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【11月15日解禁】≪一本用オリジナル紙製ワイン袋付き≫メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018

タイプ 赤ワイン サイズ 750ml
産地 フランス ブルゴーニュ > ボジョレ
内容 品種:ガメイ100%
産地:フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区
栽培:ビオディ ナミ農法

『2018年は歴史に刻まれる偉大なるヴィンテージだ!!』と造り手も大興奮!!
『130年の歴史を誇るブルゴーニュの名門[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]が造る大人気の『元祖ボジョレ・ヌーヴォー』!!
MOF(国家最優秀職人賞)を受賞したフランス屈指のソムリエも『果肉のある黒果実、ボタン、ライラックといった花のアロマに加え、わずかにスパイスや甘草のニュアンスが感じられる。ガメイという品種の個性が引き出されている!!』とその素晴らしい味わいを大絶賛!!
『地元の季節ワイン』だったボジョレ・ヌーヴォーを世界中で愛されるワインに仕立て上げた立役者[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]!!その造り手は[ブルゴーニュ新世界の旗手!!]との呼び声高い女性醸造家!!
『元祖ボジョレ・ヌーヴォー』を飲まずして、この偉大なるヴィンテージ2018年のヌーヴォーを語ることはできません!!絶対にお見逃しのないよう急いでお買い求めください!!
[≪一本用オリジナル紙製ワイン袋付き≫メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018]























『元祖ボジョレ・ヌーヴォーはこれだ!!!!!!』

130年の歴史を誇る、ブルゴーニュの名門、
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン!!!!

ブルゴーニュ好きの方ならば、この造り手の名を知らな
い方はほとんどいないでしょう!!今や日本の有名フレン
チレストランで、ドルーアンを置いていない店はおそら
くないほど、日本でもお馴染みのブルゴーニュを代表す
る造り手です!!

今も昔も、流行に流されることなくドルーアンのスタイ
ルである「エレガンスとバランス」を頑固なまでに追求
した味わいが、ブルゴーニュ好きから長年愛される理由
です!!

現地からの情報では、2018年は日照も暑さも申し分なく
ブドウはゆっくりと完熟し、非常に凝縮感のあるクオリ
ティの高いブドウが収穫できたといいます!!!

そんな素晴らしい年に、130年の歴史を誇るブルゴーニュ
の名門[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]が造るボジョレ・
ヌーヴォーを見逃すわけにはいきません!!!

毎年欠かさず飲んでいる私としては、もう今から待ちき
れませ〜ん!!!!!フランスを代表する有名ソムリエも
大絶賛の2018年ボジョレ・ヌーヴォーを是非とも今すぐ
お買い求めください!!


それではご紹介します!!!

そのワインとは


[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・
      ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2018]!!



現地から近況が届いていますのでお伝えします!!

『成熟の条件は理想的なものだった。天候面でも全く
 問題なく、日照と暑さに恵まれ、果実はゆっくりと
 順調に熟していき、春に蓄えられた水分を引き出す
 ことで、ブドウ樹は全般的に乾燥に苦しむことはな
 かった。

 収穫時が始まるまで良い状態を保ち、9月の日照の
 恩恵を最大限に享受した生産者は、健全で糖分が高く
 良く凝縮したブドウを収穫することができた。』

といいます!!

早くも2018年は『超当たり年!!』『偉大なる年!!』と
現地でも大騒ぎになっている素晴らしい年になりました!!!

今年2018年は、順調にブドウが成長し、凝縮感のある
ブドウが収穫され、その味わいは、あの伝説の超当たり
年≪2009年!!≫に匹敵する、美しい果実味がギュッと
凝縮された芳醇なスタイルだといわれています!!!!

そしてドルーアンのボジョレ・ヌーヴォー担当者、
ベルトラン・シャトレ氏は、

『ワインは長い浸漬により色とストラクチャーが抽出さ
 れている。まるみがあって絹のような口当たりだが、
 オイリーで凝縮している。タンニンは繊細でエレガント。』

と出来たてホヤホヤのボジョレ・ヌーヴォーを試飲した
時の印象を語っています!!

またMOF(国家最優秀職人賞)を受賞したフランス屈指
の凄腕ソムリエ、アルノー・シャンボスト氏もカーヴで
行われたヌーヴォーの試飲に立ち会っており、その味わ
いを、

『果肉のある黒果実、ボタン、ライラックといった花の
 アロマに加え、わずかにスパイスや甘草のニュアンス
 が感じられる。味わいは深み、複雑さ、エレガンス、
 味わい深さが融合。タンニンは口の中を心地よく覆い
 味わいに長さをもたらしている。
 このワインはテロワールを映し出しており、それは
 土壌や斜面の向きという要素だけではなく、ガメイと
 いう品種の個性が引き出されている!!』

とその素晴らしい味わいを大絶賛!!

超当たり年2018年のドルーアン・ボジョレ・ヌーヴォー
を飲まずして、ボジョレ・ヌーヴォーを語ることは出来
ません!!!絶対にこの『元祖ボジョレ・ヌーヴォー』を
飲んでみてください!!


ところで皆様は、初めてボジョレ・ヌーヴォーを瓶詰め
にして販売した造り手がドルーアンだということをご存
知でしたか!?

1950年代までヌーヴォーは、ボジョレ地区の南に位置す
る大都市リヨンのカフェに樽ごと売られ、カフェが樽か
らカラフェに移し替えてお客様に出していました。

つまりヌーヴォーは地元消費の季節ワインだったんです!!

