『ん～～～、濃い!!!!
　歯が溶けちゃいそうなほど濃いっ!!
　これぞまさに“フルーツ爆弾”!!!!』

ひと口このワインを飲んだ瞬間、そのパワフルな果実味
に圧倒されました!!!

口の中でドカーンと炸裂する完熟フルーツの味わいは
まさに『フルーツ爆弾!!』という表現がぴったりです!!

世界で一番、濃厚赤ワインがお好きな評論家(？)、
ロバート・パーカー氏のワイン評価誌[アドヴォケイト]
でも激賞されるワインだけあって、かなり濃いです!!!

次々とモンスターワインが生まれる、オーストラリアの
銘醸ワイン産地、マクラレン・ヴェールで造られたこの
赤ワインは、前年号で【パーカー91点!!】が付けられ、

『南オーストラリア・テイスティングで
　　　　　　　　　　　　本当に際立った一本だった!!』

と、その傑出した味わいが絶賛されたんです!!!

さらにその驚くべきコストパフォーマンスは、
2011年12月に「eRobertParker.com]で発表された、

【オーストラリア・トップ20・ベスト・ヴァリュー・
　　　　　　　　　　　　　　プロデューサーズ　2011】
に見事選ばれたほど、多くのブドウ品種を自由に操り、
最高のヴァリューワインを生み出す『ブレンドの魔術師』
によって造られている濃厚ワインなんです!!

今や価格が高騰しているマクラレン・ヴェール産100％の
ワインでありながら、そしてこれほど素晴らしいワイン
でありながら、今どき[2180円]で楽しめるなんて、これは
べらぼうに安いっ!!

その味わいとコストパフォーマンスの高さに注文が殺到
し、2008年ヴィンテージは40本しか確保できず、あっと
いう間に国内在庫が完売してしまいました。

そして!!
待ちに待った新着2009年ヴィンテージの登場です!!!!
こちらもスゴイです!!
またしても早期完売が予想されますので、
是非ともお早めにたっぷり買い占めてください!!!

卓越したブレンド能力と技術をもつ天才的な造り手が生
み出した、コッテリ濃厚かつ絶妙なバランスを兼ね備え
た極上ワイン!!

その名も、



[デフ・ガラー・シラーズ　2009]!!






2008年ヴィンテージはパーカー【91点】獲得!!
さらにそのコメントは、

『パルレッタ・ブラザーズのベンとマリオが造るお買い
得なワインはこの一本限りではないが、このワインは
私の南オーストラリア・テイスティングで本当に際立っ
た一本だった。

彼らの暖かい気候で育った品種をブレンドする能力と
技術は間違いなく、この難しいマクラレン・ヴェールの
ヴィンテージで素晴らしいワインを造り出すことに役立っ
ている。

(2008年は)テンプラニーリョがブレンドされたはじめて
のヴィンテージで、この地域のこの品種の可能性を教え
てくれた。他の品種はシラーズ、メルロー、カベルネ・
ソーヴィニヨン、グラナッシュである。

深みのあるガーネット色で、ほのかに紫がかっている。
この2008年のデフ・ガラーは濃厚なブラックチェリー、
ブラックベリー、そして温かいプラムのアロマが広がり、
土を感じさせる森の下草やロームの特徴に、ほのかな
桂皮、メース（ナツメグの外皮を乾燥させた香味料）、
トーストが加わる。

濃厚にしてフルボディな味わいで、快活な酸と中程度に
締まったタンニンをもち、幾層にもなるフィニッシュに
続く。今飲んでもとても美味しいが、2017年以降も楽し
めるだろう。』

と、造り手の素晴らしさ、そしてこのワインの美味しさ
を詳しく紹介しています。

このワインが造られているマクラレン・ヴェール地区は
南半球におけるもっとも重要なワイン産地の一つです。
地中海性気候であるこの地区からは、世界中のワインコ
レクターを唸らせる[ケイ・ブラザーズ][クラランドン・
ヒルズ][ヌーン][ミトロ]といった至高ワインが生まれる
赤ワインの銘醸地です。

