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ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド

タイプ 赤ワイン サイズ 750ml
産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > バロッサヴァレー > ファースト・ドロップ
内容 品種:トゥーリガ・ナショナル31%、シラーズ17%、モンテプルチアーノ15%、ネッビオーロ14%、バルベーラ12%、モナストレル11%
産地:オーストラリア、南オーストラリア
アルコール:14.5%
クロージャー(栓):スクリューキャップ

肉好きの皆さま必見!!≪ラム肉にはこのワインが最高に合います!!!!!!≫
気鋭ソムリエとラム肉のスペシャリストが集結した「ラムワインコンテスト 2019」にて最高賞【グランドラムワイン賞】及び【オージーラムワイン賞】のW受賞に輝いた「ラムワイン」を入手!!!!!!
その味わいは『ラズベリー、赤い花、コリアンダー、ブルーベリーコンフィなど、個性的な魅力ある香りが特徴。甘いわけではないスイートな旨味をもち、溶け込んだミネラルと程よいタンニンが、外側を香ばしくカリッと焼き上げたラムとベストマッチ。』と絶賛され見事W受賞に輝いた極旨オージーワイン!!!!
造り手は【ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】を受賞するなど本国オーストラリアで注目を集める凄腕の醸造家!!
ヘルシーで美味しいオージーラムにはこの極旨ワインがベストマッチです!!!!!!
[ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド 2015]





























まずは皆様、こちらのテイスティングコメントを
お読みください!!


        *‐*‐*‐*‐*‐*‐

     ラズベリー、赤い花、コリアンダー、
       ブルーベリーコンフィなど、
      個性的な魅力ある香りが特徴。

    甘いわけではないスイートな旨味をもち、
    溶け込んだミネラルと程よいタンニンが、
   外側を香ばしくカリッと焼き上げたラムと
          ベストマッチ。
   角煮など、濃厚な味付けの肉料理にも寄り添う。 

        *‐*‐*‐*‐*‐*‐


このコメントを読んで、
無性に何か食べたくなりませんか???


そうです!!!
ラム肉でーーーす!!!!!!!!


2019年5月、『ラムに合うワインを探そう!』を
コンセプトに、ラム肉とワインを知りつくした
スペシャリストの目線で厳選する、
≪ラム・ワイン・コンテスト≫が行われました!!


その結果!!!!!!

    最高賞【グランドラムワイン賞】
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

を獲得し、さらに!!!!!!、

     【オージーラムワイン賞】
      ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

を獲得したオーストラリアの極旨ワインをご紹介します!!


エントリーされたワインは、各インポーターさんが厳選
した200アイテム以上!!


審査員はソムリエやラム肉のスペシャリスト9人!!


世界初?!かもしれない「ラム・ワイン・コンテスト」で
ワインとラム肉のスペシャリストが厳選した、

     「ラム肉に最高に合うワイン!!」

を是非とも美味しいラム肉と一緒にお楽しみください!!




それではご紹介します!!!!
ラム肉に最高に合うワインとは、、


[ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド 2015]!!





そもそも、何故[ビーフワイン]でもなく[ポークワイン]
でもなく『ラムワイン』なのか?


主催者によると、今、ラム肉がローカロリーのヘルシー
フードの代表として注目されているから、とのこと!!


ラム肉は体内で合成することのできない必須アミノ酸が
バランス良く含まれており、また動脈硬化や血栓予防な
どの作用があるといわれている不飽和脂肪酸が多く含ま
れ、ビタミンも豊富!!さらに牛肉に比べるとカロリーが
低いのでダイエットにも最適!!という注目の食材です!!


そして近年、オーストラリアやニュージーランドから、
チルドの状態で、新鮮で品質のよいラム肉が入ってくる
ようになったこと!!


さらに!!
ラムは宗教や思想上の規制をもたない唯一の肉であり、
訪日外国人の方が増えた今、ラムが欠かせない食材と
なるからです!!


そこで!!もっとラム肉を美味しく楽しむために、
全国からラム肉とワインのスペシャリストが集結し、
ラム肉に最適なワインを厳選していただきました!!


