皆様!!
夢にまで見たものすごーーーいワインが登場します!!!!!

覚えている方は、殆どいらっしゃらないと思いますが、
5年前にほんの少しだけ入手することができたオースト
ラリアの希少ワインを、このたび5年ぶりに入手する
ことに成功したんです!!!!

当時は、まだ出来たてホヤホヤの新星ワイナリーであっ
たにもかかわらず、非常に入手困難だったその幻のワイ
ンを造るのは、オーストラリアワインの最高傑作にして、
世界最高峰シラーズに君臨する[グランジ]の元醸造家、
ジョン・デュバル氏!!!!

そうなんです!!
ワインコレクターならば知らぬ人はいない、元祖モンス
ターワイン[グランジ]を29年間造り続け、そのうちの
16年間は醸造責任者を務めた伝説の醸造家、それが
ジョン・デュバル氏です!!

そんな『赤ワインの魔術師!!』『赤ワインの巨匠!!』と
称賛されるデュバル氏が造る絶品シラーズを、このたび
5年ぶりに入手することができたんです!!!!!

しかも!!
今回入手した2012年ヴィンテージは、このワインが造ら
れている南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの超当
たり年!!!!ですから2012年は早くも有名評論家から高い
評価を獲得しています!!!!!

濃厚赤ワインがお好きな方は、絶対に!!このワインを手
に入れてください!!知名度は[グランジ]に敵わないもの
の、その希少性は[グランジ]よりもずっと高いです!!!!

このワインを手に入れることができる方は、本当にラッ
キーです!!伝説の醸造家が造る絶品・濃厚シラーズを
お見逃しなく!!!!!!!




オーストラリアの最高傑作ワイン、[グランジ]の元醸造
家が造るそのワインとは、

 
 [ジョン・デュバル・エンティティー　2012]!!





5年ぶりに入手しましたぁ!!!!!!!!!!!

以前ご紹介した時は、日本上陸が非常に少なく、当店が
確保できたのは、わずか24本という、とんでもなく入手
困難なワインでした。

その後、輸入元が変更となり、残念ながら入手出来なく
なってしまったんですが、このたび2度目の輸入元の変更
に伴い、5年ぶりに入手することが出来るようになったん
です!!

このワインは、不朽の価値をもつ世界最高峰シラーズと
して知られる[グランジ]を、29年間造り続け、そのうち
の16年間は醸造責任者として［グランジ］の名声を高め
た伝説の醸造家、ジョン・デュバル氏が造る濃厚シラーズ
です!!

[グランジ]は、オーストラリア随一の銘醸ワイン産地、
バロッサ・ヴァレーで造られる偉大なる怪物シラーズ!!
[グランジ]を半世紀以上前に生み出した初代醸造家、
マックス・シューバート氏は、今やオーストラリアワイ
ンの歴史に名を残す英雄です。彼が造り上げた[グランジ]
は受け継がれ、シューバート氏から数えて3代目にあたる
醸造責任者、それがジョン・デュバル氏です!!

[グランジ]を29年間も造り続けたデュバル氏は、世界的
にも非常に高く評価され、1989年の[インターナショナル・
ワイン＆スピリット・コンペティション]では、
【最優秀ワイン醸造家】に選ばれ、

1991年及び2000年には、[インターナショナル・ワイン・
チャレンジ・イン・ロンドン]で【最優秀赤ワイン醸造家】
に二度にわたり選出されたもの凄い経歴をもつことから、
　　　　　　　『赤ワインの魔術師!!!!』

と呼ばれるようになった、世界でもっとも素晴らしい
造り手の一人です!!!!

さらに、デュバル氏が手がけた1990年の[グランジ]は、
世界的に権威あるワイン専門誌、スペクテイター誌に
おいて、1995年にリリースされたすべてのワインの頂点
に立つ、
　　　　　【1995年 最優秀ワイン!!】

に選出され、その飛びぬけた美味しさを世界に知らしめ
ました!!!!!

さらに、
　　　　　　【パーカー100点満点!!】
　　　　　【スペクテイター誌100点満点!!】

も獲得しているんです!!!!!

1980年代までは、アメリカで80ドルほどで販売されてい
た[グランジ]ですが、最近のヴィンテージは、リリース
直後の価格が900ドルに!!
この30年で価格が10倍以上高騰しているんです!!!!

また、イギリスのオークションでは、オールドヴィンテー
ジの[グランジ]が、400万円以上の値で落札されるほど、
世界のワインコレクターが垂涎する、世界最高峰ワイン
です!!!!

そんな数々の伝説と輝かしい受賞歴を誇る[グランジ]の
元醸造家、デュバル氏が、2003年に満を持して[ジョン・
デュバル・ワインズ]を設立しました。

そして[ジョン・デュバル・ワインズ]の初ヴィンテージ
となる[エンティティ　2005]は、いきなり【パーカー95点!!】
という高評価を獲得しコレクターが殺到!!!!!
瞬く間に超入手困難なカルトワインとなってしまったん
です!!

その後も世界中で高い評価を毎年継続し、今回入手した
2012年ヴィンテージは、英国の権威あるワイン専門誌、
[デキャンタ誌]で、

『2012年は、このシラーズの最高傑作となった!!
　豊かなブラックベリーとプラムの風味が層となった、
　完熟感のあるやわらかい果実の香り。豊富なスパイ
　ス、魂のこもった深み、スモークさ、タールのエッジ
　が感じられる。
　口に含むとスムーズで、明るいブラックベリーとプラ
　ムの果実味。もしこのワインを手を付けずにいること
　ができるならば、見かけによらずしっかりとしたタン
　ニンは長い熟成に耐えることができるので、長期熟成
　が期待できる。』

とその味わいを絶賛し、なんと【96点!!】という素晴ら
しい評価を付け、

さらにオーストラリアでもっとも信頼のおけるワイン
評論家、ジェームス・ハリデー氏からは、

『甘いプラムとバニラの味わいが、大豆、砕いた葉、
　ウッディー・スパイス、クローブの香りと溶け合う。
　複雑なタンニン。最後まで迫力のある味わいが飛んで
　くる。』

とこちらもその迫力ある味わいを絶賛し【94点!!】を獲
得している非常に素晴らしいヴィンテージです!!

幸運にも試飲会でこの2012年を飲ませていただくことが
できました!!その味わいは、まさしく飲んだ人を感動さ
せる、深い深い味わいでした!!

完熟シラーズ100％から造られたこのワインは、プラム、
プルーン、ブラックベリーの果実香に、中華風のスパイス、
リコリス、黒コショウの香りが加わった複雑な香り。
口に含むと完熟した黒系果実、アニス、そして噛みごた
えのあるタンニン、美しい酸味が融合し、滑らかな口当
たりと余韻が長く続きます。

濃厚でゴージャスでありながら、その反面、優雅さをもつ、
これは間違いなくバロッサ・ヴァレーの素晴らしいテロ
ワールを感じさせる最高級シラーズです!!!!!

［ジョン・デュバル・ワインズ］の年間総生産量は
7000ケース。10年前に比べてかなり増えたとはいえ、
世界中に輸出されている人気ワインとなっているため
日本割当数は極わずかです!!!

[グランジ]の3代目醸造責任者が造る『世界トップ50ワイン』
に選ばれた傑作シラーズを、是非ともお見逃しのないよう、
お早めにお買い求めください!!