだワイン愛好家はすべて このワインの虜になる!!』 といっても過言ではないほど、その人気は世界的に 非常に高く、年々入手が困難となっています!! 先日、あるインポーターさんのセミナーでこの貴重な ワインを久しぶりに味わえる機会があり、 『あ～、やっぱり感動的に美味しい!!!』 と至福の時間を過ごすことが出来たので、是非ともこの 美味しさを皆様にも味わっていただきたい!!とばかりに 早速インポーターに注文したところ、なんとすべて完売 してしまったというではありませんかっ!! あまりのショックに声も出ませんでしたが、とりあえず 当店の倉庫に何かしら残っていないか確認したところ、 ありましたぁ!!! 2011年ヴィンテージが6本だけ残っていたんです!!! しかもこの2011年は非常に素晴らしい評価を獲得してい る超お宝ヴィンテージなんです!!!! もはや2011年はもちろん、2012、2013年と国内の輸入元に 在庫はまったく残っていません!!現在2014年ヴィンテージ のリリース待ちの状態です!!!! しかも!! 2013年ヴィンテージの希望小売価格は1万円を超えてい ますが、2011年ヴィンテージは2年前の価格でご紹介致 します!! 世界最高級のシャルドネをお探しの方、 また究極の自然派ワインをお探しの方は、 是非ともこの機会に急いでお買い求めください!!!!! それではご紹介しましょう!! 私が最も愛する白ワインの一つ、 [カレン・ケヴィン・ジョン・シャルドネ 2011] !!!!!! 『40年にも満たない葡萄栽培の歴史にもかかわらず、世界 にその名を知られるワイン産地、マーガレット・リヴァー。 ここに最初に葡萄を植えたパイオニアがケヴィン・カレン 医師だった。』 人気プレミアムワイン誌「ワイナート」でも大きく紹介 されている超有名ワイナリー、カレン。日本でもワイン 愛好家、そしてワインのプロから絶大なる人気と信頼を 集めています。 カレンは、世界でもっとも有名なワインライターの一人、 ヒュー・ジョンソン氏が、フランス・ボルドーの第一級 に格付けされるラフィット、ラトゥール、ムートン等と 同格の評価を与えている、まさに世界トップクラスの造 り手です。 また以前ご紹介した2007年ヴィンテージは、イギリスの 権威あるワイン専門誌、「デキャンタ」が毎年発表する ワイン・アワードにて、超高級ブルゴーニュを全て押し 退けて、さらには全世界で造られている高級シャルドネ を全て押し退けて、実に全世界10983本中、見事 『最高峰No.1シャルドネ』 の座に就いた、もうこれ以上の地位はない、まさに名実 ともに【世界一のシャルドネ!!!!】に輝きました。 このワインは、カレンの創業者、ドクター・ケヴィン・ カレン氏の名をつけたものです。彼は医師として多忙で あったため、妻のダイアナさんと6人の子供たちがワイナ リーを支えてきました。 「オーストラリアの偉大なる女性ワイン醸造家」 と称されたダイアナさんの後を継いだのが、[オースト ラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー]を受賞す るほどの凄腕の持ち主である末娘のヴァーニャさんです。 ヴァーニャさんはナパ(カリフォルニア）のロバート・ モンダビ・ワイナリーやブルゴーニュのドメーヌ・ドルー アンでワイン醸造の経験を積んだ後、実家にもどり母親 を手伝い、1989年から醸造責任者としてカレンをさらに 進化させてきました。 そしてカレンのワインが造られているマーガレット・リ ヴァー地区は「ブドウの天国」といわれるほど、偉大な ワイン造りに欠かせない気候と土壌などのテロワールが あります。この地区の中でもカレンのヴィンヤードがあ る土壌は灌漑を必要としない「ファーストグロウス土壌」 と呼ばれる砂利と砂の土地。