そしてこのワインの造り手であるオーストラリア・ドメー
ヌ・ワインズ(ADW)は、マクラレン・ヴェール地区の個性
を感じさせる力強いワインを生み出すべく、1998年に
ベンとマリオのバルレッタ兄弟によって設立されました。

ADWのワインが輸出されているのはアメリカ、ドイツ、
そして日本のみ。オーストラリア国内は、高級ワイン
卸業者の「プライムワイン」を通じて一部の都市にしか
販売されていないため、国内でもなかなか手にすること
ができないワインとなっています。

そしてこのADWを代表する最高峰ワインといえば・・・
そうです!!
当店でも大好評いただいています、[ハットトリック]
ザ・ハットトリック　2009
です!!

こちらもアルコール15.2%と、とてつもなく濃厚な赤ワ
イン!!非常に生産量が少ない為、日本になかなか入っ
てこない幻のワインです。

そんなワインコレクター殺到の[ハットトリック]の弟分
が、この[デフ・ガラー]なんです!!

ハットトリックと同じ産地、同じ造り手から造られ、
さらにハットトリックと同様、卓越したブレンド技術に
より生まれたこのワインが、ハットトリックの
≪半額以下≫で楽しめるというのですから、これは黙っ
て見過ごすことは出来ません!!!!!!


このワインに使われているブドウはしっかりと完熟し、
糖度もかなり高くなっているため、自然にアルコールが
14.5％にまで達します。これが果実味と心地よく調和し
ながら、よりしっかりとした質感をワインに与えていま
す。

2009年ヴィンテージはリリースされたばかりとあって、
まだ評価は付いていませんが、2009年のマクラレン・
ヴェール地区は、明らかに2008年よりも気候に恵まれた
年となりますので、2008年と同じか、それよりも高い評
価が期待できます!!

瑞々しく濃厚な果実味は、デフ・ガラーのトレードマーク!!
ですから、マクラレン・ヴェール地区で丁寧に育てられ
た完熟ブドウの味わいが、樽風味に邪魔されて隠れてし
まわないように、慎重に慎重に樽を選んだ結果、2-3年も
ののアメリカンオーク及びフレンチオークが選ばれました。

そして完成したその味わいは、完熟プラムとブラックベ
リーの旨味成分がぎゅ～と凝縮され、ブラックオリーブ、
胡椒、リコリス、バニラ、シナモン、カカオ、土・・・と
いった複雑な味わいと溶け合いながら、ドドド～と口の
中に押し寄せてきます。そしてすっきりとした酸味と共
に、非常に長いフィニッシュへと続きます。今飲んでも
十分すぎるほど美味しいですが、5年、6年と経つうちに、
その複雑味がどんどん増していくでしょう!!!!


デフ・ガラーの凄さは、その高いコストパフォーマンス
ばかりではありません。なんといっても「ブレンド技術」
によって生み出される複雑な味わいと絶妙なバランスに
あります。2009年ヴィンテージはシラーズを主体に、
グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン・テンプラニー
リョがブレンドされています。

オーストラリアでもっとも有名なワイン評論家である
ジェームズ・ハリデー氏も、

『これらの個性溢れるブドウ品種をブレンドして、これ
ほど素晴らしいワインを生み出すことが出来るのは、
この造り手だけだ。』

とコメントしているほど、その卓越したブレンド技術を
絶賛し、さらにパーカー氏の[eRobertPaker.com]でも、

【オーストラリア・トップ20・ベスト・ヴァリュー・
　　　　　　　　　　　　　プロデューサーズ　2011】

に見事選出され、さらにさらに、

『南オーストラリア・テイスティングで
　　　　　　　　　　　　本当に際立った一本だった!!』

と絶賛されるほど、ずば抜けた美味しさをもつこの
“完熟フルーツ爆弾”を破格の2180円でお楽しみください!!