まさに奇跡!!!!
こんな凄いワインの、今や入手不可能な[14年熟成]
となる2008年ヴィンテージが手に入るなんて、
奇跡としか言いようのない、もの凄いワインを入手
しました!!!!!!


なんと!!なんと!!、このワインは英国の権威ある
ワイン専門誌、[デキャンタ]で


『新世界カベルネ・ソーヴィニヨン・トップ 3』!!


に輝いた、もはや現地でも手に入らない、オース
トラリアの超超超幻のカベルネ・ソーヴィニヨン
をご紹介致します!!


もちろん!!、
[新世界カベルネ・ソーヴィニヨン・トップ 3]に輝いた
のは、この2008年ヴィンテージです!!


赤ワイン好きの皆様!!
熟成カベルネをお探しの皆様!!


わずか12本のご紹介となります!!
≪新世界カベルネ第3位?≫に輝いた[14年熟成]カベルネ
を今すぐに手に入れてください!!!!




それではご紹介します!!!
そのワインとは、


[ジェフ・メリル・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2008]!!



「高貴な品種」「黒ブドウの王様」とも呼ばれ、
世界で最も多く栽培されている不動の人気を誇るブドウ
品種、カベルネ・ソーヴィニヨン!!


カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地といえばフランス、
ボルドーですが、英国の権威あるワイン専門誌、
[デキャンタ]で掲載された、


【新世界カベルネ・ソーヴィニヨン・トップ35】
（￡40以下）


では、オーストラリア、アメリカ、南アフリカ、
チリといった新世界で造られた、世界最高峰カ
ベルネ・ソーヴィニヨンをワインのプロが厳選!!!


その結果!! 、オーストラリアの銘醸地、マクラー
レン・ヴェールで造られた[ジェフ・メリル・
リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2008]が

 
≪新世界カベルネ・ソーヴィニヨン・第3位!!≫


に選出されました!!!!!!



そのコメントには、


　　　　　　　　　　*　*　*　*　*

　　濃厚なフルーツケーキやサドルレザーのアロマが、
　　チェリーコークやスパイの効いた猟獣肉の香りと
　混ざり合い、魅力的なコンビネーションを与えている。

　凝縮したオークの風味と進化し続けているタンニン、
　　メンソールやユーカリの甘さの芯となる部分が
　　感じられる、伝統的なオーストラリアワインの
　　　　　　　　　　味わいをもつ。

　　　　　　　　　　*　*　*　*　*


とそのオーストラリアらしい力強く複雑な味わいが高く
評価されました!!!


新世界におけるカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地とい
えばカリフォルニアが一番人気かと思いますが、
今回の選抜は[40ポンド(6500円前後)以下]ということもあり、


【トップ4】が全てオーストラリア産!!、
　　　　　
【トップ10】のうち、なんと8本がオーストラリア産!!、
　　　　　
【全エントリー35本のうち15本がオーストラリア産!!


という結果に!!
もっと高価格帯ならばカリフォルニアが、もっと低価格
帯ならばチリや南アフリカが健闘したかもしれませんが、
[40ポンド以下]の価格帯ではオーストラリア産カベルネ・
ソーヴィニヨンが独占!!ヴァリューの良さが際立ちます!!!!


このワインを造るジェフ・メリル氏は、南オーストラリ
アでワイン造りを学んだ後、海外でワイン造りの経験を
積み、帰国後は大手ワイナリーでワイン造りに携わりま
す。その後、あのオーストラリア最大手[トーマス・ハー
ディー社]のワインコンサルタントに就任し、[トーマス・
ハーディー社]の発展に大きく貢献した凄腕の醸造家です!!


1985年、ジェフ・メリル氏は、1897年に設立された歴史
あるワイナリーを購入して自らのブランドを立ち上げま
した。そして今までに獲得した受賞は、

　　・27個のトロフィー獲得!!

　　・143個のゴールドダル獲得!!


初ヴィンテージから国内外で高い評価を獲得する、マク
ラーレン・ヴェールを代表する銘醸ワイナリーに成長し、
2005年にはオーストラリアで最も権威ある、
“ジミー・ワトソン賞”を受賞し、その地位をゆるぎな
いものとしています!!


「土地、品種の特徴、ヴィンテージを大切にし、
　過度な人の介入をしない」


をモットーとし、樽や出荷前のボトル内での“熟成”を
重要視しています。また、2005年にはオーストラリアで
最も権威ある“ジミー・ワトソン賞”を受賞し、その地
位をゆるぎないものとしています。


そんなオーストラリアを代表する銘醸ワイナリー、
[ジェフ・メリル・ワインズ]の最上級ワインとなる
[リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は、
南オーストラリア州の温暖な気候
をもつマクラーレン・ヴェール地区の畑で栽培された
最高品質のブドウを使用!!


その味わいは、


　『完熟プラム、ブラックベリー、カシスの
　　凝縮したアロマに、メンソール、リコリス、
　　土壌、ハーブ、杉、といった複雑な香りが
　　溶け込んだ豊かな香り。


　　口に含むと凝縮したダークベリーの豊かな果実味に
　　シナモン、チョコレート、トースト、黒コショウ、
　　ブラックオリーブの味わい、豊富ながらもきめの細
　　かいタンニンと伸びやかな酸味が調和し、ワインの
　　構造を引き締めながら、長い余韻へと導きます!!


　　選りすぐりの樽から造られたこのワインは、
　　しなやかなタンニンと融和した酸で全体の構成を
　　引き締めています。』


ジェフ・メリルのロゴとなっている天秤は、果実味、
タンニン、酸、樽熟成のバランスをもっとも大事にして
いることを表しています。このワインを味わうと、一つ
の要素が突出することはなく、すべてが熟成と共に落ち
着き、継ぎ目を感じさせない滑らかな心地よい味わいで
す!!!


日本にわずか数ケースしか輸入されなかった、
超超超幻のカベルネソーヴィニヨンです!!


カベルネ・ソーヴィニョンがお好きな方や
熟成ワインをお探しの方は、是非ともこの機会にお買い
求めください!!!!