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メメント・オールド・ヴァイン

タイプ サイズ 750ml
産地 スペイン > ラ・マンチャ
内容 ボバル、メルロー、シラー、ガルナッチャ、
カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ

これぞ【まるでミニ・ウニコ1290円!!!!】
あの天才醸造家が造るウニコ彷彿の驚愕スパニッシュ濃厚ブレンド樽熟赤が1290円!!
その名も、世界一多忙な天才醸造家【ジャン・マルク・ラファージュ氏】!!!!
スペインのフライパン!!灼熱の大地ラ・マンチャで実践するまるでウニコのボルドーブレンド!!
さらに樽熟6ヶ月を経たソーヴィニヨン・ブランの濃密濃厚なる黄金の雫!!
さらにさらに!!、【まるでミニ・レルミタ2080円!!!!】
なんとあの銘醸産地【プリオラート】ブドウで造られしロマネ・コンティ2倍濃縮の極上黒ワインが2080円!!
赤ワイン、白ワイン、そして黒ワイン!!やっぱり天才ラファージュさんはスペインの地でも物凄かった!!!!
[メメント・オールド・ヴァイン]
[メメント・ブランコ]
[メメント・ネグロ]








みなさん!!、
みなさん!!、
みなさん!!!!

あの天才醸造家がまた!!、たった1290円にしてとんでも
ない世界最高峰コストパフォーマンスワインを造りまし
た!!


その天才の名は、
【ジャン・マルク・ラファージュ氏】!!!!!!


あの南フランス・ルーション地区にプライベートドメーヌ
[ドメーヌ・ラファージュ]
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000519/
を持ちながら、全世界北半球から南半球まで、醸造コン
サルタントの依頼が絶え間なく、造るワインは軒並みあ
のパーカーさんをはじめ有名評論たちから高得点を付け
られてしまう、まさに【世界一多忙な天才醸造家】、
【世界一眠れない天才醸造家】!!!!


南フランス・ルーションはフランス最南端のワイン産地
で、スペインの国境にも面しているため、ラファージュ
さんもたびたびスペインのボデガ(ワイナリー)をコンサ
ルティングに訪れ、過去数々の極上スペインワインをプ
ロデュースしながら、世界各国の評論家さんたちを絶賛
・絶叫の渦に巻き込む素晴らしい実績を残していますが、
(当店でもすでにご紹介している『レイシス 1 1998』もその一つです!!)
https://www.ynstokyo.jp/fs/vins/11-98-126-0059

本日ご紹介するスペインワインは、本家[ドメーヌ・ラ
ファージュ]を凌駕すると言っても過言ではない、世界
最高峰のお買い得旨安ワインなんです!!


それでは早速その名をご紹介しましょう!!、その名も!!、
赤[メメント・オールド・ヴァイン]!!!!
メメント・オールド・ヴァイン
白[メメント・ブランコ]!!!!
メメント・ブランコ





本日ご紹介するラファージュさんプロデュースのワイナ
リーは、『スペインのフライパン』との異名を持つ灼熱
の大地ラ・マンチャ地方にあります。
かの有名な冒険小説[ドン・キホーテ]の主人公の正式な
名は[ドン・キホーテ・デ・ラ・マンチャ]、つまりここ
はドン・キホーテの故郷としても知られるスペイン中部
に広がる広大な地方です。

[マンチャ]という名は、アラビア語の『乾いた大地』を
語源とするように、この地方は夏非常に暑く乾燥し、そ
の日照りは過酷で、ブドウの樹自体に成長障害が起こる
こともしばしば。

時に灌漑が必要となる産地ですが、この地に根付く樹齢
50年以上にもなる古樹はこの環境に見事に適応していて、
地中深く根を張り必要な水分の確保はもちろん、初秋が
訪れると一気に気温が低下する前に、急いで糖分とアロ
マを果実のなかに蓄積しようとする力が働くというんで
す!!


世界中を飛び回りながら数々の銘醸造ワインを生み出す
天才ラファージュさんの目利きにかなったブドウたちは
そんな生命力溢れるラ・マンチャのブドウたち!!
本日ご紹介の赤ワイン[メメント・オールド・ヴァイン]
は、ボバル、メルロー、シラー、ガルナッチャ、カベル
ネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョというわずか
1290円にして超複雑ブレンドの赤ワインなんですが、

スペインの在来品種ボバル、ガルナッチャ、テンプラ
ニーリョの平均樹齢は50年以上!!、特にガルナッチャ
に至っては70年を超えていると言いますから、フランス
で言うならば、超古樹グルナッシュを贅沢にも使用する
極上ローヌワイン、まるで[ジゴンダス]や[シャトー・
ヌフ・デュ・パプ]のような超高級ワインを彷彿!!


