思いもよらない、もの凄ーーーいワインを入手すること
ができました!!!!!!! 

あまりの興奮に、手の震えが止まりません!!!

『こんな超お宝ワインが日本に残っていたなんて・・・』

と思わず絶句してしまったほど、いまだ信じられない
夢のような超超超幻ワインを手にすることができました!!!!!

皆さまに、この超超超幻のお宝ワインを今すぐご紹介し
たいところですが、先ずはオーストラリアワインの
バック・ヴィンテージについて、ご説明させていただき
ます。


日本において、10年、20年と熟成させたフランスワイン
を見つけることはさほど難しいことではありませんが、
オーストラリアワインはバック・ヴィンテージ（現行
ヴィンテージよりも過去のもの）を日本で見つけるのは
非常に困難です。

その理由はいろいろありますが、最大の理由とされるの
が酒税の問題です。世界的にみて、酒税徴収はワインの
出荷時に課せられるのが一般的ですが、オーストラリア
では、製造(醸造)時に徴収されてしまいます。

ですから大手のワイナリーならともかく、小規模なワイ
ナリーにとっては、ワインをボトリングしたらすぐに売
り切ってしまわないと、経営が困難になってしまいます。

またオーストラリアワインは、果実味が豊富でタンニン
が柔らかく、口当たりも良いため、ボトリング後、すぐ
に飲んでも十分楽しめるので、造り手も、そしてオース
トラリアワインを輸入している日本のインポーターさん
も、現行ヴィンテージを全て売り切ってから、次のヴィ
ンテージに移行するのが一般的となっています。

このような理由から、オーストラリアワインのバック・
ヴィンテージを入手することは、非常に困難となります。
オーストラリアワインの古いヴィンテージを味わうため
には、
・オークションで競り落とすか、
・数少ないオーストラリアワインに特化したレストランで
　目が飛び出るような価格でボトル注文するか、
・現行ヴィンテージを購入して、自宅で熟成させるか、
のどれかしか方法はありません。

ですから!!
このオーストラリアを代表する最上級ワインのバック・
ヴィンテージをインポーターさんが持っていると聞き、
大興奮しちゃってるんです!!!!

これは間違いなく超お宝・超超超幻のワインです!!

前置きが長くなってしまいましたが、以上のことを踏ま
えて、いかにこのワインの価値が高いか、いかに貴重か、
いかに超幻か!!、をご理解いただいた上で、ご紹介させ
ていただきます。


それでは登場します!!

今回、奇跡の入荷となったのは、


[モス・ウッド・カベルネ・ソーヴィニヨン　2004]!!



まずはこのワインを造るモス・ウッドについてご紹介し
ます。

『あまりにも有名なワインであり、今さらあれこれ語る
のは気が引ける。だが、やはりはっきりと言っておかね
ばならない。モス・ウッドは西オーストラリア最高の
カベルネ・ソーヴィニヨンである。』

プレミアムワイン専門誌、ワイナートでこのように紹介
されている、世界的に有名なワイン生産地、マーガレッ
ト・リヴァーのパイオニア・ワイナリーの一つ、それが
モス・ウッドです。

1965年、グラッドストーン博士がマーガレット・リヴァー
がワイン生産に適している土地だということを示した
最初の学術論文が発表されました。これに触発された
医師、ビル・パネル氏がこのエリアを6ヶ月かけて調査し、
最高の土地を見つけ出しました。そして1969年にワイン
造りがスタートしました。

初ヴィンテージは1973年で、その後、伝説の1975年、
1976年によってモス・ウッドは一気に知名度を上げました。
1979年には現オーナーであるキース・マグフォード氏が
参加し、品質は一層高まり、多くの傑作を送りだしてい
ます。

名声に甘えることなく、さらなる品質の向上を目指した
姿勢が高く評価され、2005年にはキース・マグフォード
氏が、[ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー]のファイ
ナリストに選出されています。

そして、このワインが生まれるマーガレット・リヴァー
地区は、50年にも満たないブドウ栽培の歴史にもかかわ
らず、今や世界有数のワイン産地として認知されていま
す。

この産地の特徴を要約すると、

『海洋の影響を受けて、気候が穏やかで、霜害が起きず、
降水量が800ミリと十分で灌漑の必要がなく、かつ適度
に乾燥した、水はけのよい土地。』

となります。

このマーガレット・リヴァーの特徴に非常に似ている産
地というのが、世界でもっとも偉大なワインが生まれる
フランス、ボルドー地区です。より正確にいうと、
ボルドーよりマーガレット・リヴァーのほうが温度が高
いので、ボルドーの比較的暖かい年、それがマーガレッ
ト・リヴァーの平均気温となります。

ですから、マーガレット・リヴァーがボルドーに匹敵す
る素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す産地
として高い評価を受けるのも頷けます。

そんな銘醸地マーガレット・リヴァー地区のパイオニア
であるモス・ウッドが造るカベルネ・ソーヴィニヨンは
オーストラリア最大のオークションハウス「ラングトン」
の格付けにおいて、最高位となる「エクセプショナル」
に格付けされている、正真正銘の最高傑作ワインです!!

さらに世界中のワイン愛好家のバイブル、
『死ぬ前に飲むべきワイン1001』にも掲載され、

『優雅さ、抑制された力強さ、長期熟成に耐えうる能力
　で、オーストラリアワインでも指折りの品質と絶賛さ
　れている』

と紹介されています!!

そして!!この度、奇跡的に入手に成功した2004年ヴィン
テージは、有名評論家のヴィンテージ・チャートによる
と【9/10点】が付けられているマーガレット・リヴァー
の超当たり年!!

そんな超当たり年に造られたこのワインは、オーストラ
リアの有名ワイン評論家、レイ・ジョーダン氏から、

『2004年のモス・ウッド・カベルネ・ソーヴィニヨンは
　非常に暖かいヴィンテージであったため、モス・ウッ
　ドが造るカベルネの中でもより大きく、より頑強な
　出来となった。品質証明となるエレガントさ、そして
　柔軟な寛容さが、まだそこにある。口当たりは継ぎ目
　を感じさせず滑らかであり、巧妙に織り込まれた
　オークと完璧なバランス。
　20年は容易に熟成するだろう。』

と絶賛され、【96点】の高い評価を獲得している非常に
素晴らしいヴィンテージです!!

こんな超一流の造り手が完璧なヴィンテージに生み出し
た14年熟成の傑作カベルネを手にすることができたなん
て、未だに信じられません!!!!

今回はインポーターさんが自社倉庫内で大事に、大事に
熟成させていたこのオーストラリア最高峰のカベルネを
18本分けていただきました。

これはかなりの超お宝ワインです!!!
その価値はとてつもなく高いです!!
このワインを手にすることが出来る方は、本当にラッキー
です!!!

是非とも、この奇跡のワインをお見逃しのないよう、
いつも以上に声を張り上げてお勧めさせていただきます!!!!