ずっとずっとご紹介したくてもできなかった
絶品ピノ・ノワールが登場します!!!!

あまりに入手困難で、すっかりこのワインの存在を忘れ
かけていたんですが、輸入元から最新ヴィンテージが
日本に上陸したと連絡があり、入手しました!!!!

このワインを造るのは、私がもっとも愛する造り手の
一つ[ショー・アンド・スミス]!!

南オーストラリアの冷涼ワイン産地、アデレード・ヒル
ズを代表する銘醸ワイナリーであり、すでに当店では
[ソーヴィニヨン・ブラン][シャルドネ][シラーズ]が
大好評いただいています!!!!
https://www.ynstokyo.jp/c/0000000247

そして今回、皆様にご紹介するのは、[ショー・アンド・
スミス]が造る極上のピノ・ノワールです!!

このワインは、オーストラリアの有名ワイン評論家、
ジェームズ・ハリデー氏から、

　　　　『アデレード・ヒルズの王者!!』

と激賞され、毎年【95点以上!!】のものすごい評価を獲
得している、それはそれは素晴らしいピノ・ノワールな
んです!!

しかも、現地オーストラリアで販売されている価格と
ほぼ同じである、衝撃の3890円で楽しめるという、
ものすごーーーくお買得なワインです!!!!

世界的に高い評価を受ける[ショー・アンド・スミス]が
造るこの絶品ピノ・ノワールを、お見逃しのないよう、
今直ぐお買い求めください!!


それではご紹介します!!
その名も、



[ショー・アンド・スミス・ピノ・ノワール　2015]!!







やっと!!やっと!!手に入れました!!!
南オーストラリア州アデレード・ヒルズで造られた
超お買い得な至福のピノ・ノワールです!!!!

このワインは、オーストラリアでもっとも信頼のおける
有名ワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏から、

『アッシュトン・ヒルズに次ぐ
　　　　　　　アデレード・ヒルズの王者である。』

と大絶賛されているんです!!
ハリデー氏のコメントの中にある「アッシュトン・ヒル
ズ]とは、[ショー・アンド・スミス]と同じアデレード・
ヒルズ地区にある超有名な小規模ワイナリーです!!

「アッシュトン・ヒルズ」のリザーブ・ピノ・ノワールは、
オーストラリア最高峰のピノ・ノワールの一つであり、
その価格9000円の高級カルトワイン!!

一方、[ショー・アンド・スミス]が造るピノ・ノワール
は、

『今や[アッシュトン・ヒルズ]に次ぐ
　　　　　　　　　素晴らしい味わいである!!』

とハリデー氏が大絶賛するほど、毎年ハリデー氏から
【95点以上】を獲得し、今回入手した2015年ヴィンテージ
も、

『淡い深紅色。その香りは赤い果物、スパイス、そして
　森を思わせる美し香り。口に含むと、香りを基とした
　味わいが積み重なっていく。ここでは優れたテクスチャー
　（口当たり）が一つのアクセントになり、そして長く
　続くチェリーフルーツの味わいが美味しさの留め金と
　なって包み込む。このワインはあなたにそっと忍び寄り、
　最後の後味で大きな喜びとなる。』

とその味わいが絶賛され、【95点】の高評価を獲得して
います!!

さらにオーストラリアの人気ワイン＆グルメ雑誌
[ワイン・トラベラー]では、

『2015年は標高の高い地域のブドウを使い、全房ブドウ
　を高い割合で使用して造られた新生ワインだ。チェリー
　や根菜の香りに、凝縮感と力強さをもつ。
　傑出した出来だ!!』

と絶賛され、【97点】というもの凄い評価を獲得してい
ます!!!!

さらに!!さらに!!
アメリカの有名ワイン評論家ジェームズ・サックリン氏
からも

『2015年ヴィンテージから、より軽やかに、よりピュア
　なエレガントな表現となった。チェリーのコンポート、
　フレッシュなチェリー、ストロベリー、ビスケット、
、肉、コショウといった非常に複雑な味わいであると
　同時に、純度の高い果実味がしっかりと感じられる。
　青い果物ならびにバラのような香水とかすかに感じる
　オークのニュアンス。これは、今まで造られた中で
　最高のピノ・ノワールだ。』

と激賞と共に【96点】をつけ、さらに

　　　≪2016年オーストラリアワイン・トップ100≫

に選出されました!!


こんなにも凄い評価を獲得している傑作ピノ・ノワールを
3890円で楽しむことができるんです!!
この驚くべきヴァリューの高さが、日本になかなか入っ
てこない理由の一つなんです!!!!

このとてつもなく高いヴァリューをもつ傑作ワインを
造る[ショー・アンド・スミス]の設立者、マイケル・
ヒル・スミス氏は、ワイン業界最高峰資格「マスター・
オブ・ワイン」の称号をオーストラリア人で初めて取得
したワイン界の重鎮!!

そして醸造責任者のマーティン・ショウさんは大学で
ワイン醸造学を修めた後、銘醸ワイナリー[ペタルマ]で
8年間、醸造家としてキャリアを積み、フランスでも
その腕に磨きをかけた後、従兄のスミスさんと共に
[ショー・アンド・スミス]を1989年に設立しました。

このワインが造られているアデレード・ヒルズは標高
400～500ｍに位置し、南オーストラリア州の中でもっと
冷涼な産地です。この冷涼な気候と日照条件の良さから
最高級のブドウを栽培することを可能にします。

2015年ヴィンテーは、瓶詰の前にフィルターをかけてい
ません。前年号まではフィルターをかけていたそうです
が、2015年はもっと複雑味を出したい!!という造り手の
方針によりフィルターを使用していないんだとか!!
ですから例年に比べ、非常に複雑で旨み成分がたっぷり
詰まった味わいとなっています!!

そして豊富な酸味とキメ細かいタンニン、継ぎ目のない
シルクのような口当たりが、長い余韻をもたらします。
みっちり詰まった果実の凝縮感と伸びやかな酸味、そし
て滑らかさと複雑な味わいを併せ持つ洗練された美味し
さ。それがこのワインの魅力です!!

[ショー・アンド・スミス]が造るソーヴィニヨン・ブラ
ンも、シャルドネも、シラーズも素晴らしいですが、
超レアなピノ・ノワールは絶対に見逃せません!!!

【ワイントラベラー97点】
【サックリン96点】
【ハリデー95点】
ともの凄い評価を獲得した、アデレード・ヒルズの最高
峰ピノ・ノワールを是非とも急いでお買い求めください!!!!!