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【11月15日解禁】ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2018

タイプ 赤ワイン サイズ 750ml
産地 フランス ブルゴーニュ > ボージョレ
内容 ガメイ100%

限定60本のみ!!!!絶対にあり得ないヌーヴォー常識を覆した超完璧ボジョレー!!
【なんと新酒なのに、まさに高級ブルゴーニュのように完璧に醸造された奇跡のヌーヴォー!!】
その昔、帝王デュブッフのセラーマスターを務めた男が、完璧に全く妥協のない有り得ないボジョレーを造った!!
今や、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]ではトップ10の常連で、なんと2016年、2015年、2009年、2005年には【ボジョレー・ランキング第一位】と、物凄い評価を獲得!! 高級ブルゴーニュで使用される選果台を使用して完璧に完熟果実だけをセレクト!!
さらにそのブドウは濃縮度を極めて高めたトロトロエキス100%!!
さらにさらに通常の2倍もの長期間発酵させた前代未聞の奇跡の超完璧ボジョレーです!!
こんな完璧なヌーヴォー見たことがありませんし、絶対に真似が出来ません!!
[ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2018]






これぞ奇跡のヌーヴォーと呼ぶに相応しい、
絶対にあり得ない常識を覆す超完璧ボジョレー・ヌーヴォー
が今年2018年、またやってきます!!!!!!!!!。


限定60本のみのご紹介となりますので、特に高級ブルゴ
ーニュ大好き!!、という方には、絶対にお見逃しなく、
必ずや飲んでいただければと思います!!。


今や、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]では、
トップ10の常連で、なんと
2016年、2015年、2009年、2005年には、すべて

    【ボジョレー・ランキング第一位】

と、物凄い評価を獲得!!。
さらにウォールストリート・ジャーナル、ニューヨーク・
タイムズ、パリのリベラシオン誌などて毎年高い評価を
獲得する、今や最も話題のポジョレー!!



私の理解では、こんな【完璧】と呼べるほどのヌーヴォー
ができるはずがありません!!。どうしてこんな凄いことが
できるのか、全く信じられません!!。

ボジョレー・ヌーヴォーというものは、11月の第三木曜日
の解禁日に合わせて世界中に届けるために、ブドウの収穫
から醸造まで急ピッチで仕上げなければならず、特に醸造
に関しては、通常のワイン醸造法では間に合わないために、
[マセラシオン・カルボニック]といって、炭酸ガスを注
入しながらの無酸素発酵を行い、つまり早く発酵するよ
うな状態にして、急いで発酵させるわけです。それによ
って新酒ならではのフルーティーな香りは届けられるも
のの、新酒でないワインのように濃厚で深みのある味わ
いのボジョレー・ヌーヴォーとなると、やはりこの急仕
立てによって、相当ブドウが完熟していない限り困難で、
さらに高級ブルゴーニュのような複雑味のある骨格豊か
なる味わいとなると、それはもう期待する方が無茶とい
わるのが当たり前のものなんです!!。


それがそれが、信じられないことに、高級ブルゴーニュの
ように丁寧に長期間醸造し、しかも使用しているブドウ
たるや、【グリーン・ハーヴェスト】といってブドウ房
が青いうちに数房落としてしまい、一本のブドウ樹にわず
か数房だけ残して、そこにエキスを集中する栽培方法で
収穫された、もうそれは『濃厚トロトロのエキスたっぷ
り』のブドウ100%で造られた・・・、理論的にも、採算
的にも全く不可能なるボジョレー・ヌーヴォーがこのワ
インなんです!!。


しかも今回登場するのは、大注目の2018年ヴィンテージ!!

まぁ、この凄腕が発表した、今年の作柄を、よーくよーく
お読みください!!。

・・・・・・・・・

8月は、熟成期に理想的な日差しの多い暑い日が続いて
おり、幾度かのにわか雨で葡萄の健康状態を維持する
のに十分な水分を確保することが出来ました。

今後15日間は、やや冷涼で日照量の多い晴天が続く予報
で、熟成期の締めくくりに上質なアロマを蓄えるには
理想的な気候です。

葡萄の実は、黒々と色付いていますが、より豊かな風味
を出すため、収穫まではもう暫く必要です。熟れた
タンニンを引き出すため、マドンヌでは今年も遅めの
収穫を行う予定です(9月10日開始予定)。

2017年、2011年、2009年を彷彿とさせる非常に良好な年
となるでしょう。

・・・・・・

【2017年、2011年、2009年を
     彷彿とさせる非常に良好な年となるでしょう。】

【長期熟成に強いという特色を持つマドンヌのワイン。
  その格別なワインは、作り手の品質へ拘りの強さと、
   ル・ペレオン村の極めて勾配の険しい葡萄畑の
     卓越したテロワールを証明するものである。】


