ドクター・ローゼン＆シャトー・サン・ミッシェル・エロイカ・リースリング・アイス・ワイン 2013【375ml】
【超入手困難!!≪スペクタイター95点≫獲得の超幻アイスワインを入手!!】 スペクテイター誌【年間Top 100】に世界最多の≪5年連続選出≫の記録を達成した世界最高峰リースリング[エロイカ]!!リースリングの伝道師「ドクター・ローゼン」とワシントン州のパイオニア・ワイナリーのコラボで生まれたリースリングの傑作が極上のスウィートワインになって登場!! しかもブドウが凍結した年にだけ造られるため過去50年のワイナリーの歴史の中でアイスワインが造られたのはたった『8回』だけ!! 前年号は【スペクテイター95点】の高評価!!その味わいは『アプリコット、マーマレード、蜂蜜、パイナップルの甘さの中にヘーゼルナッツの風味!!』世界最高峰リースリングから造られた超極甘の絶品アイスワインを限定入荷!!!! [ドクター・ローゼン＆シャトー・サン・ミッシェル・エロイカ・リースリング・アイス・ワイン 2013【375ml】]
甘くて!!、トロトロで!!、ゴーーージャス!!な スウィートワインが大好きな皆様!!! このたび、非常に入手困難な超超超幻の 絶品スウィートワインを入手しましたぁ!!!!!! その造り手というのが『リースリングの伝道師』として 超有名なドイツの造り手、［ドクター・ローゼン]と、 アメリカ、ワシントン州の『リースリングの先駆者』と して名高い名門ワイナリー、[シャトー・サン・ミッシェル] との共同プロジェクトで造られたアイスワインなんです!! この2つの秀逸ワイナリーが生み出した、 『世界中でもっとも評価の高いリースリング』といわれ ているのが、かの有名な[エロイカ]です!! ドクター・ローゼン＆シャトー・サン・ミッシェル・エロイカ・リースリング・コロンビア・ヴァレー 2014 エロイカはアメリカの権威あるワイン専門誌、スペクテ イター誌において【アメリカ産リースリングの最高得点】 を獲得!! さらに!! スペクテイター誌が選出する【年間Top 100】にランキ ングされること、世界最多となる≪5回≫!! さらに!!さらに!! 世界中のワインを知り尽くしているワイン評論家、 パーカーさんからも、 『アメリカ産の辛口リースリングで最も優れたワインだ!!』 と激賞されるほど、アメリカの最高峰リースリングであ るのはもちろんのこと、世界的評価をみても今や辛口の リースリングでこのワインに太刀打ちできるワインは ありません!!!! そんな世界最高峰リースリング[エロイカ]に使われてい るブドウを凍結させて造られた、非常に!!非常に!! 入手困難な超お宝アイスワインを、皆様にご紹介させて いただきます!! 過去50年のワイナリーの歴史の中で、アイスワインが造 られたのは、わずか8回のみ!!ブドウが凍結するほど寒い 年にしか造ることができない、まさに、 『奇跡のアイスワイン』です!!! これはもうスウィートワイン好きには堪らない、 『超幻!!超入手困難!!』なエロイカのアイスワインは、 わずか36本のご紹介となります!!! 是非とも今すぐお買い求めいただき、このゴージャスで、 贅沢な美味しさを、たっぷりと、じっくりとご堪能くだ さい!!!!!!! それでは登場です!!そのアイスワインとは、 [ドクター・ローゼン＆シャトー・サン・ミッシェル・エロイカ・リースリング・アイス・ワイン 2013【375ml】] !! エロイカは、かの有名なドイツ、モーゼル地方の [ドクター・ローゼン]と、アメリカ、ワシントン州の パイオニア、[シャトー・サン・ミッシェル]の特別な パートナーシップによって造られた世界最高級のリース リングです。 [ドクター・ローゼン]といえば、200年以上の歴史を誇り、 1998年に現オーナーのエルンスト・ローゼン氏が引き継 いでから更にその名声は高まり、テロワールを重んじた 品質重視のリースリングを造り続け、 【2001年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー!!!!!】 の栄誉に輝いた、世界トップクラスの造り手です。 一方、[シャトー・サン・ミッシェル]は1934年に設立さ れた、アメリカ、ワシントン州最古のワイナリー。アメ リカの有名ワイン専門誌、[ワイン&スピリッツ]が選ぶ、 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】の 受賞回数がアメリカ最多!! を誇る、ワシントン州随一の超名門ワイナリーです。 そんな欧州の伝統的ワイン産地の凄腕醸造家と、ワシン トンを知り尽くした名門ワイナリーが手を組んで生まれ た世界最高品質のリースリング、 それが[エロイカ・リースリング]です。 ドクター・ローゼン＆シャトー・サン・ミッシェル・エロイカ・リースリング・コロンビア・ヴァレー 2014 エロイカ・リースリングは1999年の初ヴィンテージ以来、 アメリカのスペクテイター誌において、アメリカ産リー スリングの中で最高得点を獲得し、さらに【年間Top 100】 に世界最多となる【5回 (5年連続)】に選ばれています!! さらに濃厚赤ワイン好きのパーカーさんは、辛口のリー スリングに90点以上の評価をするのは異例のことなんで すが、このエロイカは2003年から2011年まで 【8年連続90点以上!!!!!】 を獲得するという快挙を成し遂げています!!! そんな世界2大ワイン評価誌で異例の高評価を獲得し続け る[エロイカ]にアイスワインがあると知って、スウィー トワイン好きの私は、もう居ても立ってもいられず、 すぐに今ある在庫を確保しました!!!! “アイスワイン”とは凍結したブドウから造られたワイ ンをいい、その昔、王侯貴族が好んで愛飲していたため、 「貴族のワイン」と呼ばれていました。