その結果!!最高賞【グランドラムワイン賞】に輝いたの
が、オーストラリアの赤ワイン、
[ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド]です!!


その味わいは、

        *‐*‐*‐*‐*‐*‐

     ラズベリー、赤い花、コリアンダー、
       ブルーベリーコンフィなど、
      個性的な魅力ある香りが特徴。

    甘いわけではないスイートな旨味をもち、
    溶け込んだミネラルと程よいタンニンが、
   外側を香ばしくカリッと焼き上げたラムと
          ベストマッチ。
   角煮など、濃厚な味付けの肉料理にも寄り添う。 

        *‐*‐*‐*‐*‐*‐

と絶賛されました!!

ラムだけでなく、しっかりと味付けされた肉とも合うの
で幅広く楽しめます!!!


さらに!!このワインは【オージーラム賞】も獲得!!!

そのコメントには、

        *‐*‐*‐*‐*‐*‐

    オージーラムの充実した食べごたえに
        マッチしながらも、
   このワインの特徴であるスパイスのような
     個性的な香りがアクセントとなり、
     双方の味わいがワンランクアップ。
     ジューシーな脂身を味わうには最適。 

        *‐*‐*‐*‐*‐*‐

と絶賛され、オージーラムに最高に合うワインとして、
選ばれたんです!!!!!



ところで、ラム肉に合うワインとは、どのようなワインな
のでしょう!!

ラム肉に合うワインの選考基準を確認してみると、

・ラムの香りや味わいが楽しめるワイン
・シンプルに調理したラムに合うワイン
・程よいタンニンを感じるワイン
・ミネラルや旨みを感じるワイン
・豊かな果実味を感じるワイン
・バランスのよいワイン
・心地よい酸をもったワイン
・おおらかな印象のワイン
・ラムに合わせて楽しいワイン

と≪9項目≫もあるんです!!!


ということは、最高賞【グランドラムワイン賞】
そして【オージーラム賞】に輝いた[フル・ファット]は
この≪9項目≫全てに当てはまるということです!!!


旨み成分がたっぷり詰まった美味しさが、わずか
1390円で楽しめます!!これはかなりヴァリューの高い
ワインです!!!



このワインを造るのは、オーストラリアはもちろん、
アメリカでも人気の高い[ファースト・ドロップ]!!


[ファースト・ドロップ]の創業者であり醸造家である
マット・ガント氏は、2004年に、オーストラリアで活躍
している優秀な若手醸造家に贈られる、 
【ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】 を
獲得!!


さらに2007年には【ヤング・ガン・ワイン・アワード】 
を獲得するなど、若手のころから注目された、バロッ
サ・ヴァレー屈指の醸造家なんです!!!! 


[ファースト・ドロップ]のワインは、オーストラリアら
しい凝縮した果実味がふんだんに詰まった味わいが魅力!!


また使用されている品種は、オーストラリアでは珍しい
トリンカデイラやバルベーラ、トゥリガ・ナシオナルを
ふんだんに使用した、他のワインとはひと味違う味わい
が楽しめます!!


さらに!!一度見たら忘れられない個性的でビビットな
ラベル!!(見て楽しい!!)


数あるバロッサ・ヴァレーのワイナリーの中でも、
かなり奇抜な造り手ですが、その味わいは本格的で
コストパフォーマンスも抜群とあって、本国でも人気の
高い造り手です!!!!



[ラム・ワイン・コンテスト 2019]で
W受賞を果たしたオーストラリアの極旨ワイン、
[ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド]!!


気鋭ソムリエとラム肉のスペシャリストが厳選したこの
『最高にラムに合うワイン!!』をヘルシーで美味しい
ラム肉と一緒にお楽しみください!!!
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ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド
ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド
ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド

ラム肉のスペシャリストが厳選したラムとの相性抜群のワイン!!
ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド

おすすめNEW!!