と表現されたその出来は、まさに完璧なる、
そして偉大なる歴史的ヴィンテージだ、と絶賛している
んです!!。

ホント、この造り手のヌーヴォーは、こうやって素晴ら
しい出来に仕上げる底力があり、
これを飲んだら他のヌーヴォーが飲めなくなってしまうほ
どの、奇跡の完璧ヌーヴォーなんです!!。


なので、なので、特に高級ブルゴーニュ大好き!!、とい
う方には、何があっても絶対に必ずや飲んでいただきたい
と思っている次第なんですーーーーーーー!!!!!!!。


その名も、
[ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・
 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2018]!!!!!!




こうやって書いている今も私はどうやってこのワインが
造られているのか、本当に信じられないでいるんですが、
このワインを造りしは、その昔、帝王[デュブッフ]のセ
ラーマスターを務めた当主ジャン・ベレール氏!!!。

今でこそ、ここ日本でもボジョレーの帝王として知られる
あの【ジョルジュ・デュブッフ】は彼が造り、さらには、
帝王[デュブッフ]の味に敵うワインを探していた、そんな
最も信頼のおける仕事をしていたのも彼だったんです!!。

そんなジャン・ベレール氏が、ボジョレーでもいち早く
【グリーン・ハーヴェスト】を採用し、そんに完熟濃縮
のブドウを収穫する際には、房ではなく実の選別を行い、
さらには、あのロマネコンティのある本場コート・ド・
ニュイで使用されるような豪華選別台を使用したセラー
で、さらにブドウを厳選した、まさに超極上のブドウ100%
でのヌーヴォー造りを開始!!。

さらに、そのブドウが栽培される畑もボジョレーで11番目
の特級畑になるといわれる最も有力な「ル・ペレオン」
で栽培!!。中でも標高が平均400mの高い位置に畑を持ち、
ブドウ実がじっくり成熟し、また完全に熟した実だけを
とるのがポリシーなため、多くのボージョレの造り手よ
りも収穫が1〜2週間遅くなる徹底ぶり!!。しかもそれを
最高七度の選別で凝縮した完熟ブドウだけを厳選して使
用しているという、本当に驚愕のスペック!!。

それを自然酵母によって、マセラシオン・カルボニック
ではない、ほぼ自然発酵で、平均的なボジョレーの2倍
の発酵期間で醸造するんです!!。


ブドウの収穫も遅く、さらには平均的なボジョレーの
2倍の発酵期間ともなれば、11月第三木曜日に到着する
なんて、本当に信じられません!!。

でも、今年2018年も、そんな超完璧ボジョレー・ヌーヴ
ォーがやってくるんです!!。インポーターさんによれば、
一度のこのボジョレー・ヌーヴォーを飲むと、あまりの
美味しさに他のものが飲めなくなってしまうとか・・・。

このあり得ないスペックが本当だとしたら、そうなること
は間違いないでしょう!!。

限定60本のみの、奇跡の超完璧ボジョレー・ヌーヴォー!!
今年2018年ヴィンテージは、完璧なる、そして偉大なる
歴史的物凄い2018年となっています!!。

絶対にお見逃しなく、お早めにしっかりと入手してくだ
さい!!。
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【11月15日解禁】ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2018
【11月15日解禁】ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2018
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【11月15日解禁】ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2018

ブドウの収穫も遅く、さらには平均的なボジョレーの
2倍の発酵期間ともなれば、11月第三木曜日に到着する
なんて、本当に信じられません!!。

でも、今年2018年も、そんな超完璧ボジョレー・ヌーヴ
ォーがやってくるんです!!。インポーターさんによれば、
一度のこのボジョレー・ヌーヴォーを飲むと、あまりの
美味しさに他のものが飲めなくなってしまうとか・・・。

このあり得ないスペックが本当だとしたら、そうなること
は間違いないでしょう!!。

限定60本のみの、奇跡の超完璧ボジョレー・ヌーヴォー!!
今年2018年ヴィンテージは、完璧なる、そして偉大なる
歴史的物凄い2018年となっています!!。

絶対にお見逃しなく、お早めにしっかりと入手してくだ
さい!!。


品種:ガメイ100%


***【【ご注意】】***
今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月15日】です。
お届け日は【解禁日11月15日以降】となります。
お届け日時の設定にご注意ください。
(**北海道、沖縄につきましては最短のお届けが
11月16日となります)

限定60本のみの、奇跡の超完璧ボジョレー・
ヌーヴォー!!