これはマーガレット・リヴァー 全体の15％にしか存在しない貴重な土壌です。 『両親は最高のテロワールをもつ土地を見つけた。 私はそこからベストなブドウを得るためにビオディナミ （バイオダイナミック）に取り込む。』 とヴァーニャさんが語るように、[ビオディナミの伝道師] として知られるニコラ・ジョリー氏とも親交の深いヴァー ニャさんは、2003年にオーストラリア有機農業協会の [Aグレード認定]され、2004年にはビオディナミの転換も 認められています。 ビオディナミ農法によって最高のテロワールを余すとこ ろなくブドウに反映させることに成功したカレンは、 オーストラリアらしい親しみやすさ、そして完璧な バランスと優雅さを兼ね備えた唯一無二の至宝ワインです!! その格調高い美味しさ、変わらないスタイル、自然との 共存。それらすべてがカレンの魅力です!! 『オーストラリアNo.1シャルドネ』といわれるカレンの シャルドネですが、今や次なるステージ、 『世界一のシャルドネ』に登りつめたんです!! そして気になるのが、今回ご紹介する2011年ヴィンテー ジですが、これもまた凄い評価を連発しているんです!! オーストラリアの有名ワイン評論家、ジェームズ・ハリ デー氏からは、 『（バイオダイナミック・カレンダーの）実の日と花の日 に果実は手摘みで収穫され、ブドウ全房を圧搾し、フ レンチオーク樽（新樽32%）の中で野生酵母により発酵。 全体の33%を7ヶ月間マロラクティック発酵させた。 強烈だが最高にエレガントなワイン。グレープフルーツや ホワイトピーチがオークの味わいを吸収し、フィニッ シュと後味は驚くほど長い。』 と絶賛し、なんと【97点!!】というシャルドネ部門 の≪最高評価点≫を獲得!!!! これは同じマーガレット・リヴァー地区で造られている 『オーストラリアのモンラッシェ』、 [ルーウィン・アートシリーズ・シャルドネ 2008] 一本でも【送料無料】 ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シャルドネ 2008 を超えるもの凄い評価!! ≪オーストラリアのモンラッシェ!!≫と称されるルーウィ ンよりも、またオーストラリアの偉大なシラーズとして 知られる時価5万円はするグランジよりも凄い評価なん です!! ルーウィンも素晴らしいワインですが、カレンに比べる と生産量が多いので、毎年きちんと日本に入荷されます が、カレンは30年前とほぼ変わらない生産量のため、 非常に入手困難な超幻のお宝ワインとなっています。 『どんなに有名になっても、決して生産量を増やさない』 というポリシーをもつ造り手のため、10年前に比べると 価格は高騰!!さらに欲しくてもなかなか手にすることが できない幻のワインとなってしまいました。 モンラッシェのように微動だにしない偉大なる果実味、 さらにはその豊富なミネラル感、複雑味、バランスと、 どれをとっても申し分ない洗練された味わいです!! このワインはフレッシュでエレガントなブドウの果実味 が主役。全体の2/3だけフレンチオークの新樽で発酵さ せ、5ヶ月間じっくりと樽の中で寝かせています。エレ ガントな味わいはそのままに、樽発酵から生まれたアロ マやフレーバーはワインに複雑さと柔らかい口当たりを 与え、長い余韻を堪能できるワインに仕上がっています。 ボルドーの第一級シャトーにも匹敵するほど鮮烈で格調 高い香りと味わいをもつワインです!!特にこの2011年は ハリデー氏からシャルドネの最高評価となる【97点!!】 を獲得した逸品です!! 年々価格が上がり、そして入手が非常に難しくなってい くこの貴重な超幻の『世界一シャルドネ』を、個人的に 強くオススメ致します!!!!