そして1959年。この年は素晴らしいヴィンテージとなり
ました。そこで先代の社長ロベール・ドルーアンさんが
友人やごく少数の限られたお客様向けに、ほんの少しだ
けヌーヴォーを瓶詰めにしてみたところ、これが予想以
上に大好評!!それがきっかけで商品として販売されるこ
とになりました。

ロベールさんがその瓶詰めしたヌーヴォーをパリにもっ
ていったところ、真っ先に飛びついてきたのが、星つき
の有名レストランと高級食材店でした。リヨンのカフェ
やビストロで飲まれていた、いわば『庶民の地酒』だっ
たヌーヴォーが、パリでは高級ワインとして扱われるよ
うになりました。

そして決定打となったのが1975年に出版されたルネ・
ファレの小説『ボジョレ・ヌーヴォー到着!』です!!
これで一気にフランス全国でヌーヴォーがブームに
なったんです!!

ボジョレ地区に大きなメゾンが創業されたのは1960年代
になってからのこと。もちろんボジョレ・ヌーヴォーは
それ以前から造られていましたが、それはあくまでも
『地酒』という位置づけでした。

現在のような洗練されたスタイリッシュなワインのイメー
ジを造り上げたのは、紛れもなくドルーアンの3代目社長、
ロベールさんです!!

それが『元祖ボジョレ・ヌーヴォー!!』とドルーアンの
ボジョレ・ヌーヴォーが呼ばれている所以なんです!!

ドルーアンのボジョレ・ヌーヴォーを知ることは、
まさに「ボジョレ・ヌーヴォーの歴史を知ること」につ
ながります。ロベールさんが瓶詰ボジョレ・ヌーヴォー
を考案していなければ、今もボジョレ・ヌーヴォーは
リヨンでしか飲めない『地酒』だったかもしれません!!

またドルーアンはブルゴーニュの大手メゾンの中で初め
て有機栽培を実践し、2007年には全ての自社畑のビオディ
ナミ農法への転換を完了しています。ボジョレ・ヌーヴォー
だけでなく、有機栽培においてもドルーアンはブルゴー
ニュの中では時代の先端を走っています!!

そしてドルーアンのワインを造るヴェロニク・ドルーア
ン女史は先代社長ロベールさんの娘さん。ブルゴーニュ
大学でワイン醸造学の学位を取得した才媛で、

     『ブルゴーニュ新世代の旗手!!』

との呼び声高い女性醸造家です!!

是非とも130年の歴史を誇る名門ドルーアンが
『偉大なるヴィンテージ!!』と称される2018年に造る
ボジョレ・ヌーヴォーをたっぷりとご堪能ください!!!!
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【11月15日解禁】≪一本用オリジナル紙製ワイン袋付き≫メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018
【11月15日解禁】≪一本用オリジナル紙製ワイン袋付き≫メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018
【11月15日解禁】≪一本用オリジナル紙製ワイン袋付き≫メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018

『元祖ボジョレ・ヌーヴォーはこれだ!!!』
【11月15日解禁】≪一本用オリジナル紙製ワイン袋付き≫メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018

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商品番号 11-18-142-bn18

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【11月15日解禁】≪一本用オリジナル紙製ワイン袋付き≫メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュ
ワインの中心地ボーヌに創立され、130年もの間、
家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれる
テロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表
するワイナリーです。

また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・
ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知
られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、
世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の
絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。

ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す
本来の個性を最大限に引き出すこと...
そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求
すること...
そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。

     「エレガンスとバランス」

テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、
そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大な
ぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。

1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、
1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルー
アンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、
1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。

畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜
で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な
病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバク
テリアを使います。このことは、環境にやさしいだけで
なく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの
表現のためには最良の手法です。

苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性
質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さ
で臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000〜
12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行って
います。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさ
せておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根
を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮
するようになります。

収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、
ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶど
う畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミング
の決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従い
ます。

収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入
れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコ
ンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。
搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移
動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェッ
クを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどう
の梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状
態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決
定します。

醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶ
どうがもっている自然の酵母のみで行われます。

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り
抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。 
はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、
ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培っ
た専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真の
ブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、
ブルゴーニュの誇りになっています。

1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、
それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを
忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中
の愛好家から絶賛されています。

各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出
すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・
ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありませ
ん。

品種:ガメイ100%
産地:フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区
栽培:ビオディナミ農法

***【【ご注意】】***
今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月15日】です。
お届け日は【解禁日11月15日以降】となります。
お届け日時の設定にご注意ください。
(**北海道、沖縄につきましては最短のお届けが
11月16日となります)

限定60本!!
130年の歴史をもつブルゴーニュの誇り
[ジョゼフ・ドルーアン]!!

ドルーアンのカーヴで行われたヌーヴォーの試飲会に
参加した、MOF(国家最優秀職人賞)を受賞した
フランス屈指のソムリエが、

『果肉のある黒果実、ボタン、ライラックといった花の
 アロマに加え、わずかにスパイスや甘草のニュアンス
 が感じられる。
 ガメイという品種の個性が引き出されている!!』

とその素晴らしい味わいを大絶賛!!

完璧な気候に恵まれ、偉大なる年となった2018年は、
絶対に見逃させないヴィンテージです!!

是非とも今すぐ手に入れてください!!