商品番号 11-50-189-0016

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ファースト・ドロップ・フル・ファット・レッド

【ワイン造りの新たな形に挑戦する若き志士たち】

1995年、ロンドン大学の地理学専攻の学生だったマッ
ト・ガントは、著名なワインライターでもある講師、
ティム・アンウィンが開講した『ぶどう栽培の歴史地理
学』と呼ばれているコースを受講しました。

毎回テイスティングを含んでいたその授業は最後にブル
ゴーニュとシャンパーニュでの2週間にわたる現地学習
で締めくくられ、マットは大いに感銘を受けました。人
生をワイン造りに賭けようと決心した彼はワイン造りに
関りながらニュージーランド、スペイン、イタリア、ポ
ルトガル、米国を転々とし、最後にオーストラリアにた
どり着きました。

セント・ハレットで働きながら、彼はワインメーカーと
しての腕を上げ、2004年にワイン・ソサエティのヤン
グ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しまし
た。

セント・ハレットでオーストラリア人のジョン・レサス
と出会った彼は、意気投合し、2人でワイナリーを立ち
上げる事を決意しました。

そして2005年に「ファースト・ドロップ・ワインズ」を
設立します。

当初彼らは固有の畑や醸造設備を持たずにスタートしま
した。ぶどうは常に最高の状態のものを得るためにすべ
てバロッサ・ヴァレーとアデレード・ヒルズの信頼のお
ける契約農家から買い付け、醸造は他のワイナリーの設
備を借りて行なっていました。 

しかしスタート当初よりそのワインの品質の高さはまず
評論家たちの注目を集める事となり、オージーワイン業
界の重鎮ジェームズ・ハリデーやロバート・パーカー主
宰のワイン・アドヴォケイトなどで彼らのワインは絶賛
され、最高級の評価を勝ち取りました。 

ジェームズ・ハリデーは現在も彼らに最高評価の5つ星
を与え続けています。また2007年にはマットが最も優秀
な若手醸造家に与えられる賞、「ヤング・ガン・ワイ
ン・アウォード」を獲得しました。

2011年、彼らは念願の自分たちのワイナリー「ホーム・
オブ・ザ・ブレイヴ」を手に入れます。そこはかつてペ
ンフォールズが所有していた施設で、バロッサ・ヴァ
レー南部のヌリウーパにあります。 

醸造用の建物と熟成庫、そして2棟の倉庫からなる堂々
たるワイナリーを手に入れてもなお、ぶどうは彼らの仲
間でもある栽培農家から慎重に選び抜いて買い付けたも
ののみを用います。

このやり方は一方で彼らがトリンカデイラやバルベー
ラ、トゥリガ・ナシオナルといったオーストラリアでは
珍しい品種をふんだんに使う事を可能にします。

彼らはシラーズから非常にクオリティの高いワインを造
る一方で、こうしたユニークな品種から造るワインでも
高い評価を得ています。

彼らはまたワインと同じ位、ラベルにもこだわりを持ち
ます。コミックをあしらったものやウイリアム・ホー
ガースの絵を用いたものなど、一つ一つのワインに込め
られたストーリーを表したラベルは、舌だけでなく目で
も私たちを楽しませてくれます。

彼らは今日も、豊かな創造力と、少しの先進性と、伝統
への敬意をもって素晴らしいワインを造り続けています。
(輸入元資料より抜粋)

品種:トゥーリガ・ナショナル31%、シラーズ17%、モンテプルチアーノ15%、ネッビオーロ14%、バルベーラ12%、モナストレル11%
産地:オーストラリア、南オーストラリア
アルコール:14.5%
クロージャー(栓):スクリューキャップ


世界初?!の「ラムワインコンテスト 2019」で、

   最高賞【グランドラムワイン賞】及び
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 
 【オージーラムワイン賞】のW受賞に輝いた
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 
       「ラムワイン!!!!!」
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 

≪ラム肉にはこのワインが最高に合います!!!!!!≫

    ラム肉のスペシャリストが厳選した、   
    ラム肉との相性抜群の極旨ワインを
     是非ともお楽しみください!!!