このシャルドネの味わいは、 グレープフルーツ、ピーチ、バニラ、イチジクといっ たうっとりさせるブーケがグラスから華やかに立ち昇り ます。そして口に含んだ瞬間から、濃厚でリッチな味わ いが口の中を独占し、生き生きとした果実味とオーク樽 からの風味が完全にワインと融合。複雑な味わいと素晴 らしい酸味、さらには美しいミネラルが絶妙はバランス を構成しています。 モンラッシェのように微動だにしない偉大なる果実味、 さらにはその豊富なミネラル感、複雑味、バランスと、 どれをとっても申し分ない味わいが潜んいます。 この2011年はフレンチオーク樽を使用して野生酵母で発 酵させ、その後、フレンチオークの新樽約32%で7ヶ月 寝かせています。 このワインを造るカレンは、世界で800万部も売れている という超ロングセラーのワインガイドブック [ポケット・ワインブック]の著者として知られるヒュー・ ジョンソン氏が、フランス、ボルドーの第一級に格付け されるラフィット、ラトゥール、ムートンと同格の評価 を与えている造り手です。 カレンが位置する西豪州、マーガレット・リヴァー地区 といえば、あのルーウィンやヴァス・フェリックス、 モス・ウッド、ケープ・メンテルといった日本でも人気 の高いプレミアムワインが造られている銘醸地!! その中でも特にルーウィンは、あの有名なロバート・モ ンダヴィ氏が見出した土地に設立されたワイナリーとあっ て、設立当初から国内外で注目を浴びた造り手。ルーウィ ンの最高峰ワインであるアートシリーズ・シャルドネは 一本でも【送料無料】 ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シャルドネ 2008 『オーストラリアのモンラッシェ!!』と称され、世界的 に非常に人気の高いワインで、その価格は年々高騰し、 いまや一万円近くする超高級ワインです。 一方、カレンは約40年前、マーガレット・リヴァー地区 に初めてブドウの樹を植えたケヴィン・カレン医師が設 立した、この銘醸地のパイオニア・ワイナリー。その生 産量は少なく、有機農業協会から正式に『Aランク』の 格付けをされた超自然派の造り手です。 カレンはルーウィンほどの派手さはないものの、その 美味しさと国内外の評価はルーウィンと同格!!ルーウィ ンが世界的ブランドとなっていくのに対し、カレンは 小規模なブティックワイナリーとして、流行などに流 されることのないワイン造りをしています。 このワイン造りに対する一途な姿勢が、日本では想像が つかないほど、本国では絶大なる支持を得ているんです!! そんなカレンのワインを造るのは、ケヴィン・カレン医 師の娘、ヴァーニャ・カレンさんです。彼女は醸造家に とってもっとも名誉ある賞である、 「カンタス・ワインマガジン・ワインメーカー・ オブ・ザ・イヤー」!! に選ばれた経歴をもつ、もの凄い女性醸造家なんです!! 名門ワイン大学、ロースワーシー（現アドレード大学） で醸造学を学んだ後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリー やオレゴンのドメーヌ・ジョゼフ・ドルーアンでワイン 醸造の経験を積んだ、オーストラリアでもっとも有名な 女性醸造家です。 凄腕の造り手もさることながら、カレンのワインが他の マーガレット・リヴァー地区のワインよりも優れている その理由は、カレンが所有するブドウ畑が、 「ファーストグロウス（ボルドー1級のこと）土壌」 と呼ばれる砂利と砂ので構成された特別な土壌だからな んです。これはマーガレット・リヴァー地区全体の15％ にしか存在しない超貴重な土壌なんだとか!! そしてカレンのブドウ畑はオーガニックの認証を受け、 ビオディナミで栽培を行っています。これにより世界的 にも稀な最高級のテロワールの特徴がさらに強調され、 土地固有の繊細さをもった素晴らしいブドウを生み出し ています。
**こちらラベル表記は2007年となっておりますが、 2011年ヴィンテージのお届けとなります。 素晴らしい出来となった2011年ヴィンテージを どうにか手にすることが出来ました!! なんとこの2011年ヴィンテージは、オーストラリアの 権威あるワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏から ≪97点!!≫という高評価を獲得しました!!! 最高のワインは最高のテロワールから造られることを 改めて実感させられる、この極上ワインを是非この 機会にお早めにご堪能ください!!