そして何より、『アッサンブラージュ(ブレンド)の天
才』との異名を持つラファージュさんならではの驚愕の
ブレンドが、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンとい
うボルドーワインの主要ブドウとなる品種のブレンド!!

スペインワインでボルドーブレンドと言えば、スペイン
愛飲家のみなさまが間髪入れずに思い浮かべるのがあの
スペイン最高峰の[ヴェガ・シシリア・ウニコ]!!!!

最初のオーナーが、フランス・ボルドーから持ち帰った
ワイン用ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メル
ロー、マルベックを地元品種テンプラニーリョの傍らに
植えたことから始まり、その絶妙なるブレンドによって
出来の良い年にしか造られない幻の味わいはスペイン王
室御用達としても知られる最高峰ワイン!!

濃く、強いタンニンのもととなる厚い果皮を持つメルロー
、カベルネ・ソーヴィニヨンがこの灼熱の大地ラ・マン
チャでもその真価を発揮することを知っていたラファージュ
さん、まさに【ミニ・ウニコ】とも言うべき絶妙なるブ
レンドで醸造、さらに驚くべきことに80%フレンチオー
ク樽、20%のアメリカンオーク樽にて9カ月の樽熟成!!、

それを【無ろ過・無清澄】のままそのまま瓶詰めした、
もう到底1290円とは信じられない驚愕の濃厚赤ワインに
仕上がっています!!


そして本日同時にご紹介の白ワイン[メメント・ブランコ]は、
メメント・ブランコ
今スペインで話題のモダンブレンド、ソーヴィニヨン・
ブランとヴェルデホですが、なんとこちらも1290円にし
てヴェルデホを新樽のフレンチオークで6カ月もの樽熟成
を行ってからソーヴィニヨン・ブランとのブレンドを行
っているという贅沢ぶりです!!


そしてさらにさらに!!、
本日は、[メメント・ネグロ]という名のメメントシリーズ
最強の【黒ワイン】も同時にご紹介!!
メメント・ネグロ

[ネグロ](=黒)と名付けられたそのワインは、これま
でのようにラ・マンチャ地方産ブドウではなく、なんと
天才ラファージュさんが買い付けるのはかのスペイン最
高銘醸産地【プリオラート】のブドウたち!!!!!!!


1990年代後半より突如としてスペイン最高銘醸産地の脚
光を浴び、天才アルバロ・パラシオス氏の造る時価数万
円の[レルミタ]をはじめ、あのパーカーさんからも【100
点満点】評価連発のスーパースパニッシュワインの産地
として有名で、

その【プリオラート】を名乗りながら2080円とは、フラ
ンスで例えるなら時価数百万円のロマネコンティを有す
るブルゴーニュ最高産地[ヴォーヌ・ロマネ]を名乗りな
がら2080円という破格はまず有り得ないというくらい!!、
それくらいの衝撃破格!!


しかもなんと、その収量は手摘みにより驚異の【14hl/
ha】と言いますから、25?30hl/haという世界最高峰ロ
マネ・コンティの約2倍もの濃縮度合い!!
プリオラート最高峰、いやスぺイン最高峰の[レルミタ]
もその収量【16hl/ha】ほどと言いますから、まさに
【これぞミニ・レルミタ!!】とも言うべき驚愕の2080円
なんです!!


みなさま!!、みなさま!!、
特に情熱の濃厚スパニッシュワイン愛飲家のみなさま!!
赤ワイン、白ワイン、そして黒ワイン!!やっぱり天才ラ
ファージュさんはスペインの地でも物凄かった!!!!
どれもこれも、ケース買いを絶対に、絶対に強くおすす
めいたします!!







*** [メメント]シリーズ3種はこちらから!!

[メメント・オールド・ヴァイン]
メメント・オールド・ヴァイン
[メメント・ブランコ]
メメント・ブランコ
[メメント・ネグロ]
メメント・ネグロ
8,000円(税抜)以上お買い上げでプレゼント
ワインによく合う!ドライフルーツアソート
世界一美味しいオリーヴオイル
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メメント・オールド・ヴァイン
メメント・オールド・ヴァイン

これぞ【まるでミニ・ウニコ1290円!!!!】
メメント・オールド・ヴァイン

商品番号 11-50-126-0063
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当店販売価格 ¥ 1,419 税込
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メメント・オールド・ヴァイン



ボバル、メルロー、シラー、ガルナッチャ、
カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