味わいがゴージャ スなら、その価格も味わいに比例して、庶民にはなかな か手の届かない高額ワインとなります。 でもそれは仕方ありません!!なぜならばアイスワインは、 1.凍ったブドウから摂れる果汁は極々僅かで、通常のワ インの約8倍ものブドウが必要!! 2.アイスワイン用のブドウは冬まで樹につけた状態なの で、鳥や虫の被害にあってしまい収穫量が少ない!! さらに!! 3.零下10度の極寒の早朝に手摘みで凍ったブドウを収穫 するという、考えただけでも「勘弁してくれ～～」と 思ってしまうほどの重労働から造られる、まさに “涙の結晶”!! ですからハーフボトルで一万円前後の高額ワインになっ てしまっても仕方がないんです。 エロイカのアイスワインに使われているブドウは、ワシ ントン州の中でも特に冷涼なホース・ヘヴン・ヒルズで 栽培されています。このアイスワインは、ブドウが健全 に育ち、収穫期(10月末)の最低気温がマイナス10度と 凍結に理想的な気候に恵まれた年だけに造られています。 [シャトー・サン・ミッシェル]の50年の歴史の中で、 アイスワインが造られたのは8回だけ!!ブドウが凍結す るほど寒くなった年だけ味わえる、非常に!!非常に!! 入手困難な超超超幻のスウィートワインなんです!!! 2013年ヴィンテージの評価はでていませんが、前年号の 2008年はスペクテイター誌で、 『芳醇で甘く、とろりと粘性があり、アプリコット、 竜舌蘭シロップ、桃、西洋ナシと花の味がまとまり、 継ぎ目のない味わいとなって一緒に押し寄せてくる。 深い味わいと魅惑的なバランスによる巧みな味わい。 飲み頃は今から2025年ごろまで。年間生産量37ケース。』 とそのゴージャスな味わいが高く評価され【95点!!】を 獲得しています!! アイスワインは通常ワインの約8倍のブドウが必要だと いいますがら、当店で3680円でご紹介している[エロイカ・ リースリング]の8本分、価格にして29440円分のワイン に必要なブドウを凝縮して、このアイスワインは生まれ たことになります。 そう考えると、[エロイカ・アイスワイン]の当店価格 8380円はかなり破格に感じます!! アイスワインは、ブドウが凍結する真冬に収穫され、 凍ったままの状態で圧搾します。すると零下でも凍らな い甘みとフレーバーの成分が凝縮した濃厚な果汁だけを 少しだけ得ることができます。 その量はブドウ一房からスプーン一杯程度なんだとか!! 深夜2時から6時にかけて手摘みでブドウを収穫し、すぐ にワイナリーに運ばれ、高い糖分を含んだ果汁が抽出さ れます。発酵にも通常のワインのおよそ8倍の時間を掛 けて丁寧に発酵し、ようやくアイスワインは出来上がり ます。 アイスワイン特有のアプリコットやマーマレード、蜂蜜 を思わせるとろ～りとしたゴージャスな極甘口ワインが 生まれます。 この製造過程を考えると、アイスワインがいかに稀少で、 高価なワインかが理解できます。 そして驚いたことに、このアイスワインの残糖量は261g/L!!!! あの時価3万円はする世界最高峰の貴腐ワイン、 [シャトー・ディケム]の残糖分が「150g/L」前後と聞け ば、このアイスワインが[シャトー・ディケム]よりも、 ずっとずっと凝縮感のあるスウィートワインであること がお分かりいただけると思います!!!! また酸度も約9g/Lと、こちらも[シャトー・ディケム]の 約2倍ありますから、ただ甘いだけのワインではなく、 バランスのとれた、エレガントにして濃密な味わいが たっぷり詰まっています。 50年の歴史をもつ名門ワイナリーが、この奇跡のアイス ワインを造ることが出来たのは、わずか8回のみ!! まさに奇跡の年にしか造ることができない、それはそれ は貴重な超幻なアイスワインです!!!! ドイツとアメリカの“世界2大リースリングの巨匠”が 手を組んで生まれた、世界最高峰のリースリング、 エロイカ。 この傑作リースリングの造り手が生み出した究極のアイ スワインは超入手困難な逸品です!! こちらは『限定36本』のご紹介となりますので、 是非ともお早めにお買い求めいただき、このゴージャス で贅沢な美味しさを、たっぷりと、じっくりとご堪能く ださい!!!
超入手困難!! リースリングの伝道師「ドクター・ローゼン」と ワシントン州のパイオニア・ワイナリーのコラボで 生まれたリースリングの傑作[エロイカ]!! https://www.ynstokyo.jp/fs/vins/21-14-159-0005 世界中でもっとも評価が高いリースリングといわれて いる[エロイカ]が極上のアイスワインになって登場です!! このアイスワインの残糖量は261g/L!!!! あの時価3万円はする世界最高峰の貴腐ワイン、 [シャトー・ディケム]の残糖分が「150g/L」前後と聞け ば、このアイスワインが[シャトー・ディケム]よりも、 ずっとずっと濃密で甘いことがお分かりいただけると 思います!!!! また酸度も約9g/Lと、こちらも[シャトー・ディケム]の 約2倍ありますから、ただ甘いだけのワインではなく、 バランスのとれた、エレガントにして濃密な味わいが たっぷり詰まっています!! 過去52年のワイナリーの歴史の中でアイスワインが 造られたのはたった『８回だけ』!!極寒の年にしか 造られない超幻のアイスワインです!! これを逃したら、次回はいつ手に入るかわかりません!! 表示在庫で終了となりますので、是非ともお見逃しの ないよう、急いでお買い求めください!! 